Jefe/a de Partida - WeMoveWise

WeMoveWise busca para un líder internacional de la hostelería-ocio Chefs de Partie talentosos para crear experiencias gastronómicas memorables en Francia. 🌟 Tu Entorno: Resorts Premium All Inclusive con varios restaurantes, desde buffets hasta servicios emplatados, pasando por show cooking y eventos festivos. Espacios de restauración conceptuales donde podrás expresar tu creatividad y técnica. Una oferta refinada en un ambiente divertido, trabajando con equipos multiculturales venidos de todo el mundo. 👨‍🍳 Tus Misiones: • Gestionar tu partida con autonomía (caliente, fría, pastelería según perfil), • Asegurar la producción en restauración colectiva de alto standing (600 a 1000 cubiertos por servicio), • Participar en la puesta en marcha y reabastecimiento de buffets, • Colaborar en experiencias de show cooking y eventos gastronómicos, • Respetar rigurosamente las normas de higiene y seguridad, • Formar y acompañar a los cocineros más junior, • Contribuir a crear emociones y experiencias memorables para los clientes ✅ Eres: • Con mínimo 2-3 años de experiencia como Chef de Partie, • Creativo/a y con ganas de sorprender a los clientes, • Riguroso/a con las normas de higiene y seguridad, • Capaz de trabajar con grandes volúmenes sin comprometer la calidad, • Con inglés conversacional mínimo (B1) para trabajar en equipos internacionales, • Organizado/a, rápido/a y con espíritu de equipo, • Con actitud positiva y orientación al servicio 🎁 Lo que Ofrecemos: • Contrato de temporada con salario atractivo, • Alojamiento incluido en el resort, • Vivir en lugares excepcionales (montaña, mar), • Trabajar con equipos internacionales y multiculturales, • Acceso a infraestructuras y actividades del resort, • Formación continua y posibilidades de evolución rápida, • Una experiencia profesional única e internacional 📍 Localización: Varios resorts en Francia 🚀 Incorporación: Flexible según disponibilidades ¡Ven a hacer el show en los platos y crear experiencias únicas!

WeMoveWise busca para un gran grupo hotelero internacional Sous-Chefs de Cocina apasionados y experimentados para unirse a sus equipos en Francia. 🌍 El Proyecto: Integra resorts de alto standing donde trabajarás en un entorno internacional dinámico, con equipos multiculturales y clientes de todo el mundo. 👨‍🍳 Tus Misiones: • Asistir al Chef de Cocina en la gestión diaria de la brigada, • Supervisar la producción culinaria en restauración colectiva de calidad (1000-1200 cubiertos/servicio), • Gestionar stocks, pedidos y control de calidad, • Animar y formar a los equipos de cocina, • Garantizar el respeto de las normas HACCP y seguridad alimentaria, • Participar en la puesta en marcha de prestaciones "show cooking" y buffets espectaculares ✅ Perfil Buscado: • Experiencia confirmada de 3-5 años mínimo como Sous-Chef o Chef de Partie senior, • Expertise en restauración colectiva de volumen Y calidad (hotelería, resorts, restauración de empresa de alto nivel), • Capacidad de gestionar grandes volúmenes sin comprometer la calidad, • Francés profesional obligatorio (equipos y clientes internacionales), • Liderazgo, organización y resistencia al estrés, • Flexibilidad y espíritu de equipo 🎁 Lo que Ofrecemos: • Contrato con paquete atractivo (detalles en entrevista), • Alojamiento proporcionado en el resort, • Entorno de trabajo excepcional, • Formación continua y evolución de carrera, • Equipos internacionales y multiculturales, • Acompañamiento completo en la movilidad (visado, instalación, integración) 📍 Localización: Diferentes resorts en Francia (montaña, mar, campo) 🚀 Disponibilidad: Incorporación según tus disponibilidades ¡Candidatea ahora y únete a un líder mundial de la hospitalidad!

