Jefe/a de Partida - Paulo Airaudo Group

¿𝐐𝐮𝐢𝐞𝐫𝐞𝐬 𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐫 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐞 𝐝𝐞 𝐮𝐧 𝐩𝐫𝐨𝐲𝐞𝐜𝐭𝐨 𝐪𝐮𝐞 𝐜𝐨𝐦𝐛𝐢𝐧𝐚 𝐭𝐫𝐚𝐝𝐢𝐜𝐢𝐨́𝐧, 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭𝐨 𝐟𝐫𝐞𝐬𝐜𝐨 𝐲 𝐬𝐞𝐫𝐯𝐢𝐜𝐢𝐨 𝐜𝐞𝐫𝐜𝐚𝐧𝐨 𝐞𝐧 𝐮𝐧𝐨 𝐝𝐞 𝐥𝐨𝐬 𝐫𝐢𝐧𝐜𝐨𝐧𝐞𝐬 𝐦𝐚́𝐬 𝐞𝐦𝐛𝐥𝐞𝐦𝐚́𝐭𝐢𝐜𝐨𝐬 𝐝𝐞 𝐃𝐨𝐧𝐨𝐬𝐭𝐢𝐚? ¿Qué buscamos? -Experiencia en cocina vasca tradicional. -Afinidad con productos locales y de temporada -Persona proactiva y organizada -Disponibilidad horaria. ¿Qué ofrecemos? -Incorporación a un espacio con identidad local y gastronomía auténtica, reabierto en junio de 2025. -Contrato indefinido, salario competitivo y desarrollo interno dentro del Grupo. -Ambiente profesional, dinámico y centrado en producto local fresco. Si te interesa unirte a este proyecto donde la cocina vasca revive cada día con alma, sabor y autenticidad, esperamos tu postulación!!

Somos un equipo apasionado detrás de la gastronomía del Hotel Villa Favorita, situados en el corazón de San Sebastián, trabajamos para ofrecer una experiencia culinaria única, con creatividad y excelencia en cada plato. Buscamos un Cocinero/a comprometido y con experiencia para integrarse a nuestro equipo de cocina a jornada completa. Si tienes ganas de formar parte de un equipo dinámico y desafiante, con un enfoque en la excelencia gastronómica, ¡queremos conocerte! Lo que ofrecemos: - Ambiente de trabajo profesional y dinámico: Un equipo diverso y multicultural que trabaja con los más altos estándares gastronómicos. - Salario competitivo: Según experiencia y formación, con una estructura clara de crecimiento. - Desarrollo profesional: Oportunidades de formación continua y posibilidades de crecimiento dentro de nuestros proyectos tanto en España como a nivel internacional. - Condiciones laborales: jornada laboral contínua de 5 días, con dos días libres rotativos a la semana. - Trabajar en un entorno único en San Sebastián, donde la gastronomía de calidad se combina con un entorno inigualable. Lo que esperamos de ti: - Experiencia previa en cocinas profesionales, con ganas de aprender y crecer en el sector. - Trabajo en equipo: Capacidad para trabajar en un ambiente colaborativo, con flexibilidad y adaptabilidad. - Compromiso con la calidad: Mantener un espacio de trabajo limpio, organizado y seguro en todo momento. - Disponibilidad horaria preferentemente en las mañanas Si estás listo para ser parte de nuestro equipo esperamos tu candidatura!

Estamos en la búsqueda de un/a Responsable de Sala con vocación de liderazgo, pasión por el servicio de excelencia y compromiso con la calidad. Queremos incorporar a una persona con iniciativa, actitud proactiva y ganas de crecer profesionalmente dentro de un entorno dinámico y colaborativo. Se trata de un proyecto ubicado en el centro de San Sebastián, con un equipo comprometido con la excelencia y el desarrollo continuo. ¿Qué ofrecemos? - Jornada laboral de lunes a viernes (5 días a la semana). - Contrato indefinido desde el inicio. - Salario competitivo, acorde a la experiencia y formación del/la candidato/a. - Excelente ambiente de trabajo y posibilidades de desarrollo profesional. Requisitos indispensables: - Experiencia comprobada en el sector de alta gastronomía. - Dominio fluido del inglés. Se valorarán otros idiomas. - Excelentes habilidades de comunicación, liderazgo y gestión de equipos. - Enfoque en la excelencia en el servicio al cliente. Si te entusiasma la idea de formar parte de un proyecto con altos estándares gastronómicos,¡queremos conocerte!

