Jefe de Sala - Hosco - Port d'Alcúdia

SLS Barcelona, a five-star urban resort of extraordinary experiences, brings a new variety of seaside glamour, indulgence and excellence to Barcelona’s waterfront district of Port Forum. Here the hallmarks of an SLS wonderland – playful ambiance, VIP treatment, and theatrical experiences - meet idyllic views to set a lavish stage for the extraordinary to unfold. The only 5-star hotel in the city to feature a terrace off every guestroom (471 in total), SLS Barcelona is all-encompassing in its delight, offering an array of exclusive amenities including rooftop dining and bars, three inviting swimming pools, a spacious 800 square-meter ballroom with abundant natural light, break out rooms catering to all size of meetings, a rejuvenating spa, and a state-of-the-art fitness centre. Say farewell to the ordinary, and hello to the extraordinary! What you’ll do We are looking for a Lobby Ambassador Intern to join the SLS Barcelona team. Under the guidance of the Front Office and Guest Experience teams, you will act as a key point of contact in the lobby, delivering exceptional guest service from arrival to departure and ensuring memorable first and last impressions. You will: Welcome guests warmly upon arrival and departure, creating a positive and lasting first impression. Maintain a visible and engaging presence in the lobby, acting as a brand ambassador. Support valet operations when needed, including assisting guests with luggage handling, room escorting, and providing in-room orientation when required. Provide accurate information about hotel facilities, services, events, and local attractions. Anticipate guest needs and personalize their experience by recognizing preferences and requests. Handle guest inquiries, requests, and complaints with professionalism and empathy, ensuring timely resolution. Assist with check-in/check-out flow by supporting the Front Office team during busy periods. Monitor public areas to ensure cleanliness, organization, and guest comfort at all times. Stay informed about daily events, hotel activities, and local recommendations. Coordinate with other departments to ensure seamless service delivery and follow-up on guest requests. Proactively engage with guests to enhance their overall experience and promote hotel services.

SLS Barcelona, a five-star urban resort of extraordinary experiences, brings a new variety of seaside glamour, indulgence and excellence to Barcelona’s waterfront district of Port Forum. Here the hallmarks of an SLS wonderland – playful ambiance, VIP treatment, and theatrical experiences - meet idyllic views to set a lavish stage for the extraordinary to unfold. The only 5-star hotel in the city to feature a terrace off every guestroom (471 in total), SLS Barcelona is all-encompassing in its delight, offering an array of exclusive amenities including rooftop dining and bars, three inviting swimming pools, a spacious 800 square-meter ballroom with abundant natural light, break out rooms catering to all size of meetings, a rejuvenating spa, and a state-of-the-art fitness centre. Say farewell to the ordinary, and hello to the extraordinary! What you’ll do... We are looking for an F&B operational intern to be part of the team at SLS Barcelona. Under the guidance of the Head of F&B, you’ll be serving to our guests our delicious dishes and creative cocktails as well as thinking of new ways to improve our service and surprise our guests. Greet all guests warmly and by name, escort guests to their table, provide chair assistance for all guests, and menu presentation. Approach guest and collect information needed to assist with seat arrangements. Create a fun and relaxed atmosphere where guests come to wind down and enjoy themselves. To serve food and beverage orders according to recipes and service standards. To be knowledgeable about products available. Work with the rest of team in keeping things running smoothly and tidily, for both table and bar service.

