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Jefe de sala - Talento Gourmet - Madrid

Waiters

27 minutes ago•42 views

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¡Buscamos JEFE/A DE SALA para restaurante Nikkei!

¡Únete a la apertura de un nuevo restaurante de cocina Nikkei en una de las zonas más exclusivas de Madrid!


Buscamos un/a Jefe/a de Sala con experiencia en restaurantes gastronómicos, preferiblemente de cocina japonesa, asiática o fusión, que destaque por su liderazgo, orientación al cliente y pasión por la hostelería.


¿Cuáles serán tus funciones?

  • Liderar, coordinar y supervisar al equipo de sala.
  • Garantizar una experiencia de cliente excelente y un servicio cuidado.
  • Organizar turnos, rangos y distribución del personal.
  • Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad y protocolo.
  • Gestionar reservas, incidencias y atención personalizada al cliente.
  • Coordinar el servicio con el equipo de cocina.
  • Supervisar aperturas, cierres y operativa diaria del restaurante.
  • Participar activamente en la puesta en marcha del restaurante.

¿Qué buscamos?

  • Experiencia previa como Jefe/a de Sala, Encargado/a o Segundo/a de Sala.
  • Experiencia en restaurantes gastronómicos o de cocina japonesa, asiática o fusión.
  • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
  • Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente.
  • Buena presencia, actitud profesional y orientación al detalle.
  • Persona organizada, resolutiva y con iniciativa.
  • Se valorará conocimiento de vinos, sake y gastronomía japonesa.
  • Inglés imprescindible.

¿Qué ofrecemos?

  • Incorporación a un nuevo proyecto gastronómico Nikkei.
  • Participación en la apertura y desarrollo del restaurante.
  • Estabilidad y posibilidades de crecimiento profesional.
  • Condiciones económicas acordes a la experiencia y valía del candidato.

¿Te apasiona la gastronomía y quieres formar parte de un nuevo proyecto desde sus inicios?
¡Inscríbete en la oferta y queremos conocerte!

interview badgeInterviews tomorrow
Talento G. avatar icon
Talento G. from Talento Gourmet is interviewing people like you for this position tomorrow! Let them know you are interested!
  • Experience
    Required
  • Languages
    English – Advanced
  • Employment
    Full-time
  • Salary
    €1,900 – €2,000 monthly

pin iconSalamanca, Madrid

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Front of House SupervisorMadrid

Recursos Humanos • 11-50 Employees

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Empresa de Recursos Humanos especializada en hostelería

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