Jefe/a de Cocina - Heureca Foods

Buscamos un cocinero/a profesional para la cafetería/restaurante del COMPLEJO EDUCATIVO DE CHESTE con experiencia que disfrute de la hostelería y le apasione la gestión. Si es tu caso, ¡te estamos esperando! Tus principales responsabilidades serán: • Planificación semanal, mensual y trimestral (por temporadas) de menús diarios., • Coordinación y ejecución del servicio de desayunos, almuerzos y comidas diarias cumpliendo con los objetivos marcados de tiempo y forma., • Mantener la limpieza, el orden y la correcta conservación de los alimentos en todo momento., • Cumplir y hacer cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Gestionar el control de stock de materias primas, informar de necesidades de compra y optimizar el uso de ingredientes., • Colaborar con el resto del equipo de cocina y sala, fomentando un buen ambiente de trabajo., • Aportar ideas para mejorar recetas, menús y la satisfacción de los clientes. Lo qué buscamos en ti: • Experiencia mínima de 5 años en cocina elaborando cocina tradicional española. (guisos, arroces, asados...), • Imprescindible trabajar de manera limpia y ordenada., • Fuertes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y guiar a un equipo., • Orientación al cliente y enfoque en la excelencia en el servicio., • Excelentes habilidades de comunicación y capacidades para trabajar en equipo tanto con personal de cocina como de sala., • Tolerancia a la presión y capacidad de resolución de conflictos., • Valoramos la polivalencia: guisos, paellas, fideuá, caldos, cremas, pescados, carnes, bocadillos, plancha etc. Lo qué te ofrecemos: • Fines de semana libres excepto eventos.

Buscamos un/a encargado/a responsable y dinámico/a para gestionar las cafeterías y restaurantes del Complejo Educativo de Cheste. La persona seleccionada será responsable de asegurar el funcionamiento diario correcto de los dos puntos de venta, coordinando el personal, controlando el stock y brindando atención al público. Responsabilidades: • Supervisar y coordinar al equipo de cafetería para asegurar un servicio eficiente., • Garantizar una atención al cliente ágil y de calidad., • Gestionar pedidos, inventario y proveedores de manera eficaz., • Asegurar la correcta apertura, cierre y limpieza de los espacios., • Controlar la rentabilidad del negocio y aplicar estrategias para mejorar las ventas., • Coordinar la preparación de eventos especiales, si los hubiera. Únete a un equipo que profesionaliza el sector de la restauración colectiva, trabajando en un ambiente dinámico y colaborativo. Ofrecemos un entorno de trabajo desafiante con oportunidades para el desarrollo profesional.

Máximo responsable del restaurante. Coordinando durante el servicio la correcta ejecución de los procesos entre salón, terraza y cocina. Desempeñará funciones de administración también, controlando horarios, pedidos y otras funciones que requieren manejo de ordenador.

👨‍🍳 Camarero/a con experiencia previa obligatoria. • Gestión de barra, horno y ayuda en elaboraciones 📑, • Conciliación con calendario escolar (L-V), • Incorporación inmediata 🔜, • Se valora experiencia en panadería, • Se valora la proactividad y carisma., • Disponibilidad de mañana. 🕑, • Incorporación inmediata., • Abstenerse sin documentación/experiencia ❌ Vacantes: IES MARCOS ZARAGOZA • 8h turno partido de 7:30 a 14:30 y de 17:00 a 19:00, • 6h turno partido de 7:30 a 11:30 y de 17:00 a 19:00, • 4h turno continuo de 10:00 a 14:00 aproximadamente. IES MALLADETA • Mismo horario que IES Marcos Zaragoza IES MARINA BAIXA • 4h de 7:30 a 11:30, • 4h de 10:00 a 14:00 Especificar vacante de interés! Es un trabajo liviano, de pocas horas y poca carga, que compagina ideal con el calendario escolar. No trabajando en días festivos, fines de semana y vacaciones escolares a través de un contrato fijo discontinuo.