Jefe/a de Cocina

Chef y Cocinero

8 junio 2024267 vistas

¿Quieres formar parte del grupo Panda Hospitality?
Buscamos Head chef para nuestro restaurante en Valencia.
El Grupo Panda hospitality es un grupo de referencia en la hostelería a nivel nacional e internacional. Te ofrecemos un gran ambiente en un espacio único, formación y la posibilidad real de crecer profesionalmente dentro de la compañía.
Buscamos una persona con gusto por la excelencia, conocimiento del producto y dispuesta a trabajar en un equipo joven y dinámico.
TAREAS
Dirigir el equipo de cocina.
Elaborar el menú.
Ser capaz de realizar las tareas definidas por el responsable.
Ser proactivo sobre cualquier cosa que pueda necesitarse o necesite reponerse inmediatamente.
La zona de elaboración debe mantenerse siempre en perfecto estado de limpieza y orden.
Debe ser consciente de lo que es un restaurante TATEL y saber que su misión es transmitirlo con convicción.
Debe ser resolutivo y capaz de solucionar cualquier imprevisto.
Debe ser una persona responsable y de confianza porque en ocasiones puede ser responsable del funcionamiento del local.


REQUISITOS
-Haber desarrollado funciones similares en restaurantes de primer nivel entre 2 y 4 años.
-Idiomas requeridos:
Castellano Avanzado, también se valorará positivamente conocimiento de inglés.

-Conocimientos necesarios:
Cocina mediterránea
Cocina
Gastronomía

Nivel académico:
-Estudios secundarios
-Formación en cocina.
-Título de manipulación de alimentos.

Características personales:
Edad: mayor de 18 años.
Buena presencia.
Persona educada y responsable.
Persona dinámica y enérgica para afrontar y llevar a cabo el ritmo diario de trabajo.
Sentido común y don de gentes, así como capacidad para manejar situaciones difíciles derivadas del trato constante con clientes.
Habilidades verbales para comunicarse de forma eficaz y eficiente con cualquier tipo de clientela, así como con los compañeros.

Otras funciones:
Supervisar al personal con menos experiencia.
Control de inventario.
Mantener la cocina en perfectas condiciones.
  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Español – Avanzado
  • Jornada
    Completa
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin iconCarrer de Colón, 46004, València

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Jefe/a de CocinaValència

Hostelería • 51-250 empleados

En JOB TODAY desde enero, 2024

¿Quieres formar parte del grupo Panda Hospitality? Buscamos personal para nuestros restaurantes y cafeterías. Panda Hospitality es un grupo de referencia en la hostelería a nivel nacional.

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Panda HospitalityActivo hace 3 horas

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