Jefe/a de Cocina

Chef y Cocinero

12/05/202148 vistas

Jefe/a de Cocina

TASQUES:

- Desenvolupar les teves competències com a cap de cuina de fusió japonesa tradicional - mediterrània.

- Dirigir, coordinar i supervisar l'equip de treball de 3 persones.

- Realitzar les compres de gènere i verificar la qualitat i quantitat en l'entrega.

- Organitzar la logística en el pase supervisant el grau de cocció, condimentació, temperatura i presentació.

- Planificar les tasques i supervisar la feina del personal de cuina.

- Instruir el personal les tècniques i procediments per preparar i conservar els aliments.

- Ensenyar les normes de seguretat i higiene laboral, vetllant per seu compliment.

CONDICIONS:

️Incorporació: A partir del 17 de maig.

Festiu: En funció de la temporada de l'any.

Salari: 21.500€ bruts/any (segons conveni) + incentius.

Possibilitat d'allotjament amb habitació.

Contract estable directe amb l'establiment.

REQUISITOS:

Formació mínima: ESO/EGB.

Formació valorable: CFGM cuina

Experiència mínima: 1 any d'experiència com a cuiner de cuina japonesa.

Carnet de cotxe i vehicle si es viu fora de Cadaqués.

PERFIL:

Persona responsable, pulcre, flexible, eficient, organitzada, amb dots de liderats, amb capacitat de treballar sota pressió i en equip.

  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    español – intermedio
    catalán – básico
  • Jornada
    Completa
  • Horario
    Horaris: de les 10h a les 16h i a la nit de 20h a 00h en temporada alt
  • Salario
    21.500 € anual
  • Extras
    + incentius en funció de resultats, més propines.
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin iconCadaqués, Catalonia

Selecció de personal d’hostaleria • 1-10 empleados

Con nosotros desde junio, 2018

Som la 1a. empresa de selecció de personal d'hostaleria de Girona. Busques feina o millora professional? Et volem conèixer!

Xavier Gelabert avatar icon
ResponsableXavier GelabertActivo hace 20 horas

Más ofertas de esta empresa

Ver todas

Ofertas similares

Con tu consentimiento, nos gustaría utilizar cookies y tecnologías similares para mejorar tu experiencia con nuestro servicio. Para más información al respecto, visita nuestra página de Política de privacidad