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Buscamos incorporar de manera inmediata COCINEROS con mucha experiencia en el sector y muchas ganas !!!!! . Amplia disponibilidad horaria, capacidad para trabajar en equipo y bajó presión .Necesitamos gente seria , con ganas de proyección en la hostelería , 2 días libres seguidos , jornada completa, contrato indefinido. .Necesario documentación en regla con permiso de trabajo en vigor . Jornada completa y parcial

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🍞☕ ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! ☕🍞 Buscamos incorporar PRIMER/A ENCARGADO/A DE CAFETERÍA para un grupo de panadería/pastelería artesanal y cafetería en expansión, con diferentes puntos dentro y fuera de Madrid capital. 📍 Zona Centro 📈 Ofrecemos formación continua y posibilidades reales de crecimiento interno. 👩‍💼👨‍💼 ¿Qué harás en tu día a día? 🔹 Supervisarás y coordinarás la operación diaria de la cafetería y zona de tienda 🔹 Liderarás un equipo de 7 a 9 personas: formación, motivación y buen ambiente 🙌 🔹 Organizarás horarios y vacaciones 🔹 Gestionarás pedidos, inventarios, stock y mermas 📦 🔹 Asegurarás una atención al cliente excelente 🤝 🔹 Optimizarás costes y manejarás el presupuesto 💰 🔹 Implementarás mejoras para aumentar ventas 📊 🔹 Velarás por el cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria 🔹 Realizarás cierres de caja y resolución de incidencias diarias ✅ Requisitos del perfil: ✔️ Mínimo 3 años de experiencia en hostelería ✔️ Al menos 2 años gestionando equipos ✔️ Habilidades de liderazgo, organización y comunicación ✔️ Enfoque en la excelencia del servicio al cliente ✔️ Capacidad para trabajar bajo presión y resolver incidencias ✔️ Flexibilidad horaria (incluye fines de semana y festivos) ✔️ Educación secundaria o equivalente ✔️ Se solicitarán referencias contrastables 🎁 ¿Qué ofrecemos? 🔒 Contrato indefinido 🕗 Jornada completa – Turno de mañana. El primer més se necesita dsponiblidad horaria completa para que el encargo/a pueda conocer a todo el equipo y necesidades de la tienda. 📆 Dos días de descanso semanal 💵 Salario competitivo según experiencia y responsabilidad 1.800€ 2000€ netos al mes. 🚀 Oportunidades reales de desarrollo dentro del grupo 🤝 Buen ambiente de trabajo, estable y profesional 📩 ¿Te interesa formar parte de un proyecto artesanal, con valores y en crecimiento? ¡Envíanos tu CV y da el siguiente paso en tu carrera! 🌟

¿Quiénes somos? Somos La Bientirada, una cervecería moderna y castiza con alma de barrio. Apostamos por la buena comida, el mejor ambiente y la atención cercana. Formamos parte de un grupo en constante crecimiento, con más de 10 locales en Madrid y una visión clara: seguir llevando nuestra propuesta gastronómica a cada rincón de la ciudad sin perder nuestra esencia. Queremos que cada persona que entra a La Bientirada sienta que está en su sitio. Y eso empieza por quienes lideran nuestros equipos. 💼 ¿Qué harás como Director/a de Local? Gestión operativa - Coordinar el funcionamiento diario del restaurante, asegurando que todo fluya. - Supervisar los procesos de apertura, cierre, pedidos y relación con proveedores. - Controlar stocks, mermas y cumplimiento de los estándares de marca. Liderazgo de equipo - Dirigir, motivar y acompañar a un equipo de sala, cocina y office. - Realizar formaciones, seguimiento de desempeño y planificación de turnos. - Ser el nexo entre el equipo y la central, creando un ambiente de confianza y compromiso. Experiencia del cliente - Asegurar una atención impecable y auténtica, propia de La Bientirada. - Resolver incidencias con rapidez y enfoque en la satisfacción del cliente. Resultados y administración - Analizar KPIs del local y proponer mejoras constantes. - Controlar costes, cierres de caja y cumplimiento de objetivos comerciales. - Reportar directamente al equipo de operaciones. ✅ ¿Qué buscamos? - Experiencia previa como Director/a o Encargado/a de restaurante (mínimo 2 años). - Liderazgo natural, empatía y capacidad para trabajar con equipos grandes. - Alta orientación al cliente, organización y enfoque en resultados. - Conocimiento de herramientas de gestión (Excel, TPV, informes operativos). - Disponibilidad para turnos rotativos y fines de semana. 🎯 ¿Qué ofrecemos? - Formar parte de una marca consolidada y en expansión. - Estabilidad laboral y oportunidades reales de crecimiento. - Formación inicial y acompañamiento continuo. - Buen ambiente de trabajo, donde el equipo y las personas son lo primero. - Salario competitivo y bonus por objetivos. 🍺 Si te apasiona la hostelería, el liderazgo y te ves en un ambiente dinámico con sabor a barrio, te estamos buscando. ¡Únete a La Bientirada!

