Maître – Vinoteca & Gourmet - Dibesa - Madrid

Restaurante Las Margaritas, ubicado en Aravaca, en la zona de la A-6, busca incorporar una persona para el puesto de Aparcacoches. Somos un restaurante de referencia en la zona, reconocido por nuestra propuesta gastronómica y por ofrecer una experiencia cuidada a nuestros clientes. Buscamos una persona educada, correcta, responsable y con buena presencia, que entienda que el trato con el cliente es una parte fundamental del puesto. Funciones principales • Recibir y atender a los clientes a su llegada al restaurante., • Recoger y estacionar los vehículos de los clientes de forma segura y responsable., • Entregar y custodiar las llaves de los vehículos siguiendo los procedimientos establecidos., • Facilitar la salida de los vehículos cuando los clientes lo soliciten., • Mantener una actitud amable, educada y profesional en todo momento., • Ayudar y orientar a los clientes en su llegada y salida del restaurante., • Mantener organizada y controlada la zona destinada al aparcamiento., • Velar por el correcto funcionamiento del servicio de aparcacoches., • Comunicar inmediatamente cualquier incidencia relacionada con los vehículos o con el servicio., • Colaborar con el equipo del restaurante cuando sea necesario. Perfil que buscamos • Persona educada, correcta y responsable., • Buena presencia y actitud profesional., • Trato amable y cercano con el cliente., • Persona organizada, puntual y comprometida., • Capacidad para trabajar con autonomía y en equipo., • Carnet de conducir imprescindible., • Experiencia previa como aparcacoches, recepción, atención al cliente o puestos similares será valorada., • Se valorará especialmente experiencia en restaurantes u hoteles. Jornada y horario El puesto se desarrolla principalmente en turnos partidos de comidas y cenas, adaptados al horario y necesidades del restaurante. La distribución habitual de los descansos será: • Lunes completo libre., • Domingo por la noche libre., • Otro medio día libre durante la semana. En total, 1 día completo y 2 medios días de descanso a la semana. Ofrecemos • Incorporación al Restaurante Las Margaritas., • Puesto estable dentro del equipo., • Entorno profesional y orientado a la atención al cliente., • Trabajo en un restaurante reconocido y ubicado en una zona de fácil acceso desde la A-6., • Posibilidad de crecimiento y continuidad dentro del proyecto.

En Copa de Balón somos una empresa familiar con más de 30 años de trayectoria, especializada en distribución, comercio y restauración. Nuestra pasión por el vino y la excelencia nos ha llevado a crecer manteniendo siempre los valores que nos definen: calidad, profesionalidad, cercanía y compromiso. Actualmente buscamos incorporar personal de sala para formar parte de nuestro equipo nuestro local ubicado en MORALEJA, donde la pasión por la hostelería y el mundo del vino se unen para ofrecer a nuestros clientes una experiencia excepcional. Buscamos una persona con buena actitud, ganas de aprender y de formar parte de un equipo estable y profesional. ¿Qué harás en tu día a día? • Atender y asesorar a los clientes, ofreciendo un servicio cercano y profesional., • Dar apoyo al equipo durante el servicio de sala., • Trabajar de forma coordinada con el resto del equipo para garantizar una excelente experiencia al cliente., • Mantener el orden y cuidar en todo momento la calidad del servicio., • Aprender y desarrollar tus conocimientos dentro del mundo de la restauración y el vino. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa en restauración., • Persona proactiva, responsable y con buena actitud., • Orientación al cliente y vocación de servicio., • Ganas de aprender y desarrollarse profesionalmente., • Capacidad para trabajar en equipo., • Interés por el mundo de la gastronomía y el vino. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido., • Salario acorde con la experiencia y el perfil., • Horario de lunes a domingo, con turnos rotativos y dos días libres., • Visitas a bodegas y formación especializada para ampliar tus conocimientos sobre el mundo del vino., • Formación continua y posibilidades reales de desarrollo profesional., • Incorporación a una empresa estable y familiar con más de 30 años de experiencia en el sector. ¿Por qué En Copa de Balón? Porque buscamos personas que quieran crecer con nosotros. Te ofrecemos la oportunidad de formar parte de un proyecto estable, aprender de profesionales del sector y descubrir de cerca el apasionante mundo de la gastronomía y el vino. Si eres una persona con ganas de aprender, disfrutas trabajando de cara al público y quieres formar parte de un equipo profesional y cercano, ¡queremos conocerte!

