JEFE/A DE SALA PARA RESTAURANTE EN FUENGIROLA - Consultoria - Fuengirola

Nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina, que quiera ponerse al frente de nuestra cocina en un hostal de León, un lugar por el que cada día pasan peregrinos y viajeros. Ofrecemos una cocina casera y tradicional, basada en producto local y bien trabajado. Buscamos a alguien con experiencia, organizado y autónomo, que disfrute del día a día en cocina, sepa coordinar al equipo y tenga todo bajo control para que el servicio funcione bien. ¿Qué harás en tu día a día? • Organizar y supervisar el funcionamiento de la cocina., • Preparar y hacer seguimiento de los menús., • Controlar escandallos y costes., • Supervisar etiquetados y cumplimiento de APPCC., • Gestionar pedidos, stock y conservación de los productos., • Coordinar al equipo de cocina y ayudar a que el servicio funcione de forma fluida. ¿Qué necesitamos de ti? Experiencia previa en cocina, especialmente en colectividades, hoteles, residencias, campamentos o similares. Conocimientos de escandallos, etiquetado y control sanitario. Perfil dinámico, organizado y con capacidad de adaptación. Buen ritmo de trabajo y orientación al detalle. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación inmediata a un proyecto estable., • Contrato indefinido, con periodo de prueba., • Jornada completa en turno mixto., • Dos días de libranza., • Salario de 23.000 - 25.000 € brutos anuales, según experiencia.

¿Te gustaría dar tus primeros pasos profesionales en una consultora y desarrollar tus habilidades en administración y atención al cliente? ¡Esta oportunidad es para ti! Buscamos incorporar un/a becario/a para dar apoyo al área de Administración y Recepción, colaborando en las tareas del día a día y ofreciendo soporte tanto en la atención a clientes como en la gestión administrativa. ¿Cuáles serán tus funciones? · Recepción y atención presencial de clientes. · Atención y gestión de llamadas telefónicas. · Gestión y organización de la agenda. · Apoyo en tareas administrativas del día a día. · Registro y gestión de albaranes. · Apoyo al equipo en otras tareas administrativas según las necesidades del departamento. ¿Qué buscamos? · Estudiante de FP, Grado o Máster relacionado con Administración y Dirección de Empresas (ADE), Recursos Humanos o áreas afines. · Persona organizada, con actitud proactiva y excelentes habilidades comunicativas. · Nivel de inglés mínimo B2. · Dominio de Excel. · Posibilidad de firmar un convenio de prácticas con la universidad o centro de estudios. · Disponibilidad para realizar 20 horas semanales, de lunes a viernes, de 10:00 a 14:00 h. ¿Qué ofrecemos? · La oportunidad de adquirir experiencia profesional en una consultora y conocer de cerca el funcionamiento de un entorno empresarial. · Un ambiente de trabajo dinámico, cercano y positivo. · Formación y acompañamiento durante el periodo de prácticas. · Posibilidad de incorporación a la plantilla al finalizar las prácticas, en función del desempeño y de las necesidades de la empresa.

