Jefe/a de Cocina

Steak House en Alahurin de la Torre buscamos Barman o Barmeid Camarero, con experiencia mas de 3 años,

Busco churrero / tejeringos con experiencia para churrería, jornada completa

Buscamos administrativa en práctica,una persona que quiera formarce y crecer con nosotros.

Buscamos un cocinero/a con años de experiencia, profesional, responsable. Que sea un apoyo al jefe de cocina

Actualmente estamos buscando un/a Jefe/a de cocina a 40 horas semanales en uno de nuestros restaurantes. Tus funciones serán: • Conformar un equipo profesional, comprometido y equilibrado • Trabajar en que el 100% de los platos salen en perfecto estado y según las expectativas de los clientes. • Control total de compras e inventarios. • Motivar y formar al equipo. • Conseguir que el camarero anfitrión tenga todo lo que necesita en tiempo y forma. • Dirección de gestión operativa y procesos de la partida de cocina durante la preparación, ejecución y servicio. • Liderar y dirigir al equipo de cocina. • Gestionar recursos de forma eficaz para alcanzar los resultados operativos. • Asegurar que se cumplen los controles de calidad y seguridad. • Realizar los horarios de cocina bajo supervisión del encargado. Buscamos una persona con liderazgo, alta orientación al cliente, que trabaje en equipo y promueva un buen ambiente laboral, muy adaptativo/a al cambio y con alto nivel de iniciativa y proactividad.

Se necesita una persona con experiencia en cocina, o con ganas de aprender cocina tailandesa... Sería importante conocimiento de uso de wok o en su defecto, se le formará en ello.... Condiciones según convenio de hostelería, con el sueldo y descansos legalmente establecidos.... Turno partido con 2 días de descanso semanales. Importante específicar que es turno partido......

Se busca cocinero para planchas y fuegos para marisquería a jornada completa a turno partido con domingo noche lunes y martes de descanso abstenerse gente sin experiencia

Para la apertura de un nuevo restaurante en un hotel de la localidad de Mijas, estamos buscando profesional para dirigir la cocina del hotel. Se valorará experiencia en alimentación saludable. Se precisa experiencia de más de 3 años en el puesto dirigiendo equipos. Acostumbrado a trabajar con escandallos y un presupuesto objetivo

Si tienes experiencia previa en: -Entornos de cocina con alto volumen de clientes; -Control de inventario y stock; -Escandallos de platos; -Control de temperaturas y normas para cumplir con sanidad -Te sientes cómodo/a trabajando en equipo; -Técnica de corte; -Y estás familiarizado/a con los **procedimientos básicos de Aseguramiento y Control de la Calidad en la Producción de Alimentos (**APCC), ¡te estamos buscando! En nuestro equipo, la limpieza es de suma importancia. Valoramos a los candidatos que comparten nuestro compromiso con los estándares de higiene más altos. Además, buscamos a alguien con un** espíritu colaborativo, capaz de trabajar en equipo y contribuir positivamente al ambiente laboral.** La cortesía y el respeto hacia los compañeros y clientes son fundamentales en nuestra cultura empresarial. Si te apasiona la cocina, tienes experiencia, habilidades de corte , y estás interesado/a en formar parte de nuestra familia en Hacienda de la Torre, ¡nos encantaría conocer tu talento!

Tipo de Establecimiento: Restaurante Asador , En Alahaurin De la Torre ,Quieres hacer carrera como cociner@ ? Te incorporarás al equipo bajo la supervisión de la Jefa de cocina. En tu nuevo rol, estarás involucrado en todos los ámbitos del restaurante, desde la elaboración de menús diarios hasta la preparación de los platos de la carta. Responsabilidades: - Preparación de alimentos: Cortar, picar, y preparar ingredientes según las recetas. - Cocinar platos según las técnicas culinarias adecuadas. - Asegurarse de que los platos se presenten de manera atractiva y apetitosa. - Mantener la cocina limpia y organizada. - Controlar y gestionar el inventario de alimentos y suministros. - Seguir las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Desarrollar nuevas recetas y mejorar las existentes bajo la supervisión de la Jefa de Cocina. - Ayudar con la realización de escandallos y economía de la cocina. - Organizar y gestionar el tiempo de manera eficiente para cumplir con los tiempos de servicio. Se valora - Experiencia en cocina. - Experiencia con informática (Word, Email, Excel) muy recomendable. - Estudios de bachillerato o equivalente. - Estudios o formación culinaria. - Se busca persona enérgica, dinámica y con ganas de aprender. Tipo de Contrato: Indefinido. Salario: Competitivo en el sector. Jornada Laboral: 40 horas/semanales. Apertura de Lunes a Domingo, l HORARIOS PARTIDOS EN PRINCIPIO,

Queremos Ampliar nuestra plantilla de cocina y buscamos perfiles con capacidad de trabajo en equipo.

¿Tienes pasión por la innovación culinaria y la creación de experiencias gastronómicas únicas? ¡Te estamos buscando! En Malavida , un restaurante afable y disruptivo ubicado en el corazón de Málaga, estamos en la búsqueda de un Chef Ejecutivo con visión creativa y enfoque estratégico para unirse a nuestro equipo. ** Responsabilidades :** *Desarrollar y mantener una carta rotativa , adaptada a ingredientes de temporada y nuevas tendencias gastronómicas. *Crear nuevas recetas que sorprendan y deleiten a nuestros clientes. *Supervisar y gestionar todas las operaciones culinarias, asegurando el óptimo funcionamiento de la cocina . *Implementar nuevos métodos de trabajo que optimicen la eficiencia en la cocina, mientras se promueve la innovación constante. *Liderar, formar y motivar al equipo de cocina para asegurar un servicio de alta calidad y excelencia. Requisitos : Experiencia previa como Chef Ejecutivo, preferiblemente en restaurantes de alta calidad. Habilidad para crear menús rotativos, utilizando ingredientes locales y de temporada. Creatividad culinaria para fusionar la tradición con técnicas modernas, sin perder la esencia de la cocina mediterránea. Capacidad de liderar equipos de trabajo y gestionar eficientemente la cocina. Conocimiento de normas sanitarias y de seguridad alimentaria. Ofrecemos : Un ambiente de trabajo dinámico, en un restaurante que apuesta por la innovación y la creatividad . Oportunidad de ser parte de un proyecto en crecimiento, con la libertad de proponer y desarrollar nuevas ideas. Salario competitivo acorde a la experiencia y oportunidades de desarrollo profesional. Si eres un chef apasionado por la cocina innovadora y quieres liderar un equipo en un restaurante que desafiaba lo convencional, envíanos tu currículum. ¡Esperamos conocerte pronto y comenzar esta aventura gastronómica juntos!