Maitre-sumiller - O•B Rooftop by Orobianco

En Orobianco precisamos la incorporación de maître-sumiller con experiencia en gastronómicos.

Funciones:
- Organización y supervisión del servicio de sala.
- Coordinación y liderazgo del equipo.
- Atención personalizada al cliente.
- Asesoramiento en vinos y gestión de la carta de vinos.
- Gestión de bodega, pedidos y control de stock.
- Coordinación con cocina para garantizar un servicio de calidad.

Se requiere:
- Experiencia mínima de 2 años en puestos similares.
- Excelente dominio de las técnicas de servicio y conocimientos de gastronomía.
- Dominio de idiomas, siendo el inglés obligatorio (se valorarán otros idiomas).
- Formación en sumillería
- Habilidades de liderazgo, comunicación y orientación al cliente.