En HOVIMA Hotels creemos en ofrecer experiencias únicas a nuestros huéspedes, combinando profesionalidad, cercanía y excelencia en el servicio. Si compartes nuestra pasión por la hospitalidad y la atención al detalle, ¡te estamos buscando!
🎯 Misión del puesto
Coordinar de forma integral los servicios de sala en restaurantes y bares del hotel, gestionando la operativa, el equipo humano y la atención al cliente, garantizando una experiencia gastronómica excepcional en todos los puntos de servicio.
💼 Funciones principales
- Liderar, coordinar y motivar al equipo de sala, fomentando un clima laboral positivo y alineado con los valores de la empresa.
- Planificar turnos, tareas, permisos y vacaciones, asegurando una cobertura óptima de los servicios.
- Gestionar el aprovisionamiento de materiales y bebidas, supervisando pedidos y control de stock.
- Velar por la calidad del servicio, resolviendo incidencias y promoviendo la mejora continua.
- Supervisar el montaje y desmontaje de los espacios de restauración, garantizando orden, limpieza e higiene.
- Analizar resultados comerciales del área y proponer acciones que impulsen ventas y fidelización.
- Coordinar la operativa entre sala, cocina, recepción y eventos para asegurar un servicio fluido.
- Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria, APPCC y PRL.
- Elaborar informes de seguimiento y reportar resultados a la Dirección.
🎓 Requisitos
- Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en Servicios de Restauración, Gestión Hostelera o similar.
- Formación en gastronomía, servicio de sala y atención al cliente.
- Conocimientos actualizados en higiene alimentaria y manipulación de alimentos.
- Nivel fluido de español e inglés.
- Manejo de herramientas informáticas (Office) a nivel usuario medio-avanzado.
🧩 Perfil profesional
Buscamos una persona resolutiva, organizada y orientada al detalle, con habilidades de liderazgo, comunicación y vocación de servicio.
🚀 Lo que ofrecemos
- Incorporación a una cadena hotelera consolidada en Canarias.
- Entorno profesional dinámico, con oportunidades de desarrollo.
- Formación continua y posibilidad de crecimiento interno.
📩 ¿Te apasiona la hostelería y quieres liderar un equipo comprometido con la excelencia?
- Experiencia
- Se requiere
- Idiomas
- Español – Avanzado
Inglés – Avanzado
- Jornada
- Completa
- Salario
- 26.000 € – 28.000 € anual
- Inicio
- Incorporación inmediata
Avenida Rafael Puig Lluvina, 38660, Santa Cruz de Tenerife
Cadena hotelera • Más de 250 empleados
En JOB TODAY desde julio, 2025
HOVIMA Hotels es una cadena hotelera reconocida y consolidada en el sur de Tenerife, que ha evolucionado con el tiempo para ofrecer experiencias de alojamiento únicas y memorables.
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