Avenida de Luis García Cereceda, 28223, Madrid
Restaurante • Más de 250 empleados
En JOB TODAY desde agosto, 2024
Grupo de restauracion
¡En BrasayLeña estamos buscando talento! Si eres una persona apasionada por la atención al cliente y quieres incorporarte a una compañía en continuo crecimiento. ¡Esta es tu oferta! Seleccionamos COCINEROS A 30 horas con posibles extra y ampliación para nuestro local en CC ALEGRA que cuenten con disponibilidad de incorporación inmediata Y TOTAL. Tus funciones: - Preparación de guarniciones. - Cortar todo tipo de alimentos. - Preparación de las salsas. - Limpieza del área de trabajo. Ofrecemos: - Contrato Indefinido - Parcial. - Buenas condiciones salariales. - Posibilidades reales de crecimiento. - Beneficio de salario bajo demanda.
¿Te gustaría formar parte de la familia Mena? ¡Estamos buscando talentos como tú! Actualmente buscamos JEFE DE COCINA CON AMPLIA EXPERIENCIA. ¿Qué te ofrecemos? - Contrato indefinido. - Posibilidad de crecimiento. - Turnos rotativos. - Salario competitivo. Apúntate a esta oferta si te gustan los retos y valoramos tu candidatura. ¡Te esperamos!
¿Te gustaría formar parte de la familia Mena? ¡Estamos buscando talentos como tú! Actualmente buscamos COCINEROS CON EXPERIENCIA DEMOSTRABLE. ¿Qué te ofrecemos? - Contrato indefinido. - Posibilidad de crecimiento. - Turnos rotativos. - Salario competitivo. Apúntate a esta oferta si te gustan los retos y valoramos tu candidatura. ¡Te esperamos!
¡En BrasayLeña estamos buscando talento! Si eres una persona apasionada por la atención al cliente y quieres incorporarte a una compañía en continuo crecimiento. ¡Esta es tu oferta! Seleccionamos CAMARERO AYUDANTES DE CHURRASQUERO a jornada de 10 horas (o más) con posibles extra y ampliación, que cuenten con disponibilidad de incorporación inmediata Y TOTAL. Tus funciones: - Servir en mesa la carne que solicite el cliente. - Llevar bandeja y platos. - Realizar el corte que sea necesario. - Limpieza del área de trabajo. Ofrecemos: - Contrato Indefinido - Parcial. - Buenas condiciones salariales. - Posibilidades reales de crecimiento. - Beneficio de salario bajo demanda.
Buscamos gente feliz con ganas de trabajar en nuestros restaurantes y de progresar en nuestra familia, con ilusión y con intención de crecer en el mundo de la hostelería. Que te Ofrecemos: Contrato Indefinido a jornada completa de 40 horas semanales 2 días de descanso semanal Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería a nivel nacional e internacional Prender junto a un equipo profesional y con experiencia en el sector Planes de formación Internos, adaptados a las funciones del cargo Dia de Licencia Adicional: día de cumpleaños Acompañamiento en el desarrollo personal y profesional Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes en curso) Juego de uniformes Requisitos del cargo: Permiso de trabajo en vigor Experiencia de uno a dos años mínimos en las funciones descritas Manejo en cartas de (conocimiento en control de) alergenos y restricciones alimentarias Se valora la formación en Hostelería Tus Funciones: Asegurar un Servicio que optimice los recursos existentes y que vele por obtener los resultados fijados. Controlar la frescura y calidad de los productos alimenticios. Leer los pedidos y comprender las instrucciones del jefe de Cocina. Diferenciar los ingredientes y su uso. Aplicar las proporciones adecuadas a cada plato. Mantener la limpieza y el orden de la zona de trabajo y de la cocina en general. Etiquetar los alimentos en fecha y garantizar su rotación (DAFO) Si te convencen estas condiciones sube tu candidatura a nuestra oferta de trabajo. Gracias
Buscamos jefe de partida para uno de nuestros restaurantes.
Se necesita cocinero partida fría jornada completa cervecería la Fábrica en el centro de Madrid que sepa preparar raciones ,cortar jamón y embutidos a cuchillo,imprescindible permiso de trabajo y referencias abstenerse todos aquellos que no quieren trabajo jornada completa con turnos partidos .El sueldo sera a convenir ennla entrevista .
