Maitre Grupo de Restauración

Seleccionamos una persona para el puesto de Segundo/a Jefe/a de Cocina para un nuevo proyecto de apertura en Boadilla del Monte. El proyecto lleva siendo un éxito en San Sebastián de los Reyes desde hace más de 1 año y medio y en esta segunda apertura quieren incorporar su oferta a la diversidad de locales de Boadilla del Monte. Buscamos a personas con capacidad de liderar una cocina y de poder crecer a posiciones de jefatura de cocina en un tiempo, así que podemos evaluar perfiles de jefes de cocina que ahora puedan querer tener un poco menos de presión y conocer un nuevo proyecto gastronómico. La cocina es un punto fundamental de este proyecto teniendo una carta muy elaborada y con unas elaboraciones muy cuidadas y trabajadas. El perfil tendrá que: Controlar APPCC y etiquetados. Ser capaz de gestionar servicio. Ser capaz de gestionar equipos. Ser capaz de gestionar pedidos y compras. Revisión y supervisión de escandallos y control de costes de materia prima. Colaboración con el Primer Jefe de cocina en la gestión integral del servicio. Lo más importante, pasión por la cocina y por hacer las comida rica. Ofrecemos: Contrato indefinido, 3 meses prueba. Salario competitivo y a negociar que estará entre los 1600 y los 1700 € netos (en 12 pagas). Esto irá también en función del IRPF a aplicar a cada uno. 2 dias de descanos seguidos a la semana. 30 dias de vacaciones. Horarios rotativos en turno fijo y partido. ¿Quieres saber más? Inscríbete!

Seleccionamos varios perfiles de cocina para trabajar en Boadilla del Monte en un nuevo local que está abriendo en la zona de la Avenida del Infante Don Luis. El proyecto lleva en marcha desde hace 1 año y medio en San Sebastián de los Reyes donde ha tenido muy buena acogida y ahora este es el segundo local que abren en una ubicación muy buena y con acceso a la M40 y la M50 muy cercano. Buscamos perfiles profesionales de cocina que estén acostumbrados a gestionar servicios ágiles donde deberán: Gestiónar mise en place Elaboraciones y producción (manipulación de producto fresco) APPCC e higniene en cocina Etiquetado, fechado de elaboraciones Revisión de temperaturas de timbre y anotación Servicio de cocina y pase Manejo de fuegos, plancha, freidora, hornos. Si conoces manejo de brasas mejor. El servicio es moderno, con una carta moderna y elaborada. Se trabaja un perfil gastronómico medio con elaboraciones complejas y buena presentación de platos. El ticket medio será de 45€ / comensal aprox. Que ofrecemos? Contrato indefinido 2 meses de periodo de prueba 30 días de vacaciones 2 días de descanso semanal salario 21000 € bruto / anual (aprox 1425 - 1460 neto en función de la situación familiar de cada uno/a) en 12 pagas. Horarios: Existen 4 tipos de horarios que serán rotativos segun necesidad: Turno elaboración + servicio comidas - tarde (aprox 11.00 a 17.30) Turno elaboración + servicio cenas (aprox. 17.30 a 00.00). Turno guardia (Aprox 14.00 a 23.00) Turno partido: de 13.00 a 17.00 y de 20.00 a 00.00 Los horarios se distrubiran entre todo el equipo y no hay turnos fijos para cada posición. La incorporación y preapertura está prevista para las dos primeras semanas de junio. ¿te interesa? Inscríbete a la oferta y hablemos.

