Jefe/a de Cocina, cocineros y pizzaiolo

Desde Abica Gran Vía seleccionamos personal de cocina para nuestro proyecto en pleno centro de Madrid. Buscamos profesionales organizados/as, disciplinados/as con pasión por la restauración y ganas de aprender y crecer dentro de nuestro grupo. Requisitos: - Formación en hostelería/restauración - Experiencia de al menos 3 años en posición similar Experiencia con: Plancha, freidoras, horno, etc. Cocina al vacío Alimentación cadena frío y caliente Gestion de appcc Funciones del puesto: - Organización de las partidas, orden y limpieza en general - Buen control de proceso culinarios y su durabilidad Gestion materias primas Se ofrece: - Incorporación inmediata - Posibilidad de desarrollo profesional

¿Quieres venir a trabajar con nosotros a una de las zonas más atractivas de Palma de Mallorca? ¡Pues aquí tenemos una nueva oportunidad laboral como jefe de cocina o cocinero en nuestro Hadley's Beach Club! Este proyecto de nueva creación propone la apertura de un Beach Club en la costa de Calviá. Hadley´s Beach Club ofrece una amplia variedad de servicios y comodidades compuesto por una piscina de olas, una piscina panorámica, una zona rocosa para practicar escalada, otra zona de surfskate, entre otros. Además, también presenta una amplia oferta gastronómica para que los clientes tengan una experiencia completa e inolvidable. Las responsabilidades incluyen: - Gestionar y coordinar el equipo de cocina, asegurándose de que se cumplan los estándares de trabajo y de que se mantenga una comunicación fluida con los miembros del equipo. - Planificar y supervisar la preparación y presentación de alimentos y bebidas, garantizando la calidad y consistencia de los platos servidos. - Establecer y mantener relaciones con proveedores y negociar precios y términos de entrega. - Realizar la gestión y control de los inventarios de alimentos y bebidas, así como el seguimiento y cumplimiento de los estándares de seguridad e higiene alimentaria en la cocina. - Capacitar y motivas al personal de cocina para garantizar el cumplimiento de los objetivos de calidad y servicio al cliente. - En el caso de cocinero o pizzaiolo, experiencia demostrable y ganas de trabajar en equipo Requisitos: - Mínimo de 3 años de experiencia como jefe de cocina. - Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo. - Conocimiento y experiencia en técnicas culinarias y habilidades de presentación.

Desde Abica Gran Vía seleccionamos personal de cocina para nuestro proyecto en pleno centro de Madrid. Buscamos profesionales organizados/as, disciplinados/as con pasión por la restauración y ganas de aprender y crecer dentro de nuestro grupo. Requisitos: - Formación en hostelería/restauración - Experiencia de al menos 3 años en posición similar Experiencia con: Plancha, freidoras, horno, etc. Cocina al vacío Alimentación cadena frío y caliente Gestion de appcc Funciones del puesto: - Organización de las partidas, orden y limpieza en general - Buen control de proceso culinarios y su durabilidad Gestion materias primas Se ofrece: - Incorporación inmediata - Posibilidad de desarrollo profesional

Buscamos a una persona apasionada y dinámica para liderar nuestro Rooftop Le Tavernier Madrid. Como responsable de azotea, serás el/la encargado/a de garantizar que nuestros clientes tengan una experiencia excepcional en nuestro exclusivo espacio al aire libre. Responsabilidades: - Dirigir, planificar, organizar y controlar el servicio en la azotea dirigiendo y gestionando al equipo de trabajo. - Garantizar que se cumplan los estándares de calidad del servicio al cliente, así como de los estándares de calidad de alimentos y bebidas. - Coordinar eventos y promociones en la azotea. - Optimizar la gestión de reservas y su eficiencia en todo momento. - Mantener un ambiente acogedor y agradable para los clientes. - Gestionar el inventario y realizar pedidos para garantizar que siempre haya suficientes suministros. - Resolver posibles conflictos con los clientes de manera afable. - Preparar y coordinar los horarios de trabajo del personal. - Supervisar y controlar los costos y gastos del área de la azotea, así como llevar a cabo el cierre de caja al final del día. Requisitos: - Experiencia previa en gestión de equipos en un entorno de hostelería o restauración. - Excelente capacidad de liderazgo y toma de decisiones. - Conocimientos sobre bebidas, alimentos y en la preparación de bebidas mezcladas o habilidad en la coctelería. - Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo. - Pasión por la excelencia del servicio al cliente. - Capacidad para trabajar en equipo y resolver problemas de manera efectiva. Ofrecemos: - Incorporarse a un proyecto y a un grupo empresarial joven, pero con un gran potencial con un partner de primer nivel como Meliá Hoteles. - Paquete de condiciones, tanto retributivas como contractuales muy competitivo asociado a un plan de desarrollo profesional a medida. - Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional

Seleccionamos personal dinámico y creativao para incorporar a nuestro equipo de cocina en un restaurante de gran afluencia en Santa Ponsa. Puesto de cocinero / o ay.cocina avanzado. Posabilidad de alojamiento . Personas disciplinadas , responsable y con conocimiento de funcionamiento y protocolos de una cocina grande. Capacidad de trabajar bajo presión en el equipo. Incorporación inmediata

Se necesita cubrir posiciones de cocinero y jede de partida en hotel en Santa Ponsa.

