JEFE DE COCINA ESPECIALISTA WOK - AUTOMATIC FOR THE PEOPLE SL - Sevilla

En La Barca de Calderón (Sevilla) buscamos incorporar un/a Cocinero/a para nuestra cocina con servicio a la carta, con contrato de 30 horas semanales y horarios seguidos. 💼 ¿Qué ofrecemos? • Contrato temporal: inicial de 4 meses, con posibilidad de prórroga hasta los 6 meses. Si ambas partes están satisfechas, pasará a indefinido (buscamos incorporar a una persona para quedarse a largo plazo), • Jornada: 30 horas semanales, en turnos seguidos (jornada continua), • Salario bruto mensual: 1.200 €, • Vacaciones: 30 días naturales al año (20 días durante el cierre de verano del restaurante y 10 días repartidos durante el resto del año, acordados con la empresa y el equipo), • Todas las horas extraordinarias quedan registradas y se compensan conforme a la legislación vigente, • Bolsa de horas con plazo máximo de regularización de 3 meses: las horas se compensan con descansos o se abonan en nómina cuando corresponda, • Transparencia total en el control horario y en la compensación de las horas realizadas, • Comida durante la jornada en turnos seguidos de 8 horas, • Buen ambiente de trabajo y posibilidad real de estabilidad y crecimiento dentro de la empresa 🕒 Horario • Turnos seguidos (jornada continua), sin turnos partidos, distribuidos de lunes a domingo según cuadrante y necesidades del servicio, • Dos días de descanso semanal (habitualmente consecutivos) 🔑 Funciones del puesto • Apertura de cocina y comprobación del estado de las instalaciones y equipos, • Recepción, revisión y correcto almacenamiento de la mercancía, • Organización de la mise en place para el servicio, • Elaboración y preparación de los platos siguiendo las fichas técnicas y los estándares de calidad del restaurante, • Control de tiempos durante el servicio y coordinación con el equipo de cocina y sala para garantizar un servicio ágil, • Supervisión de la correcta conservación y rotación de los productos (FIFO), • Mantenimiento del orden, limpieza e higiene del puesto de trabajo durante toda la jornada, • Control de mermas y comunicación de necesidades de reposición de género, • Cumplimiento de la normativa de seguridad alimentaria (APPCC), • Colaboración en la creación y mejora de elaboraciones cuando sea necesario, • Al finalizar el servicio: limpieza completa de cocina y maquinaria, etiquetado y conservación de las elaboraciones, reposición para el siguiente turno y cierre de la cocina 👤 Perfil que buscamos • Buscamos una persona que, además de cocinar bien, sea buena gente. En nuestro equipo hay mucho compañerismo, cercanía y sentido del humor, y nos gusta trabajar en un ambiente sano y de confianza, • Somos muy exigentes con el trabajo: cuando el servicio se complica o las cosas no se hacen como deben, el nivel de exigencia aumenta, • Valoramos especialmente la paciencia, la inteligencia emocional, la capacidad para mantener la calma bajo presión y las ganas de remar en la misma dirección que el equipo, • Experiencia requerida: entre 3 y 5 años ✅ Requisitos • Nivel de inglés suficiente para desenvolverse en el entorno de trabajo y con el cliente extranjero, • Comprensión del castellano escrito y hablado, • Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a en restaurantes con servicio a la carta, • Conocimientos de manipulación e higiene alimentaria (carnet de manipulador de alimentos o disposición para obtenerlo), • Capacidad para trabajar bajo presión y mantener un ritmo alto de servicio, • Organización, limpieza y atención al detalle, • Actitud proactiva y capacidad para trabajar en equipo, • Disponibilidad para trabajar en jornada continua, fines de semana y festivos, • Permiso de trabajo en vigor ℹ️ Volumen de servicio • 70 comensales

Se busca jefe de cocina con experiencia en menús, para apertura de nuevo restaurante en polígono carretera amarilla. Imprescindible experiencia elaborando menus. El puesto es para jornada completa en horarios de mañana. Turno corrido. Todavia por determinar horarios exactos

¡Buscamos RESPONSABLE DE COCINA con actitud top! En nuestro equipo la actitud lo es todo. Buscamos a una persona altamente comprometida, con experiencia demostrable liderando cocinas y, sobre todo, con ganas de sumar, aportar buena energía y llevar el control del servicio con solvencia. ¿QUÉ VAS A HACER? • Liderar y coordinar el trabajo diario de la cocina durante el servicio, • Gestionar pedidos, escandallos, control de Stock y proveedores, • Velar por la máxima calidad el los platos y el cumplimiento de las normas APPCC/Higiene, • Mantener la motivación del equipo y un ambiente de trabajo dinámico y respetuoso. ¿QUÉ BUSCAMOS EN TI? • Actitud positiva y compromiso: para nosotros es el requisito n⁰ 1, • Experiencia previa demostrable como responsable de cocina, • Capacidad de liderazgo, organización bajo presión y resolución de problemas, • Pasión por la gastronomía y gusto por las cosas bien hechas ¿QUÉ OFRECEMOS? • Puesto estable en equipo consolidado y estable, • Jornada completa, • Condiciones salariales según experiencia y valía, • Oportunidad de aportar tus ideas y crecer con nosotros