Buscamos un líder con experiencia para gestionar el servicio de sala en nuestro restaurante. Requisitos: • Mínimo 5 años de experiencia como Jefe de Sala en restaurantes de alto nivel. • Habilidad para gestionar horarios, organizar equipos y liderar al personal de sala. • Experiencia en inventarios, control de stock y optimización de costos. • Conocimiento en vinos, maridajes y servicio de alta calidad. • Capacidad para trabajar bajo presión y garantizar una experiencia excepcional al cliente. • Disponibilidad horaria para turnos partidos, fines de semana y festivos

Olympia busca Jefe de Operaciones para su restaurante de Ciudad de la Raqueta situado en Fuencarral, que tenga pasión por la restauración y la atención al cliente. Su misión será coordinar y supervisar las operaciones diarias, asegurando su eficiencia y cumplimiento de objetivos. Sus funciones serán: - Supervisar las operaciones diarias. - Planificar y ejecutar estrategias. - Gestionar equipos y recursos. - Mejorar la eficiencia y reducir costos. - Evaluar el desempeño. - Cumplir con normas y regulaciones. - Reportar y coordinar con gerencia. - Gestionar riesgos. - Fomentar cultura de mejora y buen ambiente. - Desarrollar logística. - Asegurar la funcionalidad de la empresa. Las competencias que necesita son: liderazgo, gestión de proyectos, planificación estratégica, gestión de recursos humanos, habilidades analíticas y de comunicación, así como conocimiento de los procesos operativos y la gestión de la cadena de suministro. Los requisitos mínimos para el puesto son: - Formación específica. - Experiencia laboral de al menos 5 años. - Certificado de manipulación de alimentos (RD 202/2000). - Certificado APPCC (RD 1021/2022). - Certificado Alérgenos y seguridad alimentaria (RD 126/2015). - Experiencia práctica con sistema de caja y gestión de comandas. - Nivel alto de inglés. Horarios: Turnos rotativos. Gestión de la plantilla según temporada. ** Retribución y Beneficios:** Salario: 25.000€ bruto/anual en 12 pagas. Si cumples con los requisitos y te apasiona la restauración y el liderazgo, ¡esperamos tu candidatura!

📣 ¡Estamos contratando! | 2º Jefe/a de Sala - Naked&Sated (Madrid) 📍 Ubicación: Naked&Sated – Calle Serrano 110, Madrid 🕒 Jornada completa 📅 Incorporación inmediata ¿Te apasiona la hostelería saludable y el trato con el cliente? ¡Únete al equipo de Naked&Sated! Buscamos un/a 2º Jefe/a de Sala dinámico/a, responsable y con actitud proactiva para apoyar al responsable de sala en la gestión del servicio. 🧩 Tus funciones: Apoyar al Jefe de Sala en la coordinación del equipo y del servicio Asegurar una experiencia excepcional al cliente Controlar la operativa diaria de la sala Formación y motivación del equipo Supervisar cumplimiento de estándares y protocolos 🎯 Requisitos: Experiencia previa como camarero/a o encargado/a en sala Valorable experiencia como 2º encargado/a Capacidad de liderazgo, iniciativa y buena comunicación Orientación al cliente y pasión por la restauración saludable Disponibilidad inmediata ✨ Ofrecemos: Incorporación a una marca en plena expansión Buen ambiente de trabajo Formación continua Posibilidades reales de crecimiento profesional ¿Listo/a para el reto? ¡Aplica ahora y forma parte de Naked&Sated!

Restaurante con servicios a la carta y protocolo ubicado en Madrid, busca incorporar Segundo de Sala que coordine los servicios y gestione al equipo para la correcta consecución del servicio. Buscamos personas con conocimiento en trinchado de carne, desespinado de pescados y presentaciones de los vinos. Funciones: Dirigir al equipo de sala para asegurar un servicio excepcional en todo momento. Realizar la asignación de mesas para optimizar la satisfacción del cliente y la eficiencia operativa. Garantizar que el equipo de sala mantenga los más altos estándares de presentación personal y profesionalismo. Resolver cualquier problema o queja de los clientes de manera efectiva y cortés, asegurando su plena satisfacción. Trabajar en estrecha colaboración con el equipo de cocina para asegurar una experiencia gastronómica. Supervisar y formar al personal de sala, fomentando su desarrollo profesional. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años trabajando como Segundo/a de Sala o puesto similar. Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo. Capacidad para trabajar con servicio de carta. Pasión por la gastronomía, especialmente por los productos del mar. Conocimientos de vino para asesorar en el acompañamiento de platos. Un enfoque proactivo para resolver problemas y la habilidad para tomar decisiones rápidas. Valorable inglés medio-alto. Condiciones: Incorporación inmediata a una empresa estable. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Jornada completa con dos días de libranza. Salario: 30.000€ brutos anuales. Oportunidades de desarrollo profesional.

