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Jefe de sala segundo - Restaurante En Calella de Palafrugell - Calella de Palafrugell

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En La Blava, restaurante con cocina mediterránea, producto, personalidad y un ritmo alto de servicio en un entorno privilegiado de Calella de Palafrugell, buscamos incorporar un/a Segundo/a Jefe/a de Sala / Responsable de Sala con experiencia, criterio y verdadera capacidad operativa.
Buscamos una persona que entienda que la sala no consiste solo en atender mesas, sino en hacer que todo funcione bien: coordinación, ritmo, control del servicio, atención al cliente, comunicación con cocina y apoyo al jefe de sala en el día a día.
Necesitamos a alguien con buena actitud, presencia profesional, rapidez, orden y capacidad para mantener el nivel incluso cuando el servicio aprieta. Una persona resolutiva, fiable y con mentalidad de equipo.
Funciones principales

  • Apoyar al jefe de sala en la organización y coordinación del servicio
  • Supervisar rangos, estaciones y funcionamiento general de la sala
  • Recibir y atender a los clientes con cercanía, profesionalidad y agilidad
  • Asegurar un servicio fluido, atento y bien coordinado con cocina
  • Gestionar incidencias de sala con criterio y buena actitud
  • Coordinar al equipo durante el servicio y ayudar a mantener el ritmo
  • Velar por el orden, la limpieza y la buena imagen de la sala
  • Ayudar en la formación y seguimiento del equipo de sala
  • Conocer bien la carta, las sugerencias y el estilo de atención del restaurante
  • Sustituir o reforzar al jefe de sala cuando sea necesario
    Qué perfil buscamos
  • Experiencia previa como segundo jefe de sala, encargado/a de sala o camarero/a con funciones de responsabilidad
  • Buena presencia, educación y trato natural con el cliente
  • Perfil operativo, rápido, ordenado y resolutivo
  • Capacidad para trabajar con intensidad sin perder la calma ni el nivel
  • Habilidad para coordinar equipo y detectar lo que necesita el servicio en cada momento
  • Buen nivel de comunicación con cocina, compañeros y dirección
  • Responsabilidad, compromiso y mentalidad profesional
  • Se valorará experiencia en restaurantes con ritmo alto, exigencia y buen nivel de servicio
  • Se valorarán idiomas, especialmente catalán, castellano, inglés y/o francés
    Qué ofrecemos
  • Incorporación a un proyecto consolidado y con personalidad
  • Entorno de trabajo atractivo, dinámico y profesional
  • Posición de responsabilidad real dentro del equipo de sala
  • Buen ambiente de trabajo dentro de un equipo exigente
  • Posibilidad de continuidad y crecimiento según perfil
  • Condiciones económicas a convenir según experiencia y valía
    Buscamos a alguien que
    Sepa estar de cara al cliente, pero también sepa leer la sala, ordenar el servicio, apoyar al equipo y responder cuando hay presión. Una persona con energía, oficio y sentido de la responsabilidad.
    Si te gusta la restauración de verdad, disfrutas del servicio bien hecho y quieres formar parte de un proyecto serio, queremos conocerte.
    Inscribirse
    Envía tu candidatura a través de Indeed. Valoraremos especialmente perfiles con experiencia real en sala, capacidad operativa y referencias contrastables.
    Versión más corta y más directa para Indeed
    Segundo/a Jefe/a de Sala – Responsable de Sala | Restaurante consolidado en Calella de Palafrugell
    En La Blava buscamos incorporar un/a Segundo/a Jefe/a de Sala / Responsable de Sala con experiencia, criterio, ritmo y capacidad para ayudar a liderar un servicio exigente en un restaurante con personalidad, volumen y nivel.
    Queremos una persona operativa, resolutiva y profesional, capaz de coordinar equipo, atender bien al cliente y mantener el orden y la fluidez del servicio en todo momento.
    Funciones:
  • Apoyo al jefe de sala en la coordinación diaria
  • Supervisión del servicio y del equipo de sala
  • Atención al cliente
  • Coordinación con cocina
  • Resolución de incidencias
  • Control de orden, ritmo y calidad del servicio
    Requisitos:
  • Experiencia previa en puesto similar o como camarero/a con responsabilidad
  • Buena presencia y trato con el cliente
  • Perfil rápido, organizado y resolutivo
  • Capacidad para trabajar bajo presión
  • Buena actitud y mentalidad de equipo
  • Se valoran idiomas
    Ofrecemos:
  • Proyecto serio y consolidado
  • Buen entorno de trabajo
  • Posición de responsabilidad real
  • Condiciones según experiencia
  • Posibilidad de continuidad
    Si tienes experiencia en sala y buscas un proyecto donde tu trabajo tenga peso de verdad, queremos conocerte.
interview badgeInterviews today
Alejandro  B. avatar icon
Alejandro B. from Restaurante En Calella de Palafrugell is interviewing people like you for this position today! Let them know you are interested!
  • Experience
    Required
  • Languages
    Catalan – Advanced
    English – Advanced
    Spanish – Advanced
  • Employment
    Full-time
  • Salary
    €2,000 – €2,200 monthly
  • Benefits
    propinas
  • Starting time
    Immediate start!

pin iconCarrer Miramar, Calella de Palafrugell

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ServerCalella de Palafrugell

Restaurante a pie de playa • 11-50 Employees

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Cocina mediterránea en un entorno muy agradable

Alejandro  B. avatar icon
Alejandro B.Active 3 hours ago
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