Seleccionamos varios perfiles de cocina para trabajar en Boadilla del Monte en un nuevo local que está abriendo en la zona de la Avenida del Infante Don Luis. El proyecto lleva en marcha desde hace 1 año y medio en San Sebastián de los Reyes donde ha tenido muy buena acogida y ahora este es el segundo local que abren en una ubicación muy buena y con acceso a la M40 y la M50 muy cercano. Buscamos perfiles profesionales de cocina que estén acostumbrados a gestionar servicios ágiles donde deberán: Gestiónar mise en place Elaboraciones y producción (manipulación de producto fresco) APPCC e higniene en cocina Etiquetado, fechado de elaboraciones Revisión de temperaturas de timbre y anotación Servicio de cocina y pase Manejo de fuegos, plancha, freidora, hornos. Si conoces manejo de brasas mejor. El servicio es moderno, con una carta moderna y elaborada. Se trabaja un perfil gastronómico medio con elaboraciones complejas y buena presentación de platos. El ticket medio será de 45€ / comensal aprox. Que ofrecemos? Contrato indefinido 2 meses de periodo de prueba 30 días de vacaciones 2 días de descanso semanal salario 19042€ bruto / anual (aprox 1300 - 1370 neto en función de la situación familiar de cada uno/a). Horarios: Existen 4 tipos de horarios que serán rotativos segun necesidad: Turno elaboración + servicio comidas - tarde (aprox 11.00 a 17.30) Turno elaboración + servicio cenas (aprox. 17.30 a 00.00). Turno guardia (Aprox 14.00 a 23.00) Turno partido: de 13.00 a 17.00 y de 20.00 a 00.00 Los horarios se distrubiran entre todo el equipo y no hay turnos fijos para cada posición. La incorporación y preapertura está prevista para las dos primeras semanas de junio. ¿te interesa? Inscríbete a la oferta y hablemos.

Desde Cliente Zero estamos buscando una posición de sala para incorporar a una persona en una vacante de camarero/a en un proyecto gastronómico en la zona de Fuencarral - El Pardo (Madrid). El proyecto, recientemente inaugurado, esta enfocado a un público selecto con un ticket medio de 45€ / comensal y con atracción de clientes VIP. La capacidad total del servicio está formulada para unas 95 pax entre terraza y salon. Se plantea la ampliación con unos reservados a corto plazo. ¿Qué buscamos? Perfiles profesionales de sala que estén acostumbrados a leer el servicio y a atender a los comensales de una manera profesional. Imprescindible saber manejar rangos, comandar y servir, explicar platos y estar pendiente de necesidades, segundas bebidas, etc. El servicio se monta con protocolo propio y se explicará tras la incorporación. ¿Qué ofrecemos? Contrato Indefinido, con dos meses de prueba. 30 días de vacaciones. Jornada completa en horarios seguidos y partidos según necesidad. 2 días de descanso a la semana consecutivos. Festivos recuperables en descansos. Salario bruto anual de 19.042,41€ (1.586,86 € bruto / mes en 12 pagas). Buscamos a personas con incorporación inmediata. Experiencia mínima de 3 años deseada y que sea demostrable en servicios de alto volumen y protocolo. Si quieres saber más sobre esta oferta inscríbete para ponernos en contacto contigo y programar una entrevista. ¿Qué dicen sus clientes? El mejor restaurante de la zona fuecarral-El pardo. Comida de alta calidad a precio asequible. Totalmente recomendable Primera visita a -------! Fue una maravilla, comida riquísima, sus bravas de langostinos, su saam de pulpo y su taco de costilla me encantaron, y que decir de su tarta de queso! Os deseo una larga vida de éxitos!

JEFE/A DE SALA FUNCIONES - Supervisión del personal de sala - Atención al cliente - Coordinación con cocina - Organización del servicio - Gestión de reservas y eventos - Control de stock y material de sala - Formación y motivación del equipo - Cumplimiento de normas de higiene y seguridad REQUISITOS - Incorporación inmediata - Experiencia minina demostrable de 3 años - Documentación en regla SE OFRECE Contrato indefinido 40h semana Salario neto: 1.900€ Horario partido: 12:00–16:00 y 20:00 a cierre 2 DIAS LIBRES Restaurante de cocina de mercado y temporada Ubicación top: Línea 7 – parada Pitis

¡¡GRAN APERTURA!! Grupo de restauración de cocina tradicional española busca camarero/a con experiencia para incorporación a mediados de Mayo en su local ubicado en el centro de Madrid, entre Moncloa y Argüelles. Buscamos perfiles con amplia experiencia en terraza y administrando personal, acostumbrados a ritmos altos de trabajo y que hayan hecho temporadas. Valoramos personas muy pro activas, con sentido de compromiso y pasión por la hostelería. Ofrecemos la oportunidad de trabajar en un proyecto consolidado y en crecimiento, rodeado de un gran equipo de profesionales y con excelentes condiciones laborales. Si te motiva formar parte de un equipo dinámico y aportar tu experiencia, ¡esta es tu oportunidad! ¡Te estamos esperando!