Additional Information: This hotel is owned and operated by an independent franchisee, Archer Hotel Management Limited . The franchisee is a separate company and a separate employer from Marriott International, Inc. The franchisee solely controls all aspects of the hotel’s employment policies and practices, including hiring, firing, discipline, staffing, compensation, benefits, and all other terms and conditions of employment. If you accept a position at this hotel, you will be employed by a franchisee and not by Marriott International, Inc. As Head Host / Hostess , you will lead the reception team within our restaurant, ensuring a seamless and refined arrival experience while overseeing the smooth coordination of seating and guest flow. You will act as the first impression of the venue and set the tone for exceptional service, while supporting the team through guidance, organisation and leadership. This role is ideal for a polished and confident professional who thrives in a luxury environment and takes pride in delivering impeccable guest experiences. Key Responsibilities •Lead, supervise and support the host team to ensure service standards are consistently met •Welcome and acknowledge guests warmly, creating a memorable first impression •Manage reservations and seating plans to optimise service flow and guest experience •Monitor the dining area for capacity, service quality and guest satisfaction •Ensure all host areas, menus and reception spaces are maintained to the highest standards •Conduct opening and closing duties, ensuring readiness and organisation of the venue •Support training and development of host team members •Address guest feedback and concerns professionally, ensuring timely resolution •Coordinate with restaurant, bar and kitchen teams to ensure seamless service delivery •Maintain accurate records, reports and inventory related to the host desk •Identify opportunities to improve efficiency, service quality and guest satisfaction •Follow all health, safety and company policies and procedures Core Competencies We are seeking a confident and service driven leader who demonstrates exceptional organisational skills and a passion for guest experience. You should have: •Proven supervisory experience in a host/hostess or reception role, ideally within a luxury or high end restaurant •Strong understanding of restaurant operations and guest service standards •Excellent attention to detail and commitment to presentation and service excellence •Ability to work efficiently in a fast paced, high standards environment •Strong organisational skills, with the ability to manage reservations and seating flow effectively •Excellent communication and interpersonal skills, with a warm and engaging approach •A proactive mindset, anticipating guest needs and driving service improvements •Impeccable personal presentation aligned with luxury brand standards •A collaborative approach, working seamlessly with colleagues across departments Qualifications: Previous experience in a Host/Hostess, Reception or Supervisory role, ideally within a luxury restaurant or hospitality environment. Proven ability to lead, coordinate and motivate teams, ensuring consistently high service standards. Excellent communication, organisational and interpersonal skills. Fluent in English and Spanish, both spoken and written. Strong customer-service mindset, attention to detail and impeccable personal presentation. Ability to work efficiently under pressure and coordinate seamlessly with different restaurant departments. Proactive, confident and hands-on leadership style, with a strong focus on delivering an exceptional guest experience. COMPENSATION & BENEFITS: •Competitive salary aligned with luxury hospitality standards. •Access to brand benefits, including employee rates and dining privileges. •Health and wellness programs. •Training, development, and career growth opportunities within The Luxury Collection and Marriott International. This company is an equal opportunity employer. frnch1

Trabaja en un resort único en Europa donde deporte, bienestar y lujo se unen en un mismo destino. En Grand Hyatt La Manga Club Golf & Spa vivirás una experiencia profesional diversa, con múltiples áreas operativas y contacto directo con clientes internacionales. Un lugar perfecto para aprender, crecer y desarrollar una carrera estable en el segmento resort. Funciones principales: • Gestionar solicitudes de eventos (MICE, deportivos, eventos sociales, etc) • Coordinar reuniones con clientes para entender necesidades, presupuesto y objetivos. • Elaborar propuestas comerciales, presupuestos, pro formas y contratos. • Planificar y coordinar todos los aspectos logísticos del evento (espacios, F&B, audiovisuales, montaje, decoración, alojamiento) mediante