Jefe de partida arroces y segundos platos

📢 SE BUSCA PLANCHISTA/COCINERO 💡 Si te apasiona la gastronomía, el buen servicio y la satisfacción del cliente, queremos que formes parte de nuestro equipo. 🔹 Puesto: Planchista/Cocinero 🔹 Funciones: ✅ Preparación y cocción de bocadillos de autor en plancha ✅ Organización y mantenimiento del área de trabajo ✅ Cumplir con los estándares de calidad e higiene ✅ Atención al detalle y trabajo en equipo para brindar la mejor experiencia al cliente 🔹 Requisitos: ✔️ Experiencia en plancha, freidora. ✔️ Persona responsable, ágil, rápida y con ganas de trabajar ✔️ Pasión por la gastronomía y la cocina artesanal ✔️ Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión ✔️ Disponibilidad para toda la temporada de verano 🔹 💰 OFRECEMOS BUENAS CONDICIONES: ✨ Salario competitivo acorde a la experiencia ✨ Ambiente de trabajo dinámico y motivador ✨ Posibilidad de crecimiento en una marca con historia ✨ Formar parte de un equipo apasionado por la gastronomía ¡Te esperamos para seguir escribiendo la historia de Charito 1953 con sabor y tradición!

Cerquem nou líder de cuina pel Restaurant d'un Hotel de 4* de Figueres. El nou Xef crearà una nova proposta gastronòmica de cuina Catalana-Empordanesa gastronòmica per posicionar el restaurant com un referent a la zona de l'Alt Empordà Si tens experiència com a responsable de cuina, tens dots de lideratge, t'apassiona la cuina tradicional catalana i busques un projecte estable, et volem conèixer! Les teves FUNCIONS seran: - Dirigir, coordinar i organitzar la cuina. - Confeccionar una nova proposta gastronòmica de cuina catalana-empordanesa gastronòmica - Confeccionar fitxes tècniques i escandalls - Hi haurà servei de carta i menú del dia. - Treballaràs amb productes locals i de temporada de 1a qualitat - Realitzar les comandes als proveïdors i controlar la quantitat, qualitat i el correcte emmagatzematge. - Donar suport al passe a totes les partides. - Supervisar l'acabat dels plats i la seva presentació. - Verificar que la qualitat dels plats elaborats s'ajusta als estàndards de l'establiment i de l'oferta gastronòmica. - Encarregar-se de l'avaluació del desenvolupament dels membres de l'equip. - Assignar tasques i supervisar l'equip de treball de 6-7pax. - Capacitar el personal de cuina sobre les tècniques i els procediments necessaris. - Supervisar el compliment de la normativa d'higiene i salut laboral. Les CONDICIONS de la posició son: - Incorporació immediata. - Horari: torns híbrids (seguits i partits) - 2 festius setmanals - Salari 35.000 - 40.000€ bruts/any + 10% incentius - Contracte estable, directe amb l'empresa. REQUISITS: - Formació valorable: CFGM o CFGS de cuina i gastronomia. - Experiència mínima: +5 anys com a cap de cuina, preferiblement en hotels de 3-4*. - Idiomes: Castellà o català. - Residir a Figueres o rodalies. - Disposar de carnet i cotxe en cas de viure fora de Figueres. ** SOFT SKILLS** - Organtizació - Lideratge - Creativitat - Comunicació. - Treball en equip - Iniciativa - Implicació