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Jefe/a de Partida - Restaurante - Sevilla

Chef & Cook

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¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!

Buscamos JEFE/A DE PARTIDA – Restaurante en el centro de Sevilla

¿Te apasiona la gastronomía, disfrutas trabajando con productos de primera calidad y buscas un nuevo reto profesional?
¡Queremos conocerte!


Restaurante ubicado en pleno centro de Sevilla busca incorporar a su equipo un/a Jefe/a de Partida con sólida experiencia en cocina tradicional y un profundo conocimiento del producto.


Buscamos una persona apasionada por la gastronomía, organizada, resolutiva y comprometida con la excelencia, que disfrute trabajando en equipo y cuidando cada detalle de sus elaboraciones.


¿Qué buscamos?

  • Experiencia mínima de 3 años en cocina profesional, preferiblemente desempeñando funciones de jefe/a de partida.
  • Dominio de la cocina tradicional, con especial atención a la calidad del producto, las técnicas de elaboración y el respeto por la materia prima.
  • Amplios conocimientos de pescados y mariscos, incluyendo su manipulación, preparación y diferentes técnicas de cocinado.
  • Capacidad para gestionar y organizar de manera autónoma su partida, garantizando la calidad y consistencia de cada elaboración.
  • Experiencia en servicios de alta actividad, manteniendo la organización, la agilidad y la atención al detalle.
  • Capacidad de trabajo en equipo, responsabilidad y actitud proactiva.
  • Conocimiento y cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.

Se valorará especialmente:

  • Conocimientos de pastelería y elaboración de postres.
  • Experiencia en restaurantes de cocina tradicional y de producto.
  • Creatividad, iniciativa y capacidad para aportar nuevas ideas.

¿Qué ofrecemos?

  • Puesto: Jefe/a de Partida.
  • Ubicación: Restaurante en el centro de Sevilla.
  • Jornada: Completa.
  • Horario: Turnos rotativos.
  • Incorporación: Inmediata.
  • Integración en un equipo profesional, dinámico y comprometido con la gastronomía de calidad.
  • Un entorno de trabajo donde se valora el buen producto, el compañerismo y el trabajo bien hecho.
  • Oportunidad de desarrollo profesional y de aportar conocimientos y experiencia al proyecto gastronómico.

¿Te gustaría formar parte de nuestro equipo?

Si eres una persona apasionada por la cocina tradicional, disfrutas trabajando con productos de primera calidad y buscas un proyecto en el que seguir creciendo profesionalmente, ¡queremos conocerte!

  • Experience
    Required
  • Employment
    Full-time
  • Salary
    €1,600 – €1,670 monthly
  • Starting time
    Immediate start!

pin iconCasco Antiguo, Sevilla

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Chef de PartieSevilla

Restaurante de cocina mediterránea tradicional y de vanguardia en el centro de Sevilla • 11-50 Employees

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Somos una empresa de Hostelería en expansión con gran experiencia en el sector. Contamos con un gran equipo con muy buen ambiente de trabajo.

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