Somos una empresa familiar con tres líneas de negocio: hostelería, comercio y distribución. Buscamos incorporar una persona para responsabilizarse del control de stock e inventarios de nuestras cinco tiendas especializadas en vinos. Buscamos un perfil organizado, metódico y responsable, con capacidad para trabajar de forma autónoma y prestar atención al detalle. Será responsable de garantizar el correcto control de las existencias, detectar posibles desviaciones y asegurar la fiabilidad de los inventarios de todos nuestros establecimientos. ¿Cuáles serán tus funciones? • Realizar los inventarios periódicos de las cinco tiendas de vinos., • Controlar y verificar las existencias físicas frente a los registros del sistema., • Detectar, analizar y comunicar diferencias de stock, roturas, pérdidas o posibles incidencias., • Supervisar las entradas y salidas de mercancía y comprobar que los movimientos estén correctamente registrados., • Revisar la organización y el almacenamiento de los productos., • Elaborar informes de inventario y comunicar los resultados a los responsables de cada establecimiento., • Realizar seguimiento de las desviaciones y proponer mejoras en los procedimientos de control., • Coordinarse con los equipos de tienda para garantizar la correcta gestión de las existencias. ¿Qué buscamos? • Experiencia en control de stock, inventarios o gestión de almacenes., • Se valorará especialmente la experiencia en tiendas, comercio o distribución., • Manejo de herramientas informáticas y sistemas de gestión de inventarios., • Capacidad de análisis y atención al detalle., • Persona metódica, organizada, responsable y resolutiva., • Autonomía y capacidad para coordinarse con diferentes equipos., • Disponibilidad para trabajar en horario nocturno. Horario y organización del trabajo La incorporación comenzará con un periodo inicial de trabajo en horario diurno, durante el cual la persona seleccionada conocerá los establecimientos, los procedimientos internos y al equipo. Una vez completada esta fase de adaptación y adquirido el conocimiento necesario para desarrollar las funciones de manera autónoma, el puesto pasará a realizarse en horario nocturno, de 22:30 a 7:00 horas. ¿Qué ofrecemos? • Contrato a jornada completa., • Dos días libres a la semana., • Seguro médico privado Adeslas a partir del primer año en la empresa., • Formación inicial sobre nuestros procedimientos y sistemas de gestión., • Incorporación a una empresa familiar con diferentes líneas de negocio., • Un puesto con responsabilidad y autonomía sobre el control de inventario de cinco establecimientos., • Posibilidad de desarrollo profesional dentro de la empresa. Ubicación: Madrid, con desplazamientos entre nuestros cinco establecimientos. Si eres una persona organizada, rigurosa y te interesa trabajar en un puesto centrado en el control y la gestión de inventarios, nos gustaría conocerte. Inscríbete y únete a nuestro equipo.

