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¡Buscamos JEFE/A DE SALA para restaurante Nikkei!
¡Únete a la apertura de un nuevo restaurante de cocina Nikkei en una de las zonas más exclusivas de Madrid!
Buscamos un/a Jefe/a de Sala con experiencia en restaurantes gastronómicos, preferiblemente de cocina japonesa, asiática o fusión, que destaque por su liderazgo, orientación al cliente y pasión por la hostelería.
¿Cuáles serán tus funciones?
- Liderar, coordinar y supervisar al equipo de sala.
- Garantizar una experiencia de cliente excelente y un servicio cuidado.
- Organizar turnos, rangos y distribución del personal.
- Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad y protocolo.
- Gestionar reservas, incidencias y atención personalizada al cliente.
- Coordinar el servicio con el equipo de cocina.
- Supervisar aperturas, cierres y operativa diaria del restaurante.
- Participar activamente en la puesta en marcha del restaurante.
¿Qué buscamos?
- Experiencia previa como Jefe/a de Sala, Encargado/a o Segundo/a de Sala.
- Experiencia en restaurantes gastronómicos o de cocina japonesa, asiática o fusión.
- Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
- Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente.
- Buena presencia, actitud profesional y orientación al detalle.
- Persona organizada, resolutiva y con iniciativa.
- Se valorará conocimiento de vinos, sake y gastronomía japonesa.
- Inglés imprescindible.
¿Qué ofrecemos?
- Incorporación a un nuevo proyecto gastronómico Nikkei.
- Participación en la apertura y desarrollo del restaurante.
- Estabilidad y posibilidades de crecimiento profesional.
- Condiciones económicas acordes a la experiencia y valía del candidato.
¿Te apasiona la gastronomía y quieres formar parte de un nuevo proyecto desde sus inicios?
¡Inscríbete en la oferta y queremos conocerte!
- Experience
- Required
- Languages
- English – Advanced
- Employment
- Full-time
- Salary
- €1,900 – €2,000 monthly

Front of House SupervisorMadrid
Recursos Humanos • 11-50 Employees
Hiring on JOB TODAY since November, 2018
Empresa de Recursos Humanos especializada en hostelería

Talento G.Active 3 minutes ago
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