Jefe/a de Partida

¡¡APERTURA!! Grupo de restauración de cocina mexicana abre un nuevo restaurante por la zona de Prosperidad, se busca incorporar, perfiles de camareros para el puesto. Se buscan perfiles con experiencia demostrada en puesto similar, se ofrecen muy buenas condiciones laborales y al mejor equipo de profesionales. Si buscas encontrar un lugar donde sentirte como en casa trabajando... ¿A que esperas?

¡¡APERTURA!! Grupo de restauración de cocina mexicana abre un nuevo restaurante por la zona de Prosperidad, se busca incorporar, perfiles de cocineros para el puesto. Se buscan perfiles con experiencia demostrada en puesto similar, se ofrecen muy buenas condiciones laborales y al mejor equipo de profesionales. Si buscas encontrar un lugar donde sentirte como en casa trabajando... ¿A que esperas?

¡¡APERTURA!! Grupo de restauración de cocina mexicana abre un nuevo restaurante por la zona de Prosperidad, se busca incorporar, perfiles de office para el puesto. Se buscan perfiles con experiencia demostrada en puesto similar, se ofrecen muy buenas condiciones laborales y al mejor equipo de profesionales. Si buscas encontrar un lugar donde sentirte como en casa trabajando... ¿A que esperas?

Grupo de restauración de origen latinoamericano, con un proyecto gastronómico ubicado en el barrio de Salamanca, basado en cocina de vanguardia con la mejor calidad de producto, con el mayor diseño de interiores, se ha convertido en el lugar de moda de Madrid. Buscan incorporar, de manera inmediata, barman para su proyecto. Se busca perfil con experiencia demostrada en puesto similar, manejo del inglés y experiencia con clientela internacional. Se ofrecen muy buenas condiciones laborales y el mejor equipo de profesionales. Si eres apasionad@ de la hostelería y buscas crecer y aprender aún más en este sector.... ¡¡Te estamos esperando!!

Monio Group ubicado en Alcalá de Henares selecciona Jefe de Cocina. Condiciones: Jornada completa. 40h Salario: 2000€-2800€ Funciones: Máximo responsable de todos los procesos en cocina y delega tareas al personal de cocina para garantizar que se cumplan los estándares de calidad establecidos por la marca. Funciones ● Máximo responsable de la calidad, estándares y procesos en cocina. ● Máximo responsable de los escandallos y cumplimiento de pesajes y emplatados que establece la Dirección de la compañía. ● Verifica que los procesos de sabor y calidad son los establecidos desde la operativa del negocio. ● Planifica y supervisa la mise en place. ● Analiza los costes de producto y conoce cuál es el margen de beneficio de todos y cada uno de los platos que se sirven en el restaurante. ● Distribuye y organiza las tareas de todos los miembros de la cocina, antes, durante y después de cada servicio. ● Realiza horarios y distribuye jornadas en función de la necesidad del negocio. ● Máximo responsable de aprovisionamiento de productos. ● Pedidos y menaje. • Responsable de la formación de equipo: 1. Conservación y etiquetado de alimentos. 2. Utilización de maquinaria en cocina. 3. Cumplimiento de horarios. 4. Cumplimiento de vestuario. 5. De la correcta limpieza y orden de toda la cocina. 6. Del aprendizaje de las fichas técnicas de alimentos. 7. ● Evalúa y da feedback a la dirección sobre el personal a su cargo. Se requiere: Formación oficial. Mínimo 3 años de experiencia como jefe de cocina para restaurantes con gran volumen. Experiencia en todas las partidas y cocina mediterránea. 1. Ubicación: Alcalá de Henares.

Uno de los grupos de restauración más grandes de Latinoamérica aterriza hace un año en Madrid con un concepto de restaurante japonés sofisticado, con la mejor decoración de interiores, para convertirse en el japonés de moda de Madrid. Buscan incorporar, de manera inmediata, sushiman/ sushiwoman para el proyecto. Se buscan perfiles con experiencia demostrada en puesto similar y pasión por la hostelería. Se ofrecen muy buenas condiciones laborales, con horarios mayoritariamente seguidos y con el mejor equipo de profesionales. Si buscas crecer y aprender de los mejores en el mundo de la restauración... ¿A qué esperas?

Estamos buscando un/a Jefe/a de cocina para nuestro restaurante ubicado en Ensanche de Vallecas . El/la candidato/a ideal deberá tener amplia experiencia en la dirección de cocinas. Buscamos a alguien con experiencia demostrado sus excelentes habilidades y su capacidad para dirigir equipos de cocina. Es fundamental que el/la candidato/a tenga conocimientos avanzados en técnicas culinarias , con énfasis en la cocina creativa mediterránea, gestión de pedidos, escandallos y manejo de personal. Persona puntual , seria y organizada , preferentemente que resida cerca del local o con carnet de conducir !

- Montecarmelo, Madrid jefe de cocina con experiencia mínima de 3 años.en el cargo,con don de gentes,organizativo y ordenado. jornada completa Con ganas de trabajar y formar un equipo.

Buscamos persona con capacidad de liderazgo y experiencia principalmente en comida española y altos conocimientos en Brunch para dirigir nuestra cocina, horarios cómodos mayoritariamente en las mañanas de miércoles a lunes con dos partidos semanales ( viernes y sábados ) buena remuneración y muy buen ambiente laboral. El salario oscila entre los 1300-1400 netos con incentivos según objetivos de venta y 30 dias de vacaciones anuales. LOS ESPERAMOS !!!

Se busca jefe/a de cocina con experiencia previa en el puesto, para una nueva apertura de restaurante en la zona Fuentelarreina. REQUISITOS -Experiencia mínima de 5 años en un puesto similar. -Conocimientos de los procesos APPCC y FIFO -Realizar escandallos en Excel y reflejar los alérgenos alimentarios -Contacto con proveedores -Carnet de manipulador de alimentos -documentación en regla FUNCIONES -Cuadrantes semanales plantilla cocina -Stock, Inventarios y Pedidos -Supervisar los productos y su elaboración para poder aportar a nuestros clientes una gran experiencia culinaria. SE OFRECE -Buenas condiciones económicas, con un buen ambiente laboral.

Restaurante asador necesitaría cubrir el puesto de Jefe de cocina Con experiencia demostrable. responsabilizarse del personal de cocina ,cartas escandarios y proveedores. horarios turnos partidos.

Restaurante gastronómico, basado en la cocina del sur y en el culto al pescado, ubicado en la zona de Retiro, busca incorporar, de manera inmediata, perfiles de jefes de partida para su proyecto. Se buscan perfiles con experiencia demostrada en puesto similar, se valorará que tengan estudios en cocina. Se ofrecen muy buenas condiciones laborales y al mejor equipo de profesionales. Si te apasiona la hostelería y buscas crecer.... ¿a qué estas esperando?