WeMoveWise busca para un líder internacional de la hostelería-ocio Chefs de Partie talentosos para crear experiencias gastronómicas memorables en Francia. 🌟 Tu Entorno: Resorts Premium All Inclusive con varios restaurantes, desde buffets hasta servicios emplatados, pasando por show cooking y eventos festivos. Espacios de restauración conceptuales donde podrás expresar tu creatividad y técnica. Una oferta refinada en un ambiente divertido, trabajando con equipos multiculturales venidos de todo el mundo. 👨‍🍳 Tus Misiones: • Gestionar tu partida con autonomía (caliente, fría, pastelería según perfil), • Asegurar la producción en restauración colectiva de alto standing (600 a 1000 cubiertos por servicio), • Participar en la puesta en marcha y reabastecimiento de buffets, • Colaborar en experiencias de show cooking y eventos gastronómicos, • Respetar rigurosamente las normas de higiene y seguridad, • Formar y acompañar a los cocineros más junior, • Contribuir a crear emociones y experiencias memorables para los clientes ✅ Eres: • Con mínimo 2-3 años de experiencia como Chef de Partie, • Creativo/a y con ganas de sorprender a los clientes, • Riguroso/a con las normas de higiene y seguridad, • Capaz de trabajar con grandes volúmenes sin comprometer la calidad, • Con inglés conversacional mínimo (B1) para trabajar en equipos internacionales, • Organizado/a, rápido/a y con espíritu de equipo, • Con actitud positiva y orientación al servicio 🎁 Lo que Ofrecemos: • Contrato de temporada con salario atractivo, • Alojamiento incluido en el resort, • Vivir en lugares excepcionales (montaña, mar), • Trabajar con equipos internacionales y multiculturales, • Acceso a infraestructuras y actividades del resort, • Formación continua y posibilidades de evolución rápida, • Una experiencia profesional única e internacional 📍 Localización: Varios resorts en Francia 🚀 Incorporación: Flexible según disponibilidades ¡Ven a hacer el show en los platos y crear experiencias únicas!

WeMoveWise recluta Chefs de Partie para un grupo hotelero internacional premium con resorts all inclusive en los lugares más espectaculares de Francia. 🌟 ¿Te imaginas trabajando aquí? Resorts en la montaña y junto al mar, con múltiples restaurantes y espacios de restauración únicos. Tu misión: crear experiencias gastronómicas memorables y sorprender a clientes internacionales. Del buffet al servicio emplatado, del show cooking a eventos festivos... ¡nunca será aburrido! 🔥 Lo que Harás: • Dominar tu partida con maestría y creatividad, • Producir grandes volúmenes manteniendo la excelencia (600-1000 cubiertos/servicio), • Participar en show cooking y puestas en escena gastronómicas, • Gestionar tu mise en place, stocks y colaborar con la brigada, • Crear explosiones de sabores y jugar con las emociones de los clientes, • Trabajar en un ambiente internacional y festivo, • Formar y transmitir tu pasión a otros cocineros ✅ Te Buscamos Si: • Tienes mínimo 2 años como Chef de Partie, • Conoces la restauración de volumen (hoteles, banquetes, colectividad premium), • Hablas inglés (trabajarás con equipos de todo el mundo), • Eres creativo/a, riguroso/a y te gusta el trabajo en equipo, • Dominas las normas HACCP y seguridad alimentaria, • Tienes actitud positiva y ganas de vivir una experiencia internacional, • Estás listo/a para mudarte y vivir una aventura profesional única 🎁 Lo que te Espera: • Contrato de temporada + salario competitivo, • Alojamiento incluido en el resort (¡vive donde otros van de vacaciones!), • Trabaja con equipos multiculturales e internacionales, • Acceso a todas las actividades e infraestructuras del resort, • Formación continua y evolución rápida de carrera, • Acompañamiento completo: visado, instalación, integración, • Una experiencia que transformará tu CV y tu vida 📍 Destinos: Montaña y mar ¿Listo/a para hacer el show en los platos? ¡Postula ya!

