Jefe/a de Rango - La Bulla Gastrobar

Se necesita camarero de sala para restaurante Italiano en el centro de Estepona. Se requiere experiencia, nivel avanzado de inglés y buen manejo de bandeja. Jornada completa, larga temporada. Incorporación inmediata.

Se necesita camarero de sala con experiencia. Capacitado para llevar un control organizado de sus mesas, recomendar y asesorar sobre nuestro menú y tomar órdenes de comida. Buen manejo de bandeja y nivel avanzado de inglés. Buenas condiciones económicas, turno seguido y larga temporada

¡Estamos contratando! Únete al equipo de Bulldozer Group en Marbella! En Bulldozer Group, somos sinónimo de excelencia gastronómica, estilo y servicio de alto nivel. Nuestra presencia en la Costa del Sol se consolida con restaurantes ubicados en dos puntos exclusivos: Estepona y Puerto Banús. Buscamos incorporar a nuestro equipo a profesionales apasionados por la hospitalidad. Si tienes actitud, elegancia y te entusiasma ofrecer experiencias memorables, este es tu lugar. Actualmente seleccionamos Jefes/as de Rango para formar parte de nuestros restaurantes en Marbella. 🍽️ ¿Qué harás en tu día a día? • Serás el/la principal responsable de la experiencia del cliente en tu sección., • Recomendarás platos, vinos y sugerencias del día de forma personalizada., • Ejecutarás procesos de toma de comandas, cobros y facturación con precisión., • Supervisarás el montaje, limpieza y recogida de tu rango y áreas de trabajo., • Harás seguimiento de las tareas de apertura y cierre del servicio., • Pondrás en práctica técnicas de upselling para impulsar ventas y satisfacción., • Te comunicarás con cocina, barra, host y tu ayudante para ofrecer un servicio fluido., • Aplicarás protocolos de lenguaje, etiqueta y comportamiento propios de la marca., • Serás un embajador/a de Bulldozer Group, cuidando cada detalle de tu presentación y actitud. ✔ ¿Qué buscamos? • Experiencia previa en sala, preferiblemente como jefe/a de rango., • Conocimiento de protocolos de servicio, carta de vinos y alérgenos., • Capacidad para liderar tu sección y trabajar en equipo con tu ayudante., • Profesionalidad, puntualidad y orientación al cliente., • Buena presencia y comunicación verbal y no verbal., • Compromiso con los estándares de limpieza, organización y servicio., • Flexibilidad horaria y muchas ganas de aportar. 🎯 Objetivos del puesto • Buscar la excelencia en cada servicio., • Conocer a fondo los manuales, productos y sus alérgenos., • Superar metas de ventas diarias, semanales y mensuales., • Dominar el carrito de quesos y su servicio (¡sí, también el maridaje!)., • Estar siempre presente en tu estación, delegando tareas correctamente. ¿Listo/a para dar el siguiente paso en tu carrera en hostelería? Si quieres formar parte de un proyecto auténtico, profesional y con alma, ¡te esperamos en Bulldozer Group!