Tuk Tuk Street Food se complace en anunciar una vacante para un dinámico y entusiasta asistente que se una a nuestro talentoso equipo de chefs de pizza. Si eres un joven chef con pasión por las artes culinarias y ganas de aprender de los mejores, esta es la oportunidad perfecta para ti. En Tuk Tuk Street Food, nos enorgullecemos de elaborar pizzas de alta calidad utilizando nuestra receta única de masa, los mejores ingredientes y productos frescos a diario. Como asistente, trabajarás de cerca con nuestros experimentados chefs de pizza, obteniendo una experiencia práctica invaluable y perfeccionando tus habilidades en la elaboración de pizzas. Tendrás la oportunidad de aprender el arte de preparar pizzas artesanales a pedido, asegurándote de que cada pizza cumpla con nuestros altos estándares de calidad y sabor. En este rol, no solo estarás asistiendo; también tendrás la oportunidad de trabajar de forma independiente, haciéndote cargo de la preparación de pizzas cuando sea necesario. Tus responsabilidades incluirán la preparación de la masa, el ensamblaje de los ingredientes y asegurar que cada pizza se cocine a la perfección. Además, colaborarás estrechamente con el resto de nuestro vibrante equipo de cocina, ayudando en todas las áreas de la cocina. Desde la preparación de ingredientes hasta el mantenimiento de un espacio de trabajo limpio y organizado, serás una parte integral de nuestras operaciones. Esta es una oportunidad fantástica para obtener una experiencia integral en la cocina y desarrollar tus habilidades culinarias en un entorno rápido y de apoyo. Ofrecemos un salario competitivo, un excelente ambiente de trabajo y la oportunidad de crecer dentro de nuestra empresa. Si estás ansioso por dar el siguiente paso en tu carrera culinaria y ser parte de un equipo que valora la calidad, la creatividad y el trabajo en equipo, nos encantaría saber de ti. ¡Únete a Tuk Tuk Street Food y emprende un emocionante viaje culinario con nosotros! Lo que ofrecemos: - Salario competitivo - Ambiente de trabajo fantástico - Asistencia con el alojamiento Requisitos: - Experiencia en la elaboración de pizzas - Capacidad para trabajar en horarios flexibles desde las 11:00 hasta la madrugada - Jugador de equipo con pasión por la calidad ¡Únete a nosotros y contribuye a la escena culinaria de Magalluf! Aplica ahora para ser parte de nuestra familia.

Eres una persona con ganas de trabajar y de desarrollarte en el mundo de la gastronomía? Estamos incorporando personal con ganas de trabajar y desarrollarse profesionalmente. La persona seleccionada se responsabilizará de realizar todas y cada una de las tareas que requiere el puesto de jefe /a de partida en la cocina, como desarrollar los procesos de pre-elaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos. Contrato fijo discontinuo de 6 a 9 meses turnos seguidos, 2 días libres. salario según convenio No se realizan horas extras

Hotel 5* en Portals Nous, selecciona jefe de partida, para cocina central/ cocina de producción , incorporación inmediata , turno seguido

L’arancina es una empresa de restaurantes joven, ambiciosa y comprometida con sus colaboradores. Tenemos una pasión: ¡La comida! Un objetivo: ¡Ofrecer experiencias gastronómicas únicas! Un medio: Dar oportunidades a personas proactivas, con iniciativa y entusiasmo. Un objetivo: Incorporar a un Segundo/a de cocina en nuestro equipo de Cala Mayor. PRINCIPALES FUNCIONES - Encargarse del control, gestión y equipo para que la cocina siga con el mismo ritmo y línea de trabajo cuando el chef ejecutivo no esté presencialmente. - Coordinar y mantener el personal de cocina y las demandas para ofrecer un correcto servicio. - Planificar y dirigir el trabajo y los turnos del personal a su cargo, cuidando de la higiene, seguridad e uniformidad de éste - Organizar y preparar todos los ingredientes y herramientas necesarios antes de cocinar, además de supervisar la presentación antes de su salida a sala y la armonía de los distintos platos. - Supervisar al personal de cocina sobre las tareas de preparación y técnicas de emplatado - Velar por la limpieza, buen orden, condiciones higiénicas y de seguridad de las dependencias e instalaciones encomendadas, así como del menaje y utensilios. REQUISITOS - Valorable FP II Hostelería y Turismo (Cocina) – Título Superior en Restauración. - Experiencia laboral demostrable como 2 jefe de cocina - Excelentes dotes organizativos - Capacidad de resolución de conflictos - Capacidad de gestionar un equipo en un entorno de trabajo rápido. - Flexibilidad horaria. - TE OFRECEMOS - Emprender en una empresa en pleno crecimiento - Diseñar y elaborar una carta gourmet - Descuento del 10% como empleado en toda la carta además de poder compartirlo con tus hijos/as o un/una acompañante. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! Si cumples con los requisitos y estás interesado en unirte a nuestro equipo, envía tu currículum. Agradecemos todas las candidaturas y nos pondremos en contacto con todas aquellas que cumplan con los criterios de selección. ¡Esperamos conocerte pronto!