Buscamos un/a Cocinero/a apasionado/a para formar parte de nuestra exitosa cadena de restaurantes. Si te encanta la cocina y tienes experiencia, ¡esta es tu oportunidad! ¿Qué ofrecemos? - Contrato estable: Te ofrecemos un contrato indefinido de 40 horas semanales para que te sientas seguro/a y puedas planificar tu futuro. - Salario competitivo: Disfruta de un salario neto de entre 1.400€ y 1.500€ mensuales en 12 pagas, más propinas de aproximadamente 20€ semanales. - Horarios flexibles: Trabajarás en turnos mixtos (partidos y seguidos) con 2 días de descanso seguidos a la semana. - Formación y crecimiento: Te brindaremos la oportunidad de desarrollarte profesionalmente en un ambiente dinámico y en constante evolución. - Unirse a un gran equipo: Serás parte de un equipo joven y apasionado por la gastronomía, donde podrás compartir tus conocimientos y aprender de otros. ¿Qué buscamos? - Experiencia en cocina: Al menos 1-2 años de experiencia en un puesto similar. - Pasión por la cocina: Si te encanta cocinar y eres creativo/a, ¡esta es tu oportunidad! - Disponibilidad inmediata: Buscamos a alguien que pueda incorporarse a nuestro equipo lo antes posible. - Dominio del castellano: Nivel intermedio para una buena comunicación con el equipo. - Documentación en regla (Extranjero/as): Es imprescindible tener permiso de trabajo en España y número de seguridad social. - ¿Tienes experiencia en pizzería? ¡Sería un plus!
Para la apertura de un Hotel-Boutique con el concepto chic y acogedor ubicado en el centro de Madrid, buscamos incorporar a un/a Jefe/a de Cocina para llevar la gestión operativa de la cocina de ensamblaje. FUNCIONES: Garantizar que el servicio de cocina se ejecute según los procesos previos y tratamientos establecidos. Supervisar la producción de cocina y coordinar la distribución y correcta ejecución en el momento del pase del servicio. Coordinar el personal y servicio dimensionando sus tareas. Supervisar el equipo de 4 personas a cargo. Asegurar la correcta implantación de los sistemas de APPCC. REQUISITOS 3 años de experiencia como Jefe de Cocina en modelos de restauración casual (valorables conocimientos de cocina mediterránea y francesa) Experiencia en estructuras pequeñas con servicios a la carta y/o dentro de los hoteles boutique. Experiencia en nuevas aperturas. Formación en Hostelería. Uso de herramientas de gestión. Persona autónoma e independiente con capacidad de gestión. CONDICIONES Contrato indefinido con su respectivo período de prueba. Jornada completa con 2 días libres Turnos seguidos. Salario 28K brutos/anuales + bonus a partir del 1º año. Zona centro bien comunicada con el transporte público. Posibilidades de desarrollo en un ambiente joven y acogedor.
En Grupo Gastroportal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional dentro del mundo de la excelencia y el lujo. Se acerca la gran apertura de Manero Marqués de Cubas, el restaurante donde el lujo se fusiona con la excelencia en cada plato. Nuestro establecimiento contará con restaurante, bistró, club semiprivado y diferentes espacios que representan nuestra marca y la esencia de Manero. Únete a nuestro nuevo equipo como Segundo Jefe de cocina y sé parte del emocionante lanzamiento de esta innovadora aventura culinaria en Madrid. Buscamos un perfil altamente cualificado y comprometido con una sólida experiencia para unirse a nuestro equipo. Nuestro establecimiento se caracteriza por ofrecer una experiencia gastronómica única y de alta calidad, y buscamos a alguien que comparta nuestra pasión por la excelencia culinaria. El candidato ideal deberá poseer habilidades excepcionales en la creación y presentación de platos, así como una capacidad demostrada para liderar y motivar a un equipo de cocina junto al Jefe de cocina. Además, se espera que mantenga los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, asegurando siempre la satisfacción de nuestros clientes. Si tienes una trayectoria comprobada en roles similares y estás listo para llevar tu carrera al siguiente nivel en un entorno dinámico y estimulante, queremos conocerte. Tareas 1. Supervisión del personal: Gestiona y coordina el trabajo del equipo de cocina en ausencia del jefe de cocina. 2. Control de calidad: Asegura que los platos preparados mantengan los estándares de calidad y presentación establecidos por el restaurante. 3. Preparación de alimentos: Ayuda en la preparación y cocción de alimentos, garantizando que todo esté listo para el servicio. 4. Gestión de inventario: Colabora en la supervisión de los suministros, asegurando que no falten ingredientes esenciales. 