9 Cl Rio Mesa, 29620, Torremolinos
Hosteleria • 51-250 empleados
En JOB TODAY desde febrero, 2016
Grupo de restsurante
Las principales funciones del puesto son: - Realizar de manera cualificada la planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina y repostería. - Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. - Dirigir y planificar el conjunto de actividades de su área. - Realizar inventarios, escandallos, controles de materiales, mercancías, etc... de uso en el departamento de su responsabilidad. - Diseñar platos y participar en su elaboración. - Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento. - Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición. - Colaborará en la instrucción del personal a su cargo. - Segregar adecuadamente los residuos del departamento - Optimizar el consumo de recursos del departamento cumpliendo las recomendaciones y buenas prácticas ambientales - Asegurar la correcta provisión e identificación de contenedores para residuos y cumplimiento de buenas prácticas ambientales
Empresa en expansion requiere de un jefe de compras con experiencia y disponibilidad inmediata
Busco un/a administrativa/o contable con experiencia, jornada completa
Buscamos para nueva apertura jefe de rango, capaz de organizar y colaborar en la correcta disposición de los empleados.