Localización: Sevilla y alrededores Experiencia: Imprescindible experiencia previa como cocinero/a. Funciones • Elaboración y preparación de alimentos y platos según las indicaciones del servicio., • Preparación y organización de la partida., • Control y correcta conservación de los alimentos., • Mantenimiento del orden y limpieza de la zona de trabajo., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos • Experiencia previa como cocinero/a., • Conocimientos de cocina y manipulación de alimentos., • Persona responsable, organizada y con capacidad para trabajar en equipo., • Disponibilidad para trabajar en los días y horarios indicados en la oferta. Se ofrece • Contratación a través de ETT., • Incorporación según necesidades del servicio., • Jornada y horario según servicio., • Salario según convenio.

Grupo consolidado de restauración en Sevilla busca incorporar Segundo/a de Cocina CONTRASTADO Y CON EXPERIENCA para varios de sus restaurantes. Buscamos profesionales apasionados por la gastronomía, con experiencia y ganas de formar parte de un proyecto estable en crecimiento, donde la calidad, el trabajo en equipo y el buen ambiente son pilares fundamentales. La persona seleccionada como Primer/a de Cocina se encargará de organizar y supervisar su partida, coordinar al equipo durante el servicio, asegurar el correcto cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria (APPCC), controlar pedidos y recepción de mercancía, así como colaborar en la mejora continua de la oferta gastronómica. Por su parte, el/la Segundo/a de Cocina apoyará directamente al jefe/a y primer/a de cocina, elaborará y presentará platos siguiendo las fichas técnicas establecidas, mantendrá el orden y la limpieza en la cocina y colaborará en el control básico de stock. Buscamos personas con experiencia demostrable en puesto similar (según categoría), formación en cocina o restauración valorable, capacidad de organización, rapidez en servicio y buena actitud para el trabajo en equipo. Se requiere compromiso, responsabilidad y disponibilidad horaria. Ofrecemos incorporación a un grupo de restauración en expansión, contrato estable, posibilidades reales de desarrollo profesional, formación continua y condiciones salariales acordes a la experiencia y valía del candidato/a. Si te apasiona la cocina y quieres crecer dentro de un grupo sólido en Sevilla, ¡queremos conocerte!

Zoco es una empresa en crecimiento dedicada al sector de la hostelería. Contamos con un equipo de profesionales con amplia experiencia en hostelería, apasionados por su profesión. ¿Qué ofrecemos? • Posibilidades reales de crecimiento., • Contrato indefinido dado de alta la jornada completa., • 2 días y medio de descanso., • Salario competitivo. Funciones: • Organizar al equipo., • Controlar que los platos salgan según los criterios de la empresa., • Seguir y hacer cumplir con los protocolos de orden y limpieza.

SE BUSCA JEFE/A DE COCINA Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Jefe/a de Cocina con experiencia previa, especialmente en la preparación y elaboración de mariscos y carnes. Requisitos • Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina o en un puesto similar., • Experiencia previa en preparación y elaboración de mariscos, pescados y carnes., • Persona responsable, organizada y resolutiva., • Control de calidad y buena presentación de los platos., • Se valorará experiencia en gestión de pedidos, proveedores y control de stock. Funciones • Organización y supervisión diaria de la cocina., • Coordinación del equipo., • Preparación y supervisión de los platos., • Control de materias primas y productos., • Control de pedidos, stock y aprovechamiento del producto. Ofrecemos • Incorporación a un equipo estable., • Condiciones y salario a convenir según experiencia. Interesados/as: enviar currículum indicando experiencia previa, especialmente en cocina de mariscos, pescados y carnes.

Si te entusiasma la cocina, el crecimiento personal rodeado de las mejores instalaciones y compañeros, te estamos buscando! Se busca personal para grupo hostelero en Sevilla Centro. Varios modelos de negocio, desde cocina Mediterránea vanguardista a tradicional. Se valora destreza en partidas, actitud, responsabilidad y valor de crecimiento.horarios rotativos entre todos los compañeros a jornada completa con dos dias de descanso, 40h semanales y rotación en descansos.