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JEFE/A DE COCINA PARA BAR - RESTAURANTE CATALAN - Ehureka Consulting Group

Chef & Cook

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Restaurante en Barcelona busca un/a Jefe/a de Cocina con experiencia para liderar su equipo y coordinar la operación diaria. Nuestra propuesta se caracteriza por una oferta de platos tradicionales y contemporáneos, destacando por su sabor, presentación y atención al detalle.
¿Qué buscamos?
  • Entre 2 A 3 años de experiencia como jefe/a de cocina.
  • Capacidad de planificación y supervisión de todas las operaciones de cocina.
  • Experiencia en la gestión de equipos de cocina, con habilidades para asignar tareas y garantizar la cohesión del equipo.
  • Conocimientos en diseño y actualización de menús, incluyendo escandallos y control de precios.
  • Dominio avanzado de castellano.
  • Disponibilidad de incorporación inmediata.
  • Documentación en regla: permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos/as extranjeros/as).


    ¿Qué ofrecemos?
  • Contrato indefinido: Jornada completa de 40 horas semanales.
  • Salario neto mensual: Entre 1800 € y 1900 €, distribuidos en 12 pagas anuales.
  • Propinas mensuales: Ingreso adicional según reparto del equipo.
  • Recargo por nocturnidad: Incremento salarial por horas trabajadas después de las 22:00.
  • Turnos partidos:12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00. Turno seguido: 16:00 a 00:00
  • Descanso semanal: Dos días consecutivos rotativos por semana
  • Ambiente profesional y colaborativo: Oportunidad de crecimiento en un entorno dinámico y creativo, con incentivos basados en desempeño.


    Responsabilidades principales:
  • Planificar, organizar y supervisar las operaciones diarias de la cocina.
  • Gestionar inventarios, compras y pedidos para garantizar un uso eficiente de los recursos y minimizar desperdicios.
  • Diseñar y actualizar menús, integrando productos de temporada y nuevas tendencias gastronómicas.
  • Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y la limpieza de las instalaciones.
  • Coordinar con el equipo de sala para garantizar un pase eficiente durante el servicio.
  • Investigar nuevas técnicas culinarias y proponer platos innovadores.
  • Experience
    Required
  • Languages
    English – Advanced
    Spanish – Advanced
  • Employment
    Full-time
  • Schedule
    partidos:12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00. T. seguido: 16:00 a 00:00
  • Salary
    €1,800 – €1,900 monthly
  • Benefits
    Propinas mensuales según reparto del equipo.
  • Starting time
    Immediate start!

pin iconPasseig del Born, Ciutat Vella, 08003, Barcelona

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Head ChefBarcelona

Head Hunters • 1-10 Employees

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Empresa de Recursos Humanos en el área de la hostelería, el turismo y la restauración. NO SOMOS UNA ETT NI UNA AGENCIA, nos dedicamos a la búsqueda y selección de talento humano para una extensa cartera de clientes y ofertas de trabajo.

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