Jefe/a de Cocina

Chef y Cocinero

13/12/2021350 vistas

Jefe/a de Cocina
OFERTA CERRADA

Precisamos de Jefe de Cocina para nuestro proyecto de Cañas y Tapas en Madrid para nuestro local en el centro comercial Plaza Norte de San Sebastian de los Reyes

· Profesional con al menos 2 años de experiencia dirigiendo cocina

· capacidad demostrada para elaborar recetas de platos principales y salsas. Cocina tradicional española.

· Habilidad para trabajar carnes, pescados y verduras frescas

· Familiarizado con las herramientas de escandallos, fichas técnicas, control de costes...etc.

· Acostumbrado a trabajar por objetivos, facturación, costes, APPCC..etc.

Se valorará la Formación en escuela de Hostelería

  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa
  • Salario
    1.600 € mensual
  • Extras
    salario indicado es bruto mensual

pin iconAtocha, Madrid

Restaurantes • 51-250 empleados

Con nosotros desde noviembre, 2021

Food Ventures Group tenemos bajo nuestra dirección con 2 marcas de restaurantes: Le Pain Quotidien con Bakery y Restaurante con comida saludable y varios productos ecológicos Cañas y Tapas con locales para ir de tapeo por Madrid y Barcelona

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ResponsableBego castilloActivo hace 19 días

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