5. planificación de platos del día o menús especiales. 6. Cumplimiento de normas de higiene: Asegura que se respeten todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria. 7. Formación del personal: Ayuda en la capacitación y formación de nuevos miembros del equipo de cocina. 8. Resolución de problemas: Soluciona problemas que surjan en la cocina, como retrasos en los pedidos o errores en la preparación. 9. Sustitución del jefe de cocina: Asume las responsabilidades del jefe de cocina en su ausencia, dirigiendo la operación de la cocina. Requisitos 1. Experiencia mínima de 3 años como segundo de cocina o jefe de cocina en el sector de la hostelería, orientada al lujo. 2. Capacidad para diseñar y supervisar menús innovadores y de alta calidad. 3. Habilidades de liderazgo y gestión de equipos, con capacidad para motivar y formar al personal de cocina. 4. Conocimientos avanzados en técnicas culinarias, seguridad alimentaria y normativas sanitarias. 5. Flexibilidad y capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión. Beneficios Te brindamos la oportunidad de formar parte del equipo de un proyecto nuevo e ilusionante enfocado en la exclusividad y la elegancia, una posición donde tu pasión por la hostelería será reconocida y valorada. En Grupo Gastroportal encontrarás un equipo joven y comprometido, con un buen ambiente de trabajo. Además, estamos comprometidos con la Igualdad de Oportunidades y, por tanto, valoramos todas las candidaturas conforme a criterios objetivos con la finalidad de seleccionar a la persona más idónea para el puesto ofertado. La formación irá a cargo de la empresa y existen posibilidades reales de desarrollo profesional. Seguro médico privado. Incentivos por objetivos conseguidos Incentivos de ventas. ¡Únete a nosotros y ayuda a crear una experiencia gastronómica única para nuestros clientes en nuestro nuevo proyecto! Envía tu CV y carta de presentación destacando tu experiencia relevante y por qué te gustaría unirte a nuestro equipo. Este podría ser el inicio de una gran aventura juntos y de tu gran éxito profesional.
¿Eres un amante de la buena música y la gastronomía? ¿Te apasiona el jazz tanto como crear platos inolvidables? Si es así, queremos que formes parte de nuestro equipo. Estamos buscando un Jefe/a de Cocina que comparta nuestra visión de crear experiencias únicas en un espacio íntimo y lleno de buen ambiente, justo en el corazón de Madrid. Somos un local que fusiona conciertos de jazz en vivo con una propuesta culinaria sencilla pero de alta calidad donde cada bocado debe ser tan memorable como cada nota musical. Nos centramos en ofrecer una carta pensada para compartir, con productos de excelente calidad que realzan el placer de disfrutar una comida en compañía. Qué buscamos en ti: Experiencia liderando cocinas, preferiblemente en espacios con volúmenes moderados de comensales (30 a 70 por servicio). Pasión por la gastronomía creativa y el trabajo en equipo. Habilidad para manejar la cocina con autonomía, pero siempre en sintonía con el equipo. Ganas de innovar y aportar ideas frescas. Valoramos la creatividad, por lo que si tienes ideas nuevas para incorporar, ¡adelante! Nos encantará que aportes ideas para el menú y que pongas tu sello personal en los platos. Conexión con el mundo del jazz o la música en general será un plus, ya que nos encanta que todo fluya en armonía. Qué ofrecemos: Un espacio donde podrás desplegar tu creatividad con máquinas que te acompañen como horno de convección, freidora, horno de pizzas, abatidor, envasadora al vacío. Incorporación inmediata Flexibilidad horaria, respetando los tiempos necesarios para que disfrutes tanto de tu trabajo como de tu tiempo libre. 30 días de vacaciones al año, más festivos. Ambiente cercano y de colaboración. Aquí, todos trabajamos como un equipo para ofrecer una experiencia única a nuestros clientes. Salario 28,000 - 30,000 € brutos anuales, según experiencia. Contrato indefinido. Libertad creativa para desarrollar ideas y propuestas nuevas para el menú de cocina mediterránea.
Importante Grupo de Restauración busca Jefe de Cocina para nuevo local situado en Boadilla. Imprescindible experiencia previa en el puesto de al menos 5 años incluyendo: - Control de Compras y Stocks - Control de APPCC - Liderazgo de Equipos - Dirección del Servicio Jornada completa y salario inicial de entre 2.000 y 2.200€ brutos/mes. Se requiere disponibilidad completa y disposición para realizar turnos partidos. Se valorará residencia cercana y/o vehículo propio.