Jefe/a de Cocina

Tareas y responsabilidades: Atención al cliente: Recibir y dar la bienvenida a los clientes. Tomar pedidos de alimentos y bebidas. Resolver dudas y proporcionar recomendaciones del menú. Servicio de mesas: Servir alimentos y bebidas de manera eficiente y con cortesía. Asegurarse de que las mesas estén siempre limpias y ordenadas. Retirar platos y utensilios después de cada servicio. Gestión de pedidos: Registrar los pedidos en el sistema de punto de venta. Coordinar con la cocina para la preparación de los platos. Verificar que los pedidos estén correctos antes de servir. Mantenimiento del área de trabajo: Limpiar y organizar el área de trabajo y las mesas. Reponer suministros y utensilios según sea necesario. Cumplir con las normas de higiene y seguridad. Cobro y cierre de cuentas: Preparar y entregar la cuenta a los clientes. Manejar transacciones en efectivo y con tarjeta de manera precisa. Asegurarse de que las cuentas estén cerradas correctamente. Otras tareas: Participar en la preparación de eventos y banquetes. Colaborar con otros miembros del equipo para garantizar un servicio excelente. Mantenerse actualizado sobre el menús Requisitos: Experiencia previa en puestos similares. Habilidades de comunicación y trato con el cliente. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos. ¡Esperamos tu solicitud para unirte a nuestro equipo!

Creación y Actualización de Menús diarios y carta: Diseñar y actualizar menús y carta basados en ingredientes locales y de temporada. Supervisión y Capacitación del Personal de Cocina: Dirigir y entrenar al equipo de cocina. Realizar pedidos de ingredientes y suministros. Control de Calidad: Supervisar la preparación y presentación de los platos, manteniendo altos estándares culinarios

Restaurante frente al mar en San Antonio que ofrece comida mediterránea, vino y cócteles.