Restaurante emblemático con alto volumen de eventos (eventos, comuniones, bodas, grupos de +200 pax). Sobre el puesto Liderarás la cocina de un restaurante referente en Zaragoza con alto volumen de eventos (grupos corporativos, comuniones, bodas) y servicio diario de menú. Tu objetivo será producir a gran escala con calidad constante, control de costes y tiempos de pase, manteniendo una propuesta gastronómica actual y rentable. Qué harás • Planificar y ejecutar servicios tanto de menú del día y fin de semana como grandes grupos, comuniones, y otros eventos, coordinando con sala., • Diseñar tanto menús del día y de fin de semana como menús especiales para eventos, equilibrando creatividad y margen (food cost, mermas y escandallos)., • Dirigir, organizar y motivar al equipo de cocina., • Control de compras, inventario y relación con proveedores., • Asegurar la calidad, seguridad alimentaria (APPCC) y estandarización de procesos., • Medir y mejorar KPIs: food cost, tiempos de pase, satisfacción del cliente, reducción de mermas. Lo que buscamos • Al menos 8 años de experiencia en cocina profesional y banquetes de gran formato., • Perfil proactivo, con imaginación culinaria y capacidad crítica para mejorar procesos y carta., • Liderazgo en picos de trabajo, organización y comunicación fluida con sala y eventos., • Dominio de escandallos, fichas técnicas y APPCC; control de costes y planificación de producción., • Orientación a detalle, emplatado y consistencia de servicio., • Indispensable: experiencia en cocina para eventos., • Disponibilidad para fines de semana y calendario de eventos. Lo que ofrecemos • Contrato estable y proyecto con recorrido en un restaurante de referencia en Zaragoza., • Salario fijo competitivo + variable por objetivos (food cost, beneficios, satisfacción, productividad)., • Autonomía real para proponer menús, estándares y mejoras de producción., • Equipo implicado y apoyo de dirección para ejecutar ideas., • 2 días de descanso semanales y planificación de turnos con antelación.

Jefe de cocina/ Cocinero. Restaurante de referencia necesita incorporar cocinero con ganas de trabajar, responsable y con experiencia en elaboración de menú. Cocina actual, atractiva y con fundamentos de cocina tradicional. Inmejorable ambiente de trabajo. Se comprobaran CV solicitando referencias

La Mafia se sienta a la Mesa es un concepto de dieta ítalo-mediterránea, perteneciente al Grupo LMssLM, con una ambientación elegante, familiar y acogedora, donde apostamos por la calidad de nuestros productos. Actualmente estamos buscando un/a Jefe/a de cocina a 40 horas semanales en uno de nuestros restaurantes. Tus funciones serán: • Conformar un equipo profesional, comprometido y equilibrado, • Trabajar en que el 100% de los platos salen en perfecto estado y según las expectativas de los clientes., • Control total de compras e inventarios., • Motivar y formar al equipo., • Conseguir que el camarero anfitrión tenga todo lo que necesita en tiempo y forma., • Dirección de gestión operativa y procesos de la partida de cocina durante la preparación, ejecución y servicio., • Liderar y dirigir al equipo de cocina., • Gestionar recursos de forma eficaz para alcanzar los resultados operativos., • Asegurar que se cumplen los controles de calidad y seguridad., • Realizar los horarios de cocina bajo supervisión del encargado. Si... • Tienes 2 años de experiencia en este puesto., • Quieres entrar a formar parte de un plan de carrera dentro de nuestra marca donde el techo lo pones tú., • Tienes valores como el compromiso, lealtad y honestidad, persigues la excelencia en tu trabajo y te consideras apasionado/a, además de tener una actitud positiva, profesional y responsable… ¡TE QUEREMOS EN NUESTRO EQUIPO!