Estamos en la búsqueda de un/a Friegapatos, para unirse a nuestro equipo de Cantina Argentina en el centro de San Sebastián (España). ¿Qué Ofrecemos? - Contrato indefinido a jornada de 30 hs semanales, con 2 días de descanso. - Disponibilidad miércoles a viernes en la tarde, sábado y domingo jornada partida - Salario de inicio según convenio. - Incorporación inmediata. - Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo - Oportunidades de crecimiento dentro de los proyectos del grupo ¿Qué buscamos? - Se valorará experiencia previa en cocina. - Personas proactivas, con ganas de aprender y crecer en el sector. - Capacidad de trabajar en equipo. Si estás listo/a para formar parte de nuestro nuevo equipo ¡queremos conocerte!

¿Te apasiona la cocina y buscas una oportunidad para liderar un equipo dinámico? ¿Quieres trabajar en una empresa en crecimiento con posibilidades de desarrollo profesional? En Gilo’s Burger somos especialistas en Smash Burgers y estamos en busca de un Jefe/a de Cocina comprometido y talentoso capaz de liderar un equipo joven y dinámico. Valoramos enormemente el cuidado al detalle y la calidad en cada paso del proceso. Si crees en la excelencia del producto y disfrutas trabajando en un, ¡queremos conocerte! QUE BUSCAMOS DE TI: - Experiencia mínima de 3 años como jefe/a de cocina. - Habilidad para liderar, motivar y gestionar equipos. - Pasión por la cocina y altos estándares de calidad.. - Habilidades en gestión de pedidos, costes y optimización de procesos. - Persona organizada, detallista y con alta capacidad de resolución. - Compromiso a largo plazo y visión de crecimiento con la marca. TE NECESITAMOS PARA: - Gestionar y supervisar la cocina. - Cocinar siguiendo los estándares de calidad. - Coordinar y formar al equipo, fomentando un buen ambiente de trabajo. - Controlar el pase y garantizar un buen servicio. - Coordinar horarios y gestionar el equipo. - Controlar costos, reducir desperdicios y mantener la consistencia. - Coordinar pedidos con el manager. - Colaborar con el equipo de sala para garantizar un buen servicio. LO QUE OFRECEMOS: - Liderar nuestra cocina: Gestionar y optimizar el funcionamiento de la cocina. - Construir tu propio equipo: Seleccionar, formar y liderar al equipo de cocina. - Oportunidad de crecimiento: Participar en la expansión y visión a largo plazo del negocio. - Condiciones competitivas: Salario según convenio, con revisiones periódicas en función de tu desempeño, compromiso y aportaciones. - Un entorno creativo y profesional, donde tus ideas serán valoradas. ¡Si esto va contigo, contáctanos y únete a nuestro equipo!

