Paseo de la Castellana, Madrid
HOSTELERIA • 11-50 empleados
En JOB TODAY desde junio, 2020
PEQUEÑA EMPRESA DE HOSTELERIA CON VARIOS LOCALES EN MADRID CAPITAL
SE NECESITA PERSONAL CON EXPERIENCIA PARA OFFICE. TURNO PARTIDO. CONTRATO INDEFINIDO. TURNO PARTIDO.
Buscamos jefes de rango para restaurante zona Bernabeu. Turno partido. Contrato indefinido. Turno partido.
Para terraza zona Quevedo precisamos camareros/as con dominio de la bandeja. Turno corrido tarde noche. Contrato indefinido. 1400 netos mensuales
Necesitamos personal de sala con experiencia . Turno partido. Contrato indefinido. Turno partido. Zona CUZCO
Preparación y cocinado de platos. Elaborar menús considerando la calidad y la cantidad de los alimentos que se sirven en cada plato. Realizar y supervisar los escandallos. Instruir al personal de cocina en cuanto a técnicas y procedimientos precisos para preparar y conservar los alimentos. Supervisar el acabado de los platos (teniendo en cuenta el grado de cocción, condimentación, temperatura, presentación, etc.) Organizar la logística de entrada y salida de platos a la sala. Supervisar y velar por el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene laboral. Planificar las tareas del personal de cocina y supervisar su trabajo. Realizar encargos de aprovisionamiento para la cocina y controlar su calidad, cantidad y correcto almacenamiento. 21.000 anúlales En Xapó, te invitamos a descubrir una experiencia culinaria única donde la tradición y la innovación es protagonista. Nuestro equipo de chefs , formados en Le Cordon Bleu, te llevarán a un viaje gastronómico que combina los sabores auténticos de platos clásicos. Descubre la esencia y la experiencia gastronómica que estimulará tus sentidos en Xapó.
Restaurante consolidado busca jefe de cocina con experiencia para menú del día y carta. 40 comensales en sala y 40 en terraza.
Restaurante Italiano situado en el barrio de Malasaña. Busca cocinero/a con experiencia en España, preferiblemente en cocina italiana ya que elaboramos todas nuestras pastas y salsas de forma artesanal. Turno seguido, dos dias libres consecutivos y posibilidad de horas extras.
Fundado en 2017, Honest Greens es un grupo de restaurantes de rápido crecimiento e informal con la misión de mejorar las comunidades al hacer que la vida saludable sea agradable, accesible y asequible a través de la comida honesta. Diariamente, en nuestros 15 restaurantes en España y Portugal, nuestros cientos de empleados producen deliciosos alimentos a partir de productos de origen ético, orgánicos siempre que sea posible, sin procesar y libres de conservantes artificiales, aditivos o azúcares refinados. En los próximos años, vamos a escalar hasta lo mas alto, intentando dejar la mayor huella geográfica y digital posible para garantizar que nuestros clientes puedan interactuar con nuestra marca dondequiera que estén. ¿Qué buscamos? Pastelero/pastelera para nuestra cocina de producción a 40h que pueda incorporarse inmediatamente a nuestro equipo de pastelería con disponibilidad total. En este rol: • Prepararás la producción destinada a pastelería para otros restaurantes. • Ayudarás en la elaboración de productos / realización de acabados de pastelería. • Mantendrás limpia tu estación y te ocuparás del producto sobrante. • Respetarás las normas sanitarias y de seguridad Un poco más de ti: • Experiencia en pastelería/obrador, incluido el cuarto frío. • Excelente comprensión de los distintos métodos de cocción, ingredientes, equipos y procedimientos • Precisión y rapidez en la ejecución de las tareas asignadas • Diploma de escuela culinaria no Obligatorio
Busco cocinero/a imprescindible experiencia en parrilla o comida mediterránea para restaurante griego con cocina casera y preparaciones a diario ,buscamos trabajadores ,rapidos y limpios imprescindible documentación en regla. Ofrecemos contrato indefinido, jornada de 40hrs. Crecimiento dentro de la empresa y remuneración extra en base a conseguir objetivos de venta. INCORPORACIÓN INMEDIATA
Somos uno de los grupos de referencia en la hostelería madrileña contando con más de treinta años de experiencia y más de 10 restaurantes en distintos barrios de Madrid, en los que se combina sabores, conceptos, diseños y culturas. Buscamos un/a nuevo/a COCINERO/A (jornada completa, 40h). Funciones: · Ejecución de las elaboraciones culinarias. · Recibir, almacenar y distribuir materias primas. · Reposición y mantenimiento de la cocina. · Otras funciones adicionales relacionadas con la cocina. Se requiere: Experiencia similar al puesto Incorporación inmediata, PERMISO DE TRABAJO. Zona de Valdebebas.
Restaurante de comida clásica en el centro de Madrid necesita . Se necesitan perfiles con conocimientos en cocina francesa tradicional .Con alto nivel de exigencia y experiencia , retribución negociable+incentivos mensuales
El Grupo En Copa de Balón está buscando un/a Jefe/a de Cocina talentoso/a y apasionado/a para unirse a nuestro equipo en Aravaca. Buscamos a un profesional con experiencia, creatividad y habilidades de liderazgo para dirigir nuestra cocina y asegurar la máxima calidad en nuestros platos. Responsabilidades: Supervisar y coordinar las operaciones diarias de la cocina. Desarrollar y actualizar el menú, garantizando la innovación y la calidad de los platos. Gestionar el equipo de cocina, incluyendo la selección, formación y evaluación del personal. Controlar y gestionar el inventario de alimentos y suministros, asegurando la frescura y calidad de los productos. Garantizar el cumplimiento de las normativas de salud, seguridad e higiene alimentaria. Colaborar con la dirección del restaurante para planificar eventos especiales y menús temáticos. Supervisar la presentación y el emplatado de los platos para mantener los estándares de la empresa. Controlar los costos y el desperdicio de alimentos para maximizar la rentabilidad. Resolver problemas y conflictos que puedan surgir en la cocina de manera eficiente y profesional. Requisitos: Experiencia comprobada de al menos 2 años como Jefe/a de Cocina en restaurantes Formación en Cocina, Gastronomía o campos relacionados. Habilidades excepcionales en liderazgo y gestión de equipos. Creatividad y pasión por la gastronomía. Excelentes habilidades organizativas y capacidad para trabajar bajo presión. Conocimientos sólidos de normativas de salud y seguridad alimentaria. Flexibilidad para trabajar en horarios variables, incluidos fines de semana y días festivos. Ofrecemos: Un entorno de trabajo dinámico y profesional dentro de un grupo en expansión. Salario competitivo, más objetivos. Seguro médico de Adeslas Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro del grupo En Copa de Balón.