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Jefe de sala segundo - Restaurante En Calella de Palafrugell - Calella de Palafrugell

Camareros

hace 4 horas15 vistas

En La Blava, restaurante con cocina mediterránea, producto, personalidad y un ritmo alto de servicio en un entorno privilegiado de Calella de Palafrugell, buscamos incorporar un/a Segundo/a Jefe/a de Sala / Responsable de Sala con experiencia, criterio y verdadera capacidad operativa.
Buscamos una persona que entienda que la sala no consiste solo en atender mesas, sino en hacer que todo funcione bien: coordinación, ritmo, control del servicio, atención al cliente, comunicación con cocina y apoyo al jefe de sala en el día a día.
Necesitamos a alguien con buena actitud, presencia profesional, rapidez, orden y capacidad para mantener el nivel incluso cuando el servicio aprieta. Una persona resolutiva, fiable y con mentalidad de equipo.
Funciones principales

  • Apoyar al jefe de sala en la organización y coordinación del servicio
  • Supervisar rangos, estaciones y funcionamiento general de la sala
  • Recibir y atender a los clientes con cercanía, profesionalidad y agilidad
  • Asegurar un servicio fluido, atento y bien coordinado con cocina
  • Gestionar incidencias de sala con criterio y buena actitud
  • Coordinar al equipo durante el servicio y ayudar a mantener el ritmo
  • Velar por el orden, la limpieza y la buena imagen de la sala
  • Ayudar en la formación y seguimiento del equipo de sala
  • Conocer bien la carta, las sugerencias y el estilo de atención del restaurante
  • Sustituir o reforzar al jefe de sala cuando sea necesario
    Qué perfil buscamos
  • Experiencia previa como segundo jefe de sala, encargado/a de sala o camarero/a con funciones de responsabilidad
  • Buena presencia, educación y trato natural con el cliente
  • Perfil operativo, rápido, ordenado y resolutivo
  • Capacidad para trabajar con intensidad sin perder la calma ni el nivel
  • Habilidad para coordinar equipo y detectar lo que necesita el servicio en cada momento
  • Buen nivel de comunicación con cocina, compañeros y dirección
  • Responsabilidad, compromiso y mentalidad profesional
  • Se valorará experiencia en restaurantes con ritmo alto, exigencia y buen nivel de servicio
  • Se valorarán idiomas, especialmente catalán, castellano, inglés y/o francés
    Qué ofrecemos
  • Incorporación a un proyecto consolidado y con personalidad
  • Entorno de trabajo atractivo, dinámico y profesional
  • Posición de responsabilidad real dentro del equipo de sala
  • Buen ambiente de trabajo dentro de un equipo exigente
  • Posibilidad de continuidad y crecimiento según perfil
  • Condiciones económicas a convenir según experiencia y valía
    Buscamos a alguien que
    Sepa estar de cara al cliente, pero también sepa leer la sala, ordenar el servicio, apoyar al equipo y responder cuando hay presión. Una persona con energía, oficio y sentido de la responsabilidad.
    Si te gusta la restauración de verdad, disfrutas del servicio bien hecho y quieres formar parte de un proyecto serio, queremos conocerte.
    Inscribirse
    Envía tu candidatura a través de Indeed. Valoraremos especialmente perfiles con experiencia real en sala, capacidad operativa y referencias contrastables.
    Versión más corta y más directa para Indeed
    Segundo/a Jefe/a de Sala – Responsable de Sala | Restaurante consolidado en Calella de Palafrugell
    En La Blava buscamos incorporar un/a Segundo/a Jefe/a de Sala / Responsable de Sala con experiencia, criterio, ritmo y capacidad para ayudar a liderar un servicio exigente en un restaurante con personalidad, volumen y nivel.
    Queremos una persona operativa, resolutiva y profesional, capaz de coordinar equipo, atender bien al cliente y mantener el orden y la fluidez del servicio en todo momento.
    Funciones:
  • Apoyo al jefe de sala en la coordinación diaria
  • Supervisión del servicio y del equipo de sala
  • Atención al cliente
  • Coordinación con cocina
  • Resolución de incidencias
  • Control de orden, ritmo y calidad del servicio
    Requisitos:
  • Experiencia previa en puesto similar o como camarero/a con responsabilidad
  • Buena presencia y trato con el cliente
  • Perfil rápido, organizado y resolutivo
  • Capacidad para trabajar bajo presión
  • Buena actitud y mentalidad de equipo
  • Se valoran idiomas
    Ofrecemos:
  • Proyecto serio y consolidado
  • Buen entorno de trabajo
  • Posición de responsabilidad real
  • Condiciones según experiencia
  • Posibilidad de continuidad
    Si tienes experiencia en sala y buscas un proyecto donde tu trabajo tenga peso de verdad, queremos conocerte.
interview badgeEntrevistas hoy
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¡Alejandro B. de Restaurante En Calella de Palafrugell está entrevistando a personas como tú para este puesto hoy! ¡Muéstrale tu interés!
  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Catalán – Avanzado
    Español – Avanzado
    Inglés – Avanzado
  • Jornada
    Completa
  • Salario
    2.000 € – 2.200 € mensual
  • Extras
    propinas
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin iconCarrer Miramar, Calella de Palafrugell

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Camarero/aCalella de Palafrugell

Restaurante a pie de playa • 11-50 empleados

En JOB TODAY desde febrero, 2016

Cocina mediterránea en un entorno muy agradable

Alejandro  B. avatar icon
Alejandro B.Activo hace 1 hora
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