órdenes de servicio. • Supervisar el evento in situ garantizando el correcto desarrollo y resolución de incidencias. • Coordinarse con los departamentos internos (Recepción, F&B, Cocina, Housekeeping, Mantenimiento, Revenue). • Gestionar proveedores externos (audiovisuales, floristas, entertainment, etc.) Funciones adicionales: • Realizar seguimiento post-evento y recopilación de feedback. • Asegurar altos niveles de satisfacción del cliente y fidelización. • Controlar costes y rentabilidad del evento. Requisitos: • Titulación: Formación en Turismo, Eventos, Hospitality Management o similar. • Experiencia previa en organización de eventos en hotel o sector hospitality. • Alto nivel de organización y atención al detalle. • Excelentes habilidades de comunicación y negociación. • Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples proyectos simultáneamente • Conocimientos de herramientas de gestión hotelera (OPERA) y Envision • Idiomas: Nivel alto de inglés (valorable otros idiomas) Se ofrece: • Descuentos exclusivos en hoteles Hesperia y Hyatt a nivel mundial. • Beneficios en seguros de salud, viajes, ocio y más. • Excelente ambiente laboral en un equipo apasionado, motivado y creativo

Camarero/a Misión: En The Lodge Mallorca 5*, estamos seleccionando a un/a camarero/a, quien desempeñará un papel fundamental en la prestigiosa experiencia culinaria que ofrece nuestro establecimiento. Trabajará en estrecha colaboración con el equipo de sala para garantizar un servicio impecable y memorable para nuestros comensales exigentes. ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? Formación: ESO. Nivel de inglés intermedio-alto. Experiencia en el área de F&B sala. Excelentes habilidades comunicativas. RESPONSABILIDADES Sus principales responsabilidades serán: Ayudará en la preparación y el montaje de las mesas, asegurándote de que estén adecuadamente preparadas y decoradas para los clientes. Atender a los comensales: Será responsable de recibir a los clientes, acompañarlos a sus mesas y proporcionarles el menú. Colaborar en la toma de pedidos: Tomará los pedidos de los comensales de manera precisa y eficiente, asegurándote de comprender sus preferencias y restricciones alimentarias. Mantener la limpieza: Participará en las labores de limpieza y organización del área de trabajo, incluyendo la preparación de los utensilios necesarios para el servicio. Brindar recomendaciones: Desarrollará un conocimiento profundo de los platos y vinos ofrecidos en el restaurante, para poder asesorar y recomendar a los clientes según sus preferencias. ¿QUÉ OFRECEMOS? Contrato fijo-discontinuo Jornada completa. Uniforme y una comida por turno incluida. Excelente ambiente de trabajo y compañerismo. Grandes proyectos de formación continua. Posibilidad de crecimiento en la compañía. ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE. Nuestro propósito es brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava y Andalucía. Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Esta visión merece que sea real, cada día y en todos los casos. Creemos que, el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas experiencias, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez. Todo ello potenciado por la sofisticación, el estilo, la seducción y la calidez. ÚNICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial. Porque éste es el auténtico significado del lujo en la hospitalidad contemporánea. NUESTRA GENTE Nos apasiona lo que hacemos, y somos conscientes de que los resultados se obtienen a través de las acciones que repetimos a diario. Es por ello, que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar una actitud de cuidado y dedicación. Animamos a nuestros equipos a que cosechen esta actitud, y la siembren en todos los aspectos de su día a día. Proporcionando un entorno equitativo, justo, sostenible, ético y seguro donde puedan desarrollar sus habilidades y crecer. Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre todos los miembros de nuestro equipo. Descubre más en

En The Principal 5*, estamos seleccionando a un/a ayudante de Camarero/a, quien desempeñará un papel fundamental en la prestigiosa experiencia culinaria que ofrece nuestro establecimiento. Trabajará en estrecha colaboración con el equipo de sala para garantizar un servicio impecable y memorable para nuestros comensales exigentes. RESPONSABILIDADES Sus principales responsabilidades serán: Asistir al equipo de camareros: Colaborará con el personal de sala, incluyendo el maître y los camareros, para proporcionar un servicio de alta calidad. Ayudará en la preparación y el montaje de las mesas, asegurándote de que estén adecuadamente preparadas y decoradas para los clientes. Atender a los comensales: Será responsable de recibir a los clientes, acompañarlos a sus mesas y proporcionarles el menú. Colaborar en la toma de pedidos: Tomará los pedidos de los comensales de manera precisa y eficiente, asegurándote de comprender sus preferencias y restricciones alimentarias. Mantener la limpieza: Participará en las labores de limpieza y organización del área de trabajo, incluyendo la preparación de los utensilios necesarios para el servicio. Brindar recomendaciones: Desarrollará un conocimiento profundo de los platos y vinos ofrecidos en el restaurante, para poder asesorar y recomendar a los clientes según sus preferencias. ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? Formación: ESO. Nivel de inglés intermedio-alto. Experiencia en el área de F&B sala. Excelentes habilidades comunicativas. Muy buen Trabajo en equipo ¿QUÉ ENCONTRARÁS EN ÚNICO HOTELS? Contrato por sustitución de baja médica de larga duración. Jornada completa. Uniforme y una comida por turno incluida. Excelente ambiente de trabajo y compañerismo. Grandes proyectos de formación continua. Posibilidad de crecimiento en la compañía. ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE. Nuestro propósito es brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava, Andalucía y Norte de España. Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Esta visión merece que sea real, cada día y en todos los casos. Creemos que, el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas experiencias, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez. Todo ello potenciado por la sofisticación, el estilo, la seducción y la calidez. ÚNICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial. Porque éste es el auténtico significado del lujo en la hospitalidad contemporánea. NUESTRA GENTE Nos apasiona lo que hacemos, y somos conscientes de que los resultados se obtienen a través de las acciones que repetimos a diario. Es por ello, que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar una actitud de cuidado y dedicación. Animamos a nuestros equipos a que cosechen esta actitud, y la siembren en todos los aspectos de su día a día. Proporcionando un entorno equitativo, justo, sostenible, ético y seguro donde puedan desarrollar sus habilidades y crecer. Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre todos los miembros de nuestro equipo. Descubre más en

Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels, Dorma Hotels y Tandem Suites. Actualmente, nuestro portolio cuenta con más 300 hoteles con presencia en 24 paises de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado de la experiencia del huésped. Estamos convencidos de que el éxito de una empresa reside en el desarrollo del talento y la ilusión del equipo humano que lo forma. Por ello, buscamos personas que sientan pasión por su trabajo y que quieran crecer con nosotros. ¿Quieres unirte a la Industria de la Felicidad? Buscamos a un/a Camarero/a de Sala para nuestro Hotel 4* ubicado en Salamanca . ¿De qué serás responsable? Prepara el montaje de la sala para el servicio. Atender a los comensales. Retirar los cubiertos y platos sucios. Desmontar las mesas una vez finalizando el servicio. Reponer los productos utilizados en el servicio desde almacén para mantener stocks mínimos en zonas de servicio. Mantener el orden y la limpieza de las zonas de servicio. ¿Qué buscamos? Experiencia previa en sala en hoteles o restaurantes similares. Valoramos formación relacionada a la restauración y hospitalidad. Nivel intermedio de inglés. ¿Qué ofrecemos? En Eurostars Hotel Company podrás formar parte de una empresa líder en el sector travel, en continuo crecimiento y expansión globa, que apuesta por el constante desarrollo de su equipo. Además, al formar parte de Eurostars Hotel Company podrás disfrutar de los siguientes beneficios: 50% de descuento en nuestros hoteles de alta gama: Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4/5* alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares. Formación 'The Power Business School': Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, Digital Marketing, Ofimática, Skills) de la mano de nuestro partner 'The Power Business School', la escuela de negocios online nº1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector. Acceso a nuestro 'Club del Empleado' donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo, como ocio, tecnología, deporte, moda, etc. Disfrutar de noches de hotel gratis: Con el Programa de Referenciados de Eurostars Hotel Company, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis. Clases de idiomas: desarrollarás tu carrera en un entorno global y tendrás acceso a clases para mejorar en más de 50 idiomas, con horarios flexibles, clases grupales en directo y contenidos adaptados a tu nivel para progresar a tu ritmo.