Grupo hotelero de referencia en el sector del lujo selecciona Jefe/a de Cocina para liderar un proyecto gastronómico singular en Donostia-San Sebastián. Se trata de una cocina con identidad propia, basada en el producto, la estacionalidad y una visión contemporánea de la sostenibilidad y el bienestar. Buscamos un perfil profesional, comprometido con la excelencia, con capacidad de liderazgo, sensibilidad culinaria y experiencia en restauración de alto nivel. ¿QUÉ HARÁS? - Dirigir y coordinar el equipo de cocina asegurando el buen funcionamiento diario del servicio. - Participar activamente en la elaboración y ejecución de la oferta gastronómica. - Velar por la calidad, la coherencia conceptual y la presentación de los platos. - Supervisar pedidos, control de stock, escandallos y costes. - Asegurar el cumplimiento de los protocolos APPCC y las normativas higiénico-sanitarias. - Coordinarse con dirección y resto de departamentos para un servicio fluido y excelente. ¿QUÉ PERFIL BUSCAMOS? - Experiencia mínima de 3 años como segundo o jefe de cocina en restaurantes gastronómicos, hoteles de lujo. - Capacidad de liderazgo, formación de equipos y gestión de personas. - Rigurosidad, creatividad, pasión por el oficio y visión gastronómica. - Dominio técnico, orden, planificación y actitud constructiva. - Flexibilidad horaria y disponibilidad para incorporación inmediata. - Profesionalidad, buena comunicación y compromiso con el proyecto. ¿QUÉ OFRECEMOS? - Proyecto gastronómico sólido en entorno de lujo urbano. - Condiciones económicas atractivas, a convenir según valía. - Equipo motivado, entorno profesional y en crecimiento. - Autonomía y posibilidades reales de desarrollo dentro del grupo. CONFIDENCIALIDAD DEL PROCESO: Por motivos estratégicos, el proceso de selección se gestiona de forma confidencial. Este enfoque es habitual en incorporaciones a posiciones clave dentro del sector hotelero de alta gama y garantiza la discreción y confidencialidad a todos los candidatos. DISCRECIÓN Y RESPETO: Sabemos que los mejores profesionales ya están trabajando. Por eso tratamos cada candidatura con discreción y respeto absoluto por su situación actual.

URGENTE - COCINERO / JEFE DE PARTIDA – TEMPORADA DE VERANO Puesto con alojamiento + comida | Hasta principio de Octubre | 2100 € NETOS/mes ✅ Lo que te ofrecemos: Salario de 2.100 € netos/mes + alojamiento Comidas incluidas Reembolso del billete de ida hasta 200 € ¡Un ambiente de trabajo excelente en un lugar único! Lo que buscamos: Experiencia previa en cocina Motivación, rapidez y muchas ganas de aprender Disponibilidad inmediata hasta principio de Octubre

¿𝐓𝐞 𝐯𝐞𝐬 𝐥𝐢𝐝𝐞𝐫𝐚𝐧𝐝𝐨 𝐥𝐚 𝐜𝐨𝐜𝐢𝐧𝐚 𝐝𝐞 𝐮𝐧 𝐫𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐜𝐨𝐧 𝐞𝐬𝐭𝐫𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐌𝐢𝐜𝐡𝐞𝐥𝐢𝐧 𝐞𝐧 𝐒𝐚𝐧 𝐒𝐞𝐛𝐚𝐬𝐭𝐢𝐚́𝐧? En Paulo Airaudo Group estamos buscando talento con pasión por la alta cocina. Buscamos un/a Jefe/a de cocina que quiera dejar huella. Si te apasiona la gastronomía, tienes técnica, visión creativa y sabes cómo inspirar a un equipo, queremos conocerte. Buscamos perfiles con: -Experiencia consolidada en restaurantes Michelin o de alta cocina -Dominio de técnicas contemporáneas y conocimiento profundo del producto -Capacidad de liderazgo, organización y gestión de equipos de alto rendimiento -️Compromiso con la excelencia, la innovación y la mejora continua -Disponibilidad horaria y mentalidad resolutiva Ofrecemos: -Un entorno creativo, exigente y de alto nivel gastronómico -Posibilidades reales de crecimiento dentro del grupo -Alojamiento incluido si fuera necesario -Jornada de lunes a viernes -Contrato indefinido y remuneración competitiva según experiencia y perfil Si estás buscando dar el siguiente paso en tu carrera, esta oportunidad es para ti. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 𝐂𝐚𝐧 𝐲𝐨𝐮 𝐬𝐞𝐞 𝐲𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞𝐥𝐟 𝐥𝐞𝐚𝐝𝐢𝐧𝐠 𝐭𝐡𝐞 𝐤𝐢𝐭𝐜𝐡𝐞𝐧 𝐨𝐟 𝐚 𝐌𝐢𝐜𝐡𝐞𝐥𝐢𝐧-𝐬𝐭𝐚𝐫𝐫𝐞𝐝 𝐫𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭 𝐢𝐧 𝐒𝐚𝐧 𝐒𝐞𝐛𝐚𝐬𝐭𝐢𝐚́𝐧? At Paulo Airaudo Group, we’re looking for passionate talent with a love for high-end gastronomy. We’re hiring a Head Chef ready to make an impact. If you're driven by culinary excellence, have strong technical skills, a creative vision, and know how to inspire a team — we want to hear from you. We’re looking for someone with: -Proven experience in Michelin-starred or fine dining restaurants -Mastery of contemporary techniques and deep product knowledge -Leadership skills and the ability to manage high-performance teams -A commitment to excellence, innovation, and continuous improvement -Flexibility and a solution-oriented mindset We offer: -A creative, high-level, and demanding gastronomic environment -Real opportunities for professional growth within the group -Housing included if needed -Monday to Friday schedule -Permanent contract and competitive salary based on experience and profile If you’re ready to take the next step in your career, this opportunity is for you.

