Jefe/a de Obra

Somos una empresa líder en el sector de la construcción en Andalucía, buscamos encargado de obra con experiencia y liderazgo para unirse a nuestro equipo. Asumirá responsabilidades como coordinar las actividades de construcción en el sitio de trabajo gestionar y dirigir a los equipos de trabajo, asegurar el cumplimiento de los plazos y la calidad de las obras. Experiencia comprobada como encargado de obra conocimientos técnicos en construcción y normativa vigentes. Oportunidad de crecimiento.

Busco jefe de sala con experiencia profesional, motivado para incorporación inmediata.

Inglés C1-C2 imprescindible Experiencia de al menos , 1 año desarrollando las funciones descritas en puesto similar. Excelentes habilidades de comunicación. Excepcionales dotes organizativas y trabajo en equipo. - Coordinar y supervisar el trabajo del personal de sala, como meseros, camareros y otros empleados. - Asignar tareas y responsabilidades diarias. - Capacitar al personal en procedimientos y estándares del restaurante. Atención al Cliente: - Asegurarse de que el servicio al cliente sea excepcional. - Gestionar las reservas y asignar mesas de manera eficiente. - Resolver problemas o quejas de los clientes de manera profesional. Coordinación con la Cocina: - Mantener una comunicación constante con la cocina para garantizar que los pedidos se preparen y sirvan correctamente y a tiempo. - Coordinar con el chef para asegurar la calidad y presentación de los platos. Control de Inventario y Suministros: - Supervisar el inventario de la sala, incluyendo la vajilla, la cristalería y otros utensilios. - Gestionar el reabastecimiento de suministros según sea necesario. Planificación y Organización: - Organizar eventos especiales o cenas privadas, coordinando detalles con el personal de cocina y el equipo de servicio. - Planificar y organizar cambios en el horario del personal según la demanda. Gestión de Caja: - Supervisar las transacciones financieras, incluyendo la facturación y la gestión de efectivo. - Garantizar que los procedimientos de caja se lleven a cabo de manera precisa y segura. Mantenimiento del Ambiente: - Garantizar que la sala esté limpia y bien mantenida. - Coordinar con el personal de limpieza para mantener altos estándares de higiene. Conocimiento del Menú y Maridaje: - Tener un conocimiento profundo del menú, incluyendo ingredientes y métodos de preparación. - Asesorar a los clientes sobre opciones de alimentos y vinos, si es aplicable. Cumplimiento de Normas y Regulaciones: - Asegurar que el restaurante cumpla con todas las normativas y regulaciones locales relacionadas con la seguridad y la salud.