Dependiente/a de tienda de vinos – Núñez de Balboa (Madrid) ¿Te apasiona el mundo del vino y disfrutas del trato con el cliente? ¡Queremos conocerte! En Copa de Balón somos una empresa familiar con más de 30 años de trayectoria en el sector del vino, la distribución, el comercio y la restauración. Nuestra pasión por el vino y nuestro compromiso con la excelencia nos han permitido crecer manteniendo siempre nuestros valores: calidad, profesionalidad y cercanía. Actualmente, buscamos incorporar un/a Dependiente/a para nuestra tienda de Núñez de Balboa (Madrid). Buscamos una persona dinámica, con perfil comercial, orientación al cliente y ganas de formar parte de un equipo profesional en el que seguir aprendiendo y desarrollándose dentro del apasionante mundo del vino. ¿Cuáles serán tus funciones? • Atención y asesoramiento personalizado a los clientes sobre los productos de la tienda., • Reposición, organización y presentación de los productos., • Mantenimiento del orden y limpieza de la tienda y de las zonas comunes, incluido el parking., • Realización de tareas de aparcacoches cuando sea necesario., • Reparto de pedidos a clientes de la zona mediante carretilla., • Colaboración con el resto del equipo para garantizar el buen funcionamiento diario de la tienda. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa en atención al cliente, comercio o ventas., • Se valorará especialmente la experiencia o los conocimientos en el sector del vino, bebidas o productos gourmet., • Pasión por el mundo del vino y ganas de seguir aprendiendo., • Buenas habilidades comunicativas y orientación al cliente., • Actitud proactiva, responsabilidad y capacidad de trabajo en equipo., • Carnet de conducir B imprescindible. ¿Qué ofrecemos? • Contrato a jornada completa e indefinido., • Turnos seguidos, sin jornada partida., • Horario dentro de la jornada comercial., • Domingos libres., • Salario competitivo, más incentivos por ventas., • Formación continua y especializada en el mundo del vino., • Incorporación a una empresa familiar consolidada y referente en el sector., • Buen ambiente de trabajo y equipo profesional., • Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional., • Seguro médico privado Adeslas a partir del primer año en la empresa. ¿Te gustaría formar parte de En Copa de Balón? Si te apasiona el vino, disfrutas del contacto con las personas y buscas un proyecto profesional donde desarrollar tus habilidades comerciales y ampliar tus conocimientos, ¡esta es tu oportunidad! ¡Inscríbete y únete a nuestro equipo!

Camarero/a de sala — Quincé En Quincé, en el centro de Madrid, exploramos cocinas del mundo con producto local y de temporada, trabajando con pequeños productores y cuidando cada detalle de la experiencia. Buscamos un/a camarero/a de sala con actitud, curiosidad y ganas de crecer. Alguien que disfrute de la gastronomía, el vino y, sobre todo, de las personas. Buscamos: Mínimo 2 años de experiencia en sala.Se valora experiencia en restaurantes gastronómicos o de autor.Interés por el vino, el producto y la gastronomía.Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo.Inglés suficiente para atender a clientes internacionales.Actitud positiva, iniciativa y ganas de aprender. Tus funciones: Ofrecer un servicio cercano, profesional y natural.Explicar platos, vinos y la filosofía de Quincé.Tomar comandas y servir con atención al detalle.Coordinarte con cocina para garantizar una experiencia fluida.Cuidar la sala, la bodega y el material de trabajo. Ofrecemos: Jornada completa.Horario seguido de miércoles a sábado.Contrato estable.Salario competitivo según experiencia - 20000/24000€Formación continua en vino, producto y servicio.Posibilidades reales de crecimiento. Si te gusta la gastronomía, disfrutas cuidando a las personas y quieres formar parte de un proyecto con personalidad, queremos conocerte. Aquí cocinamos lo que queremos, como queremos. Y atendemos a la gente de la misma manera.

Misión del puesto El Sumiller es el profesional responsable de la gestión, conservación y servicio de vinos y bebidas de alta gama, asesorando a los clientes para ofrecer una experiencia gastronómica excepcional y personalizada, alineada con los estándares de excelencia y lujo del establecimiento. Funciones principales • Asesorar a los clientes en la selección de vinos, espumosos, destilados y otras bebidas, garantizando un maridaje adecuado con la oferta gastronómica., • Realizar el servicio de vinos siguiendo los protocolos de servicio y etiqueta establecidos., • Gestionar la carta de vinos, proponiendo nuevas referencias y actualizaciones según tendencias y necesidades del negocio., • Controlar el stock, almacenamiento y correcta conservación de las bebidas., • Realizar inventarios periódicos y colaborar en la gestión de pedidos y aprovisionamiento., • Formar y asesorar al equipo de sala sobre la oferta enológica y técnicas de venta., • Mantener una estrecha colaboración con cocina y dirección para diseñar experiencias gastronómicas y maridajes exclusivos., • Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria relacionados con su área. Requisitos • Formación especializada en Sumillería, Enología o disciplinas afines., • Experiencia previa como Sumiller en restaurantes de alta gastronomía, fine dining u hoteles de lujo., • Amplio conocimiento de vinos nacionales e internacionales, destilados y tendencias del sector., • Excelente capacidad de comunicación, orientación al cliente y habilidades comerciales., • Nivel alto de inglés; se valorarán otros idiomas. Competencias • Pasión por el mundo del vino y la gastronomía., • Orientación a la excelencia y al detalle., • Capacidad de recomendación y venta consultiva., • Organización y gestión de inventarios., • Trabajo en equipo y liderazgo técnico sobre la oferta de bebidas.