¿𝐐𝐮𝐢𝐞𝐫𝐞𝐬 𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐫 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐞 𝐝𝐞 𝐮𝐧 𝐩𝐫𝐨𝐲𝐞𝐜𝐭𝐨 𝐪𝐮𝐞 𝐜𝐨𝐦𝐛𝐢𝐧𝐚 𝐭𝐫𝐚𝐝𝐢𝐜𝐢𝐨́𝐧, 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭𝐨 𝐟𝐫𝐞𝐬𝐜𝐨 𝐲 𝐬𝐞𝐫𝐯𝐢𝐜𝐢𝐨 𝐜𝐞𝐫𝐜𝐚𝐧𝐨 𝐞𝐧 𝐮𝐧𝐨 𝐝𝐞 𝐥𝐨𝐬 𝐫𝐢𝐧𝐜𝐨𝐧𝐞𝐬 𝐦𝐚́𝐬 𝐞𝐦𝐛𝐥𝐞𝐦𝐚́𝐭𝐢𝐜𝐨𝐬 𝐝𝐞 𝐃𝐨𝐧𝐨𝐬𝐭𝐢𝐚? ¿Qué buscamos? -Experiencia demostrable en cocina vasca tradicional. -Afinidad con productos locales y de temporada -Capacidad para liderar al equipo de cocina manteniendo calidad y eficiencia, en barra y comedor. -Persona proactiva y organizada -Disponibilidad horaria. ¿Qué ofrecemos? -Incorporación a un espacio con identidad local y gastronomía auténtica, reabierto en junio de 2025. -Contrato indefinido, salario competitivo y desarrollo interno dentro del Grupo. -Ambiente profesional, dinámico y centrado en producto local fresco. -Alojamiento disponible en caso de ser necesario Responsabilidades clave -Diseñar y ejecutar menús del día, carta y pintxos/brochetas con la esencia de la cocina vasca tradicional. -Coordinar y formar al equipo de cocina, garantizando consistencia en barra y comedor. -Colaborar con el equipo para ofrecer una experiencia gastronómica completa y auténtica Si te interesa unirte a este proyecto donde la cocina vasca revive cada día con alma, sabor y autenticidad, esperamos tu postulación!!

Nuestro equipo de cocina en Da Filippo, orgulloso de ofrecer platos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad, y con un menú inspirado en la cocina tradicional italiana con toques contemporáneos —lo que nos ha llevado a formar parte de la Guía Michelin en San Sebastián (España)—, busca incorporar: - Chef de Partie (Jefe de Partida) Si tienes creatividad y pasión por la alta gastronomía, ¡este es tu lugar! ¿Qué buscamos? -Experiencia previa en restaurantes gastronómicos. -Conocimiento en técnicas culinarias y manejo de ingredientes. -Disponibilidad horaria. -Capacidad para trabajar en equipo. ¿Qué ofrecemos? -Semana laboral de 5 días, con contrato indefinido y 2 días libres consecutivos (miércoles y jueves). -Oportunidades de crecimiento dentro de nuestros proyectos, tanto en España como a nivel internacional. -Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. ¿Quieres unirte a nuestro equipo? ¡Esperamos tu solicitud! #DaFilippo #SanSebastián #GuíaMichelin #OfertaLaboral #CocinaItaliana #ChefJobs #ChefDePartie #AltaGastronomía #EmpleoGastronómico #TrabajaConNosotros #OportunidadLaboral #RestaurantesMichelin