¡Los restaurantes del Grupo CAN GAVELLA necesitan reforzar las plantillas. Incorporación inmediata para la temporada de verano en Can Picafort y Playa de Muro. Buscamos camareros de sala dinámicos, con ganas y buena vibra. Imprescindible experiencia previa en toma de comandas con PDA y tener un buen nivel de español e ingles (cualquier otro idioma será un plus). Aquí, no hablamos solo de mesas, platos y comandas, pero más bien de energía mediterránea y de un equipo que hace que todo fluya. Si tú también tienes ganas de formar parte de ello, eso es lo que te ofrecemos: • Excelentes condiciones laborales, jornadas flexibles y remuneración atractiva., • Oportunidades para aprender y crecer en un grupo en plena expansión., • Trabajar en entorno de trabajo único, frente al mar, en un ambiente que muchos ya consideran imprescindible en la isla. 4 locales, 4 conceptos, un mismo espíritu. ¡Te estamos esperando!

Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels, Dorma Hotels y Tandem Suites. Actualmente, nuestro portolio cuenta con más 300 hoteles con presencia en 24 paises de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado de la experiencia del huésped. Estamos convencidos de que el éxito de una empresa reside en el desarrollo del talento y la ilusión del equipo humano que lo forma. Por ello, buscamos personas que sientan pasión por su trabajo y que quieran crecer con nosotros. ¿Quieres unirte a la Industria de la Felicidad? Buscamos a un/a Camarero/a de Sala para nuestro Hotel 4* ubicado en Haro, La Rioja. ¿De qué serás responsable? Prepara el montaje de la sala para el servicio. Atender a los comensales. Retirar los cubiertos y platos sucios. Desmontar las mesas una vez finalizando el servicio. Reponer los productos utilizados en el servicio desde almacén para mantener stocks mínimos en zonas de servicio. Mantener el orden y la limpieza de las zonas de servicio. ¿Qué buscamos? Experiencia previa en sala en hoteles o restaurantes similares. Valoramos formación relacionada a la restauración y hospitalidad. Nivel intermedio de inglés. ¿Qué ofrecemos? En Eurostars Hotel Company podrás formar parte de una empresa líder en el sector travel, en continuo crecimiento y expansión globa, que apuesta por el constante desarrollo de su equipo. Además, al formar parte de Eurostars Hotel Company podrás disfrutar de los siguientes beneficios: 50% de descuento en nuestros hoteles de alta gama: Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4/5* alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares. Formación 'The Power Business School': Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, Digital Marketing, Ofimática, Skills) de la mano de nuestro partner 'The Power Business School', la escuela de negocios online nº1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector. Acceso a nuestro 'Club del Empleado' donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo, como ocio, tecnología, deporte, moda, etc. Disfrutar de noches de hotel gratis: Con el Programa de Referenciados de Eurostars Hotel Company, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis. Clases de idiomas: desarrollarás tu carrera en un entorno global y tendrás acceso a clases para mejorar en más de 50 idiomas, con horarios flexibles, clases grupales en directo y contenidos adaptados a tu nivel para progresar a tu ritmo.

Bienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la Felicidad Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels, Dorma Hotels y Tandem Suites. Actualmente, nuestro porfolio cuenta con más de 300 hoteles con presencia en 24 países de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado en la experiencia del huésped. Estamos convencidos de que el éxito de una empresa reside en el desarrollo del talento y la ilusión del equipo humano que lo forma. Por ello, buscamos personas que sientan pasión por su trabajo y que quieran crecer con nosotros. ¿Quieres unirte a la Industria de la felicidad? Buscamos un/a Camarero /a de Sala para nuestro hotel 4* ubicado en Marbella . ¿De qué serás responsable? Montaje de la sala para el servicio, atender a los comensales y colocación en la mesa. Retirar los cubiertos y platos sucios. Desmontar las mesas una vez finalizado el servicio. Colaboración en el inicio del próximo servicio. Reponer los productos utilizados en el servicio desde almacén para mantener stocks mínimos en zonas de servicio. Limpieza, orden y chequeo de las zonas de trabajo utilizadas. ¿Qué buscamos? Experiencia de 1-2 años en hoteles de similar categoría o restaurantes de alta gama. Valorable formación en Hostelería. Nivel intermedio-alto de inglés. Correcta uniformidad e higiene personal. ¿Qué ofrecemos? En Eurostars Hotel Company podrás formar parte de una empresa líder en el sector travel, en continuo crecimiento y expansión global, que apuesta por el constante desarrollo profesional de su equipo. Además, al formar parte de Eurostars Hotel Company podrás disfrutar de los siguientes beneficios: 50% de descuento en nuestros hoteles de alta gama: Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4/5 alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares. Formación The Power Business School: Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, digital, ofimática, Skills etc) de la mano de nuestro partner The Power Business School, la escuela de negocios online nº 1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector. Acceso a nuestro Club del Empleado: donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo (ocio, tecnología, deporte, moda etc). Disfrutar de noches de hotel gratis: con el Programa de referenciados de Eurostars Hotel Company, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis. Si este proyecto te interesa y crees que encajas en el perfil, nos encantaría que apliques a la posición. O, si conoces a alguien que le pueda interesar, no dudes en compartir esta oferta.

¡TE ESTAMOS BUSCANDO! DERBY HOTELS COLLECTION, es un grupo hotelero de reconocido prestigio nacional e Internacional en expansión, que cuenta actualmente con hoteles en Barcelona, Madrid y Londres, ubicados en edificios históricos como palacios, casas señoriales o construcciones emblemáticas, que destacan por albergar colecciones de obras de arte antiguo y contemporáneo, más de 5.000 piezas en total. Lo que los convierte en pequeños museos de incalculable valor artístico, dichos hoteles gozan de la representación de prestigiosas marcas como Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts entre otros. Somos una compañía global, atenta a la sostenibilidad, colaboradora con entidades de carácter social que promuevan valores de integración, igualdad de oportunidades e inserción social y creadora de experiencias únicas de excelencia, gastronomía y cultura. Estamos sinceramente comprometidos con la excelencia en el servicio, la calidad y, sobre todo, la mejora continua para asegurar la máxima satisfacción y personalización de nuestros huéspedes. GRUPO DERBY COLLECTION declara su compromiso con el establecimiento y el desarrollo de políticas que integren la igualdad de trato u oportunidades entre mujeres y hombres, sin discriminar directa o indirectamente por razón de género, así como con el impulso y el fomento de medidas por conseguir la igualdad real en el seno de la organización, estableciendo la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres como un principio estratégico de su política corporativa y de recursos humanos. GRUPO DERBY COLLECTION actualmente está en búsqueda de un/a Jefe/a de Sala Hotel 5*GL (Desayunos y Servicios Complementarios A&B) situado en Barcelona- Si te apasiona la hostelería, dirigir equipos de trabajo, llevar la excelencia y satisfacción del cliente al máximo nivel, y quieres unirte a este a gran equipo, aplica a nuestra oferta. Misión del puesto: Planificar, organizar y supervisar el servicio de desayunos del hotel, garantizando una experiencia excelente para los clientes desde el inicio de su jornada. Coordinar los equipos de sala y cocina, asegurando la correcta ejecución del servicio, el cumplimiento de los estándares de calidad y la optimización de los recursos operativos. Reporta a: Director/a de AABB. Funciones: • Planificar y organizar el servicio diario de desayunos, garantizando una atención excelente y una experiencia memorable para los clientes. • Coordinar la operativa entre cocina y sala para asegurar la correcta reposición, presentación y calidad de la oferta gastronómica durante todo el servicio. • Definir y supervisar los procedimientos previos, durante y posteriores al servicio (montaje de buffet y mesas, mise en place, reposición, recogida y preparación para los siguientes servicios). • Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, imagen, higiene y seguridad alimentaria establecidos por la compañía. • Atender y asesorar a los clientes, gestionando de forma proactiva sus necesidades, preferencias e incidencias. • Supervisar, motivar y coordinar al equipo de camareros/as, asegurando una correcta prestación del servicio y el cumplimiento de los protocolos operativos. • Gestionar el aprovisionamiento, control de stock e inventarios de los productos y materiales necesarios para el servicio de desayunos. • Realizar el seguimiento de los indicadores operativos y de satisfacción del cliente, proponiendo acciones de mejora continua. • Supervisar el correcto cierre operativo y administrativo del servicio, incluyendo el control de consumos, cobros y cierres de caja cuando corresponda. • Supervisar y coordinar los servicios complementarios de Alimentos y Bebidas, incluyendo la gestión operativa de minibares, room service y otros puntos de venta asociados, garantizando la correcta reposición de productos, el control de inventarios, la facturación y la calidad del servicio ofrecido a los huéspedes.

