JEFE/A DE COCINA - HOTEL DE LUJO EN DONOSTIA-SAN SEBASTIÁN - Grupo Hotelero ubicado en Donostia-San Sebastián

Grupo hotelero de referencia en el sector del lujo selecciona Cocinero/a para integrarse en un equipo gastronómico de alto nivel, en un entorno urbano, exclusivo y comprometido con la excelencia. Buscamos una persona con técnica, sensibilidad por el producto, actitud proactiva y capacidad de trabajo en equipo, que desee crecer dentro de un proyecto consolidado, con una identidad clara y una propuesta culinaria contemporánea, de inspiración sostenible y saludable. RESPONSABILIDADES PRINCIPALES: • Gestionar de forma autónoma una partida del restaurante., • Elaborar recetas y platos con precisión técnica, cuidado estético y coherencia con el concepto gastronómico., • Dominar el uso de la parrilla y otras técnicas de cocción fundamentales., • Participar activamente en los servicios, garantizando calidad, presentación y tiempos., • Control de materias primas, almacenamiento y colaboración en pedidos., • Cumplimiento riguroso de las normativas higiénico-sanitarias y de seguridad alimentaria (APPCC). PERFIL DESEADO: • Mínimo 2 años de experiencia en cocina gastronómica o en hoteles de lujo., • Alto nivel técnico, orden, limpieza y atención al detalle., • Capacidad para trabajar bajo presión, compromiso y espíritu colaborativo., • Profesionalidad, constancia, puntualidad y humildad., • Flexibilidad horaria y vehículo propio., • Buena presencia y habilidades de comunicación. OFRECEMOS: • Incorporación inmediata., • Contrato a jornada completa., • Condiciones económicas atractivas, a convenir según experiencia., • Posibilidades reales de evolución profesional., • Entorno de trabajo dinámico y profesional, en un hotel de lujo con vocación de mejora continua. CONFIDENCIALIDAD DEL PROCESO: Este proceso de selección se lleva a cabo de forma confidencial por motivos estratégicos. Garantizamos absoluta discreción a todos los candidatos y agradecemos de antemano la comprensión hacia este enfoque, habitual en incorporaciones a posiciones clave dentro del sector hotelero de alta gama.

Hotel en el centro de San Sebastián busca Jefe/a de cocina. • Gestión equipo de cocina., • Supervisar y planificar elaboración carta., • Control de la calidad e higiene del servicio., • Cumplimento normas APPCC.

¡Buscamos Jefe de Cocina en San Sebastián! 🍴🔥 ¿Tienes experiencia en parrilla y pasión por la gastronomía? Únete a nuestro equipo y lidera la cocina de uno de nuestros restaurantes en el centro de San Sebastián. Requisitos excluyentes: • Experiencia previa en parrilla, liderando y gestionando cocinas de manera eficiente., • Capacidad para liderar equipos, organizar el trabajo y mantener los estándares de calidad y presentación de los platos., • Creatividad y pasión por la gastronomía, con atención al detalle y al sabor. Ofrecemos: • Contrato indefinido, • Salario competitivo, acorde a experiencia y habilidades demostradas., • Jornada miércoles a domingo, • Incorporación en noviembre, • Ambiente creativo y posibilidad de desarrollo profesional 📍 San Sebastián

Jef@ de cocina

¿Quieres formar parte de un proyecto que combina tradición, producto fresco y servicio cercano en uno de los rincones más emblemáticos de la Parte Vieja de Donostia? Buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con pasión por la cocina vasca tradicional y compromiso con la calidad y el trabajo en equipo. Requisitos: • Experiencia en cocina vasca y producto de temporada, • Liderazgo y buena organización, • Persona proactiva y con disponibilidad Ofrecemos: • Contrato indefinido y salario competitivo, • Proyecto con identidad local, • Oportunidad de crecimiento en el grupo ¡Y forma parte de un equipo donde la cocina vasca cobra vida cada día! #CocinaVasca #Donostia #JefedeCocina #GastronomíaLocal