En Copa de Balón somos una empresa familiar con más de 30 años de trayectoria, especializada en distribución, comercio y restauración. Nuestra pasión por el vino y la excelencia nos ha llevado a crecer manteniendo siempre los valores que nos definen: calidad, profesionalidad, cercanía y compromiso. Actualmente buscamos incorporar personal de sala para formar parte de nuestro equipo nuestro local ubicado en ARAVACA, donde la pasión por la hostelería y el mundo del vino se unen para ofrecer a nuestros clientes una experiencia excepcional. Buscamos una persona con buena actitud, ganas de aprender y de formar parte de un equipo estable y profesional. ¿Qué harás en tu día a día? • Atender y asesorar a los clientes, ofreciendo un servicio cercano y profesional., • Dar apoyo al equipo durante el servicio de sala., • Trabajar de forma coordinada con el resto del equipo para garantizar una excelente experiencia al cliente., • Mantener el orden y cuidar en todo momento la calidad del servicio., • Aprender y desarrollar tus conocimientos dentro del mundo de la restauración y el vino. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa en restauración., • Persona proactiva, responsable y con buena actitud., • Orientación al cliente y vocación de servicio., • Ganas de aprender y desarrollarse profesionalmente., • Capacidad para trabajar en equipo., • Interés por el mundo de la gastronomía y el vino. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido., • Salario acorde con la experiencia y el perfil., • Horario de lunes a domingo, con turnos rotativos y dos días libres., • Visitas a bodegas y formación especializada para ampliar tus conocimientos sobre el mundo del vino., • Formación continua y posibilidades reales de desarrollo profesional., • Incorporación a una empresa estable y familiar con más de 30 años de experiencia en el sector. ¿Por qué En Copa de Balón? Porque buscamos personas que quieran crecer con nosotros. Te ofrecemos la oportunidad de formar parte de un proyecto estable, aprender de profesionales del sector y descubrir de cerca el apasionante mundo de la gastronomía y el vino. Si eres una persona con ganas de aprender, disfrutas trabajando de cara al público y quieres formar parte de un equipo profesional y cercano, ¡queremos conocerte!

¡Buscamos JEFE/A DE SALA para restaurante Nikkei! ¡Únete a la apertura de un nuevo restaurante de cocina Nikkei en una de las zonas más exclusivas de Madrid! Buscamos un/a Jefe/a de Sala con experiencia en restaurantes gastronómicos, preferiblemente de cocina japonesa, asiática o fusión, que destaque por su liderazgo, orientación al cliente y pasión por la hostelería. ¿Cuáles serán tus funciones? • Liderar, coordinar y supervisar al equipo de sala., • Garantizar una experiencia de cliente excelente y un servicio cuidado., • Organizar turnos, rangos y distribución del personal., • Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad y protocolo., • Gestionar reservas, incidencias y atención personalizada al cliente., • Coordinar el servicio con el equipo de cocina., • Supervisar aperturas, cierres y operativa diaria del restaurante., • Participar activamente en la puesta en marcha del restaurante. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como Jefe/a de Sala, Encargado/a o Segundo/a de Sala., • Experiencia en restaurantes gastronómicos o de cocina japonesa, asiática o fusión., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos., • Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente., • Buena presencia, actitud profesional y orientación al detalle., • Persona organizada, resolutiva y con iniciativa., • Se valorará conocimiento de vinos, sake y gastronomía japonesa., • Inglés imprescindible. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un nuevo proyecto gastronómico Nikkei., • Participación en la apertura y desarrollo del restaurante., • Estabilidad y posibilidades de crecimiento profesional., • Condiciones económicas acordes a la experiencia y valía del candidato. ¿Te apasiona la gastronomía y quieres formar parte de un nuevo proyecto desde sus inicios? ¡Inscríbete en la oferta y queremos conocerte!