Buscamos un/a profesional con experiencia en gestión de restaurantes, supervisión de operaciones diarias y liderazgo de equipos. En esta posición, trabajarás en coordinación con la Dirección del restaurante, dando soporte en la gestión diaria del establecimiento y asegurando la excelencia operativa, la calidad del servicio y una experiencia excepcional para el cliente. Principales responsabilidades: • Gestión de la operación: Supervisar y coordinar el funcionamiento diario del restaurante, asegurando el correcto desarrollo del servicio y el cumplimiento de los estándares de calidad., • Gestión del servicio: Coordinar las diferentes áreas del restaurante, desde la cocina hasta la atención al cliente, garantizando un servicio ágil, eficiente y orientado a la satisfacción del cliente., • Liderazgo de equipos: Supervisar, motivar y acompañar al equipo durante el servicio, fomentando un entorno de trabajo positivo y orientado a la mejora continua., • Gestión de personas: Colaborar en la selección, formación, organización y desarrollo del equipo, así como en la planificación de turnos y necesidades de personal., • Control de costes: Colaborar en el seguimiento y control de los costes operativos, optimizando los recursos y contribuyendo a la rentabilidad del negocio., • Soporte a la Dirección: Dar apoyo al Director/a del restaurante en la gestión del establecimiento y asumir sus funciones en su ausencia, garantizando la continuidad y el correcto funcionamiento de la operación., • Mejora continua: Detectar oportunidades de mejora y participar en la implementación de acciones destinadas a optimizar procesos y elevar los estándares de servicio. Requisitos: Buscamos un/a profesional que aporte: • Experiencia demostrada en gestión de restaurantes y operaciones diarias., • Experiencia en supervisión y liderazgo de equipos., • Orientación al cliente y a la excelencia en el servicio., • Capacidad de organización, toma de decisiones y resolución de problemas., • Orientación a resultados y sensibilidad hacia la gestión de costes., • Buenas habilidades de comunicación, liderazgo y trabajo en equipo., • Proactividad, capacidad de adaptación y orientación a la mejora continua. Ofrecemos: Una oportunidad para desarrollar tu carrera profesional en un entorno dinámico y en constante evolución, formando parte de un proyecto en el que tendrás un papel clave en la gestión diaria del restaurante y en el desarrollo del equipo.

Para restaurante mexicano en Barcelona, buscamos incorporar un/a Responsable de Turno que se encargue de liderar el equipo durante el servicio, asegurar el buen funcionamiento del restaurante y garantizar una excelente experiencia para el cliente. Funciones principales • Liderar, coordinar y organizar al equipo durante el servicio., • Supervisar el correcto desarrollo de los turnos y la operativa del restaurante., • Distribuir tareas y asegurar una adecuada cobertura del servicio., • Garantizar los estándares de atención al cliente, calidad y producto., • Resolver incidencias y tomar decisiones durante el servicio., • Supervisar el cumplimiento de los procedimientos de sala, cocina y seguridad alimentaria., • Colaborar en la realización y recepción de pedidos., • Realizar aperturas y/o cierres según el turno asignado., • Mantener una comunicación fluida con la dirección del restaurante. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como responsable de turno en restauración organizada o similar., • Capacidad para liderar equipos de hasta 10 personas., • Perfil organizado, resolutivo y orientado al cliente., • Capacidad para trabajar con ritmo y mantener el control durante servicios de alta afluencia., • Actitud de liderazgo y facilidad para trabajar en equipo., • Valorable inglés intermedio. Qué ofrecemos • Incorporación inmediata a un proyecto estable y en desarrollo constante., • Jornada completa con turno mixto., • Dos días libres consecutivos y rotativos., • Salario 26-28.000€ brutos anuales.

En La Tagliatella Miramar buscamos un/a Gerente de Restaurante con vocación por la hostelería, liderazgo de equipos y orientación a resultados, que quiera formar parte de una marca consolidada y en constante crecimiento. Funciones: • Gestión integral del restaurante (operativa diaria, sala y cocina)., • Coordinación, liderazgo y motivación del equipo (turnos, vacaciones, seguimiento del desempeño)., • Control de costes, inventarios y aprovisionamientos., • Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y seguridad alimentaria de la marca., • Atención al cliente y resolución de incidencias., • Supervisión de cierres de caja y control de ventas., • Implementación de acciones para la mejora de resultados y satisfacción del cliente., • Cumplimiento de la normativa laboral, higiénico-sanitaria y de prevención de riesgos. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años en puestos de responsabilidad en restauración., • Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones., • Orientación al cliente y habilidades comunicativas., • Conocimientos básicos de ofimática y gestión de TPV., • Valorable formación en hostelería., • Residencia en Fuengirola o alrededores. Se ofrece: • Contrato indefinido a jornada completa., • Excelente ambiente de trabajo y estabilidad laboral., • Posibilidades de desarrollo profesional dentro de la compañía. Únete a un equipo profesional donde el compromiso, la calidad y el buen ambiente de trabajo son nuestra esencia.