Atenzione Amici! ¿Tienes experiencia en sala y te apasiona la gastronomía italiana? 🍝 🍕 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 🤵‍♀️Buscamos Encargado/a de sala, con experiencia previa, para ayudarnos a transportar a nuestros clientes a la piazza italiana durante el servicio ¿Qué te ofrecemos? 💼 Contrato indefinido, con salario fijo competitivo y retribución variable ⏰ Jornada completa, con dos días de descanso consecutivos 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Formación continua y desarrollo de carrera profesional 💰 Descuento de empleado del 25% ¿Qué necesitamos de ti? 🔎 Asegurar el cumplimiento de los protocolos de servicio para garantizar la satisfacción y fidelización del cliente. 💪 Supervisión de equipos (apoyo en la realización de horarios, absentismo, vacaciones...). 📝 Control de stock, pedidos 🚛 Coordinación del equipo durante el turno ⚖️ Toma de comandas, atención y cobro al cliente. 🚩 Gestión económica (cierre de caja, informe de venta diaria). Te esperamos con las manos en la masa… ¡Buon appetito! 😉

About the job Descripción ¿Te has preguntado alguna vez qué es lo que hace especial a una empresa que hace vivir experiencias únicas a miles de clientes? Esta es tu oportunidad de dar el siguiente paso como Revenue Manager en nuestras oficinas corporativas. La posición puede estar situada en Madrid o Ibiza. Tu misión será velar por la optimización y la maximización de los ingresos de alojamiento de los hoteles asignados. Creemos que todas las personas tienen algo único que ofrecer… ¡Únete al equipo de Palladium y descúbrelo! Tus funciones principales serán: Supervisión y cumplimiento del presupuesto anual de ingresos, velando por la estrategia de ADR Velar por la rentabilidad de cada canal para maximizar los ingresos netos Aplicar estrategias de ventas y restricciones de tarifas e inventario de acuerdo con la estrategia establecida para maximizar los beneficios. Evaluar y ejecutar medidas correctoras en el precio en el caso de desviaciones. Directrices de fijación de precios y tarifas, tipos de habitaciones y segmentos de clientes. Planificación y gestión del precio en ofertas y campañas, coordinado con los departamentos de ventas. Cotización de grupo y de los análisis de desplazamiento relacionados. Definir la combinación ideal de negocios y la estrategia de combinación de canales, definir la estrategia de sobreventa y protección y gestión de tipologías de habitaciones Forecast semanal de KPIs de alojamiento, coordinado con el Regional Manager y la dirección del hotel. Registro de forecast por segmentos en RMS. Análisis mensual de forecast accuracy. Validar el forecast del RMS y garantizar acciones correctivas para mejorar la previsión Actualización, análisis y envío en tiempo de los informes corporativos de Revenue. Análisis y optimización de las tipologías de habitación. Promulgar cultura de Revenue management en los hoteles. Identificar nuevas oportunidades de ingresos. Velar por la calidad de los datos en herramientas, apoyando a Project Manager con tareas de validación de nuevos proyectos. Conocer el producto de los competidores así como sus canales de venta y estrategias Visión actualizada de negocio en la plaza y noticias influyentes en el ámbito socio-económico Trabajo contínuo en herramientas de benchmarking como STR (DSTAR y Forward), optimizando RGI y crecimiento vs compset. ¿Qué te ofrecemos?: Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por cuarto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica. Tu horario será de lunes a viernes. Además, tenemos modelo híbrido de trabajo, con hasta dos días de teletrabajo y tres días de trabajo presencial. Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación indefinida y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional. Además, podrás disfrutar de diversos beneficios sociales, como acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club; acceso a plataforma de bienestar; plan de retribución flexible; acceso a comedor-restaurante en las instalaciones de la empresa en oficinas de Madrid… Requisitos mínimos Para tener un buen encaje, deberás aportar: Estudios en Turismo, Económicas, ADE o Matemáticas, valorándose muy positivamente especialización en Revenue Management. Mínimo dos años de experiencia como revenue manager. Nivel avanzado de inglés oral y escrito. Manejo avanzado de paquete office. Experiencia con Power BI será valorada positivamente. Manejo de sistemas de Revenue Management (tales como Duetto, IDeaS or Atomize), PMS (Opera, Prestige), Channel Manager (TravelClick, Siteminder,…), Sistemas de Paridad de Precio… ¡Te estamos esperando! Department: Revenue Management Language required: Spanish. The company Palladium Hotel Group es una empresa hotelera española con sedes corporativas en Ibiza y Madrid. Estamos presentes en 6 países, a través de 10 marcas internacionales. Nacimos en Ibiza en 1960 y contamos actualmente con 50 hoteles y más de 13.000 colaboradores. Generamos cientos de nuevos puestos de trabajo al año, impulsando siempre la formación y la profesionalización de nuestros equipos Cada una de nuestras marcas ofrece algo