About Us Kimpton Aysla Mallorca is a sanctuary of calm and well-being, nestled among the lush foliage of sunny southern Mallorca. A progressive take on country-club life, where active leisure meets utter relaxation, and touches of tradition blend with modern values. This is modern lifestyle lux – Mallorca style. Why We're Here We believe heartfelt, human connections make people's lives better. Especially the people who work here. Our founder, Bill Kimpton rebelled against impersonal, generic hospitality that makes people feel disconnected. He initiated a new boutique hotel standard and environment where people could connect, from the heart. That was the goal then, and it is still our purpose today. Your work here has meaning. You're here to improve the lives of coworkers, guests, owners, communities, and together we make that happen. It's what drives all that we do. Every day you can improve lives in your own, unique way and you can expect the same in return. It all starts with you. How We're Different Our San Francisco-born entrepreneurial spirit and zest for life kick started this culture in 1981, and it shines through to this day. It all flows from you. The lively, rebellious, genuine you - with your diverse background, talents, experiences, and plucky personality - is fully welcome, and celebrated here. Because we know that when people can be themselves at work, they shine. That's what we seek out and celebrate. It's people of all kinds who share a knack for creativity and self-leadership. People who don't need to be told what to do to get things done. People who have an innate passion for making others' lives better. It adds up to a work environment that's a bit quirky, irreverent, exciting, uncommon, empowering, and downright exceptional. Guests feel it; you'll feel it too. Working at Kimpton is not just about working. And it’s certainly not like working at other places. We value personality, individuality, creativity, doing right, continually improving, focus and passion. Differences make a difference. We are committed to creating a culture that reflects the diversity of our hotel and restaurant guests. With that goal in mind, we encourage each of our employees to understand, accept, and celebrate differences among people. That includes different personalities, lifestyles, work styles, education, and experience. We also welcome and embrace people of all races, ethnicities, ages, religions, physical abilities, sexual orientation, gender identities and genders. Be Yourself – Lead Yourself – Make it Count ¿De qué trata el trabajo? Como Demi Chef de Partie, será responsable de preparar y presentar platos de alta calidad para que los huéspedes y miembros disfruten de una excelente experiencia Un Demi Chef de Partie también deberá asistir en los controles de costos de los alimentos Reportarás al Jefe de Cocina. Tu día a día Preparar y presentar alimentos de alta calidad según las pautas de la compañía Mantener todas las áreas de trabajo limpias y ordenadas y evitar la contaminación cruzada Preparar el mise-en-place para todos los menús pertinentes Asistir para alcanzar resultados positivos ante las consultas de los huéspedes de manera efectiva y oportuna Asegurar que los alimentos sean de buena calidad y se almacenen correctamente Asistir en el control de costos, en la mejora de los márgenes de ganancia bruta y en otros objetivos departamentales y financieros Asistir a otros departamentos cuando sea necesario y mantener una buena relación laboral Informar cuestiones relacionadas con el mantenimiento, la higiene y los riesgos Cumplir con las normas referidas a la seguridad del hotel, la protección contra incendios y la legislación en materia de salud, seguridad y alimentos Conocer los objetivos departamentales y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo Tener conciencia ambiental ¿Qué esperamos de ti? Estudios relacionados con el puesto. Experiencia previa como, al menos, jefe de partida en restaurante o punto de venta de hotel de similares características. Actitud positiva, proactiva, enérgica, dinámica, empática con capacidad de trabajo en equipo y pasión por el servicio. ¿Qué puedes esperar de nosotros? Salario competitivo. Descuento en alojamiento en hoteles del grupo. Programa de reconocimiento de empleados. Programa de formación y acceso a herramientas formativas. Uniforme y lavandería. Manutención los días de trabajo.

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