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Office de Cocina

7 hours ago•306 views

Descripción del puesto: Office de Cocina (Portero de Cocina)
Estamos buscando un Office de Cocina para unirse a nuestro nuevo equipo.
Como Portero de Cocina, serás responsable de mantener la limpieza y el orden en la cocina, asegurando que todos los utensilios, herramientas y equipos estén en condiciones adecuadas para su uso. Este puesto es clave para el buen funcionamiento del equipo de cocina, apoyando en la preparación y asegurando que el ambiente de trabajo sea seguro y organizado.
Responsabilidades:
Lavar y limpiar utensilios de cocina, platos y cubiertos, asegurándose de que se sigan los estándares de higiene.
Operar y mantener la lavavajillas, asegurándose de que esté siempre limpio y con detergente suficiente para su funcionamiento.
Mantener las estaciones de trabajo y el área de cocina ordenadas y limpias.
Asegurar que el suelo, las paredes y las estanterías de la cocina estén siempre limpios y en orden.
Apoyar al equipo de cocina en tareas generales según sea necesario.
Recibir y organizar los productos entregados por los proveedores.
Gestionar y eliminar adecuadamente los residuos de la cocina.
Colaborar con los chefs y cocineros para asegurar que la cocina funcione de manera eficiente.
Requisitos:
Conocimientos básicos sobre el funcionamiento de una lavavajillas y cómo mantenerla operativa.
Experiencia previa en un puesto similar (deseable, pero no indispensable).
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Actitud positiva, responsable y puntual.
Conocimiento básico sobre normas de higiene y seguridad en la cocina.
Deseo de aprender y desarrollarse dentro del sector gastronómico.
Si eres una persona organizada, proactiva y con ganas de formar parte de un equipo dinámico, ¡te invitamos a postularte!