En Rosi la Loca creemos que salir a comer no es solo alimentarse, sino vivir una experiencia que se recuerda y se comparte. Nuestra filosofía se basa en la energía, la pasión y un toque de locura creativa que convierte cada servicio en un espectáculo único.
Estamos buscando un/a Jefe/a de Sala que comparta esta visión y que, más allá de coordinar un equipo, se convierta en el alma del servicio: alguien capaz de inspirar, motivar y contagiar entusiasmo tanto al equipo como a nuestros clientes.
¿Qué harás en tu día a día?
- Liderar y coordinar al equipo de sala, asegurando que cada comensal viva la locura de Rosi la Loca desde el primer momento.
- Garantizar un servicio impecable, pero con ese toque cercano, alegre y auténtico que nos caracteriza.
- Apoyar al director con la organización de turnos, flujos de trabajo y comunicación con cocina y barra para que todo funcione con precisión… ¡pero que se sienta natural!
- Formar, acompañar y motivar al equipo, generando un ambiente de confianza, respeto y crecimiento profesional.
- Ser embajador/a de nuestra cultura: hospitalidad cálida, energía positiva y creatividad en cada detalle.
Lo que buscamos en ti
- Empatía, de la más genuina, con el cliente y el equipo.
- Experiencia previa como encargado/a, jefe/a de sala o similar, preferiblemente en entornos de hostelería dinámica y de volumen.
- Pasión genuina por la hostelería, las personas y la creación de experiencias memorables.
- Liderazgo cercano y motivador, con capacidad de organización y resolución de imprevistos con una sonrisa.
- Visión de equipo: aquí no hay jerarquías frías, hay líderes que inspiran y que trabajan codo a codo con su gente.
- Orientación al detalle y a la excelencia, sin perder nunca el toque humano y de locura
Lo que ofrecemos
- Formar parte de un proyecto en crecimiento donde cada día es diferente y lleno de vida.
- Un equipo joven, enérgico y apasionado, donde la colaboración, la alegría y la locura son la base.
- Posibilidades de desarrollo profesional dentro de un grupo en expansión.
- Un entorno que valora la autenticidad, la creatividad y la ilusión de hacer las cosas de manera diferente.
👉 En Rosi la Loca no buscamos un simple gestor: queremos a alguien que se emocione con nuestra misión, que convierta la sala en un escenario de experiencias y que lidere desde el corazón.
Interviews today
- Experience
- Required
- Languages
- English – Advanced
Spanish – Advanced
- Employment
- Full-time
- Schedule
- 2 turnos partidos, 2 días libres, disponibilidad tardes - noches
- Salary
- up to €21,600 yearly
- Benefits
- bonus, propinas
- Starting time
- Immediate start!
Calle de Cádiz, Centro, 28012, Madrid
Grupo hostelero • 51-250 Employees
Hiring on JOB TODAY since August, 2019
Integrantes de la familia: Rosi La Loca, Inclan Brutal Bar, Calle 365 y LOVO bar.
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