Funciones y actividades principales: Organizar y coordinar a todo el personal del departamento optimizando los recursos humanos y materiales que el hotel proporciona. Apoyar en la confección de los turnos, vacaciones y horarios del personal a su cargo, informando de las altas y bajas médicas y faltas. Asegurar la buena imagen y excelencia de trato al cliente de su equipo. Controlar el servicio y atención al cliente de los camareros/as bajo su responsabilidad durante cada servicio de restaurante y bares o en otro tipo de eventos que el hotel pudiera organizar, marcando el ritmo de trabajo y supervisando el mismo. Realizar brefings previos a cada servicio con la plantilla. Amplio conocimiento de coctelería y destilados. Supervisar check lists de revisión de procedimientos y supervisar su correcta ejecución. Supervisar la facturación diaria de los puntos de venta asignados. Recibir a la clientela del bar del hotel e invitarles a sentarse en el mismo, asesorando sobre los diferentes productos de la carta y recogiendo las diferentes peticiones de clientes para darles un servicio adaptado y personalizado a sus necesidades. Atender las quejas y sugerencias de los clientes y colaboradores Controlar el inventario de productos y materiales, identificando a partir del stock existente y de los consumos previstos en base a la ocupación, las necesidades y realizando las solicitudes necesarias al departamento de Economato. Asegurarse que se cumplen los estándares de servicio. Difundir las normas de calidad y supervisar a su personal a su cumplimiento. Cumplir y velar por que el equipo a su cargo cumpla toda la normativa relativa a APPCC y estándares de calidad marcados por el hotel. Cumplimiento de los compromisos de sostenibilidad marcados por el hotel: reciclado, consumos energéticos, etc. Colaborar con la gestión integral de los diferentes puntos de venta de F&B (restaurantes, bares, eventos) Supervisar el estado de limpieza de todos los puntos de venta de F&B, así como los equipos de trabajo Controlar los inventarios, revisión de pedidos y llevando control de los stocks de material y bebidas Tomar comanda cuando lo estima oportuno o las necesidades del trabajo lo requieren Atender personalmente aquellas mesas que por su categoría o importancia lo precisan Informar a la dirección de las tendencias de los diferentes artículos de F&B en cuanto a venta, rotación, aceptación por parte del cliente etc. Analizar y gestionar los informes de TPV. Participar en la venta asesorando al cliente. Perfil requerido: Formación Académica: Grado Medio o Superior en Hostelería, especialidad en servicios. Conocimientos Específicos: Líder en orientación al cliente, gestión de equipos y orientación a objetivos. Formación específica en seguridad e higiene alimentaria... Planificación y dirección de servicios en restauración. Protocolo y normas de atención al cliente. Conocimiento medio-alto de inglés. Conocimientos técnicos relacionados con el puesto: protocolo, enología, gestión de costes, servicio de alto nivel, decoración, etc. Experiencia Profesional: Experiencia mínima de 2 años como maître en un hotel de similares características.