Buscamos un/a Sumiller apasionado/a por el mundo del vino para incorporarse a un reconocido restaurante de alta gastronomía en Madrid. Funciones principales: • Asesorar a los clientes en la elección de vinos y maridajes., • Gestionar y mantener actualizada la bodega y la carta de vinos., • Recomendar referencias según las preferencias de cada cliente., • Colaborar con el equipo de sala para ofrecer una experiencia gastronómica excelente., • Controlar el stock, las compras y la conservación de los vinos. Requisitos: • Experiencia previa como sumiller en restaurantes de alto nivel., • Amplios conocimientos de vinos nacionales e internacionales., • Habilidades de comunicación, orientación al cliente y pasión por la gastronomía., • Persona organizada, proactiva y con atención al detalle., • Se valorará formación específica en sumillería e idiomas. Ofrecemos: • Incorporación a un proyecto gastronómico de prestigio., • Posibilidades de desarrollo profesional., • Buen ambiente de trabajo y aprendizaje continuo. Si te apasiona el vino y quieres formar parte de un equipo comprometido con la excelencia, ¡queremos conocerte!

Desde grupoSky seleccionamos SOMMELIERS / ASESORES/AS COMERCIALES con experiencia en vinos, champagne y bebidas espirituosas para una importante campaña de NAVIDAD 2026 en establecimientos especializados de Madrid. UBICACIONES DISPONIBLES: • 101341 – ECONOMATO: C/ Bolivia, 34, Chamartín, Madrid. Fechas: 18, 19, 22, 23, 24, 30 y 31 de diciembre. • 101280 – LAFUENTE: C/ Ayala, 3, Madrid. Fechas: 18, 19, 22, 23, 24, 30 y 31 de diciembre.. FORMACIÓN: Presencial y obligatoria el 3 de diciembre en Madrid. REQUISITOS: • Experiencia demostrable en ventas de vinos, champagne y bebidas espirituosas., • Conocimientos del sector de bebidas premium., • Experiencia en atención al cliente y asesoramiento comercial., • Excelente imagen profesional, comunicación y trato al público., • Perfil comercial, proactivo y orientado a resultados., • Disponibilidad para las fechas de la campaña y la formación. FUNCIONES: • Asesorar a los clientes sobre vinos y champagne., • Recomendar productos según las necesidades y preferencias del consumidor., • Impulsar las ventas de la marca., • Ofrecer una experiencia de compra personalizada y profesional., • Apoyar en la presentación y envoltorio de productos. Si tienes experiencia en el sector y te apasiona el mundo del vino y las bebidas premium, inscríbete indicando el centro de tu interés.

Piantao Restaurante busca Sommelier para incorporarse a su equipo en Madrid. Buscamos una persona apasionada por el mundo del vino, con formación finalizada en sumillería o actualmente cursando estudios relacionados, que quiera desarrollarse profesionalmente dentro de un restaurante de gastronomía reconocida. Trabajamos con una bodega de más de 150 referencias de vinos procedentes de diferentes países, entre ellos España, Francia, Italia, Argentina y Estados Unidos, por lo que buscamos un perfil con interés por seguir aprendiendo, creciendo y profundizando sus conocimientos. Requisitos: • Formación en sumillería finalizada o actualmente en curso., • Mínimo 2 años de experiencia en restauración y venta de vinos., • Experiencia en servicio de restaurante., • Conocimientos de vino, servicio, recomendación y venta al cliente., • Buena presencia, actitud profesional y orientación al cliente., • Ganas de crecer y desarrollarse dentro del sector gastronómico., • Disponibilidad inmediata., • Se valorará especialmente el dominio del inglés. Ofrecemos: • Jornada de 40 horas semanales., • 2 días y medio libres por semana., • Buenas condiciones económicas., • Posibilidad real de crecimiento profesional., • Formación y contacto permanente con una amplia selección de vinos internacionales., • Incorporación a un proyecto gastronómico reconocido y con buena proyección dentro del sector. Buscamos una persona que disfrute del servicio, del contacto con el cliente y que quiera hacer carrera dentro del mundo del vino y la alta restauración.