Jefe/a de Cocina - restaurantepuertadelsol - Grao de Castellón

Ayudantes de cocina y cocineros para restaurante ubicado en Oropesa del mar, con experiencia para categoría de cocinero y sin experiencia parta categoría de ayudante. Se ofrecen varias jornadas de trabajo y turnos.

Buscamos Chef / Jefe de Cocina con experiencia real en desarrollo de conceptos gastronómicos Estamos buscando incorporar un/a Chef o Jefe/a de Cocina con experiencia sólida y demostrable en cocina Mediterránea, capaz no solo de cocinar, sino de desarrollar y estructurar la propuesta gastronómica completa de nuestro restaurante. No buscamos únicamente un cocinero operativo. Necesitamos una persona con visión gastronómica, criterio profesional y capacidad para crear una carta completa, rentable y bien organizada, así como establecer procesos eficientes dentro de cocina. Responsabilidades principales: • Preparación y elaboración de platos de cocina Mediterránea., • Diseño, mejora y actualización constante de la carta., • Desarrollo de nuevos platos según la temporada, productos disponibles y la demanda de nuestros clientes., • Control estricto de la calidad, presentación, sabor y tiempos de salida de cada plato., • Organización eficiente de la cocina, incluyendo la mise en place, control de stock y mantenimiento de la limpieza., • Control de costes y optimización para la reducción de desperdicios., • Coordinación efectiva con el equipo de sala y cocina para asegurar un servicio fluido., • Propuesta activa de nuevas ideas gastronómicas para enriquecer la oferta del restaurante. Requisitos: • Experiencia previa demostrable en cocina Mediterránea., • Capacidad para trabajar de forma autónoma durante el servicio y bajo presión., • Amplio conocimiento de platos Mediterráneos, incluyendo carnes, pastas, ensaladas, hamburguesas, salsas, entrantes, platos principales y guarniciones., • Habilidad y creatividad para proponer ideas propias para la carta, así como para crear o mejorar platos existentes., • Excelencia en la presentación, sabor y calidad constante de los platos., • Conocimientos sólidos en organización de cocina, mise en place, control de stock, preparación y limpieza., • Persona responsable, puntual y con una actitud proactiva para el trabajo en equipo. Se valorará positivamente: • Experiencia adicional en cocina española, brunch, steakhouse, hamburguesería o cocina fusión., • Conocimiento de sistemas APPCC y posesión del carnet de manipulador de alimentos.

Se precisa de cocinero para unirse a nuestro equipo en un restaurante de cocina a la carta. Si eres un apasionado de la cocina y tienes experiencia en la creación de platos innovadores , ¡queremos conocerte! Dejar Cv en Plaza puerta del sol 1, atención de Jesús. Requisitos: • Experiencia mínima 2 años, • Conocimientos de técnicas culinarias y preparación de platos elaborados, • Creatividad y capacidad para innovar en la cocina, • Atención al detalle y compromiso con la calidad, • Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico, • Excelente comunicación y habilidades interpersonales Responsabilidades: • Preparar y cocinar platos de alta calidad para nuestros clientes, • Colaborar con el equipo de cocina para crear menús innovadores y deliciosos, • Mantener la cocina limpia y organizada, • Trabajar en estrecha colaboración con el chef para garantizar la calidad y consistencia de los platos, • Beneficios:, • Oportunidad de trabajar en un restaurante con un equipo apasionado y dedicado, • Posibilidad de crecer y desarrollarse en una carrera culinaria, • Ambiente de trabajo dinámico y creativo, • Beneficios adicionales y oportunidades de capacitación ¿Qué ofrecemos? • Un salario competitivo y beneficios adicionales, • Oportunidades de crecimiento y desarrollo en una carrera culinaria, • Un ambiente de trabajo apasionante y dinámico, • La oportunidad de trabajar con un equipo de cocina en crecimiento

Cocinero/a Especialista en Sushi para restaurante japonés–fusión en Benicàssim Buscamos cocinero/a especialista en sushi para nuestro restaurante japonés–fusión en Benicàssim, con incorporación inmediata. Ofrecemos: Jornada: Opciones de jornada parcial y completa (varias vacantes disponibles). Salario: Desde 1.800€-2.000€ brutos al mes (según experiencia). Persona con actitud positiva, responsabilidad y motivación por seguir creciendo en el sector. Disponibilidad para incorporarse de manera inmediata. Requisitos: Experiencia previa en elaboración de sushi (nigiri, maki, sashimi). Conocimiento en corte y manipulación de pescado. Se valorará positivamente: Carnet de manipulador de alimentos. Carnet de conducir y vehículo propio. Experiencia en cocina japonesa o fusión.

Quermos que el personal sea responsable,respetuoso y que trabaje en equipo

Se precisa que tenga experiencia laboral, responsable y capacitada

Buscamos un/a ayudante de cocina para unirse a nuestro equipo en MANDRÀGULA, nuestro restaurante-hamburguesería temático en Castellón de la Plana, inspirado en el mundo de la magia y la hechicería. Como ayudante de cocina, serás una pieza fundamental en la preparación de nuestros platos, garantizando la calidad y la presentación que nos caracteriza, además de mantener la limpieza y el orden en la cocina. Funciones principales: • Colaborar en la preparación de alimentos y mise en place., • Asistir al cocinero/a principal en las tareas diarias de la cocina., • Mantener los estándares de higiene y limpieza de la cocina y utensilios., • Gestionar el inventario básico y el almacenamiento de productos. Requisitos imprescindibles: • Experiencia demostrable en el puesto de ayudante de cocina., • Capacidad para trabajar en equipo en un ambiente dinámico y exigente.