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Jefe/a de Rango - Bulldozer Group Spain

Camareros

hace 20 horas62 vistas

¡Estamos contratando! Únete al equipo de Bulldozer Group en Marbella!
En Bulldozer Group, somos sinónimo de excelencia gastronómica, estilo y servicio de alto nivel. Nuestra presencia en la Costa del Sol se consolida con restaurantes ubicados en dos puntos exclusivos: Estepona y Puerto Banús.
Buscamos incorporar a nuestro equipo a profesionales apasionados por la hospitalidad. Si tienes actitud, elegancia y te entusiasma ofrecer experiencias memorables, este es tu lugar.
Actualmente seleccionamos Jefes/as de Rango para formar parte de nuestros restaurantes en Marbella.
🍽️ ¿Qué harás en tu día a día?

  • Serás el/la principal responsable de la experiencia del cliente en tu sección.
  • Recomendarás platos, vinos y sugerencias del día de forma personalizada.
  • Ejecutarás procesos de toma de comandas, cobros y facturación con precisión.
  • Supervisarás el montaje, limpieza y recogida de tu rango y áreas de trabajo.
  • Harás seguimiento de las tareas de apertura y cierre del servicio.
  • Pondrás en práctica técnicas de upselling para impulsar ventas y satisfacción.
  • Te comunicarás con cocina, barra, host y tu ayudante para ofrecer un servicio fluido.
  • Aplicarás protocolos de lenguaje, etiqueta y comportamiento propios de la marca.
  • Serás un embajador/a de Bulldozer Group, cuidando cada detalle de tu presentación y actitud.

✔ ¿Qué buscamos?

  • Experiencia previa en sala, preferiblemente como jefe/a de rango.
  • Conocimiento de protocolos de servicio, carta de vinos y alérgenos.
  • Capacidad para liderar tu sección y trabajar en equipo con tu ayudante.
  • Profesionalidad, puntualidad y orientación al cliente.
  • Buena presencia y comunicación verbal y no verbal.
  • Compromiso con los estándares de limpieza, organización y servicio.
  • Flexibilidad horaria y muchas ganas de aportar.

🎯 Objetivos del puesto

  • Buscar la excelencia en cada servicio.
  • Conocer a fondo los manuales, productos y sus alérgenos.
  • Superar metas de ventas diarias, semanales y mensuales.
  • Dominar el carrito de quesos y su servicio (¡sí, también el maridaje!).
  • Estar siempre presente en tu estación, delegando tareas correctamente.

¿Listo/a para dar el siguiente paso en tu carrera en hostelería? Si quieres formar parte de un proyecto auténtico, profesional y con alma, ¡te esperamos en Bulldozer Group!

  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin iconCalle Málaga, 29680, Estepona

icon
Camarero/aEstepona

Hospitality • 51-250 empleados

En JOB TODAY desde julio, 2025

Bulldozer Group is an international culinary innovator. Born from passion and driven by vision, we’ve seamlessly merged traditional essence with contemporary vibes. Our brand thrives on creating unique dinning experiences.

Mariia Lagunina avatar icon
Mariia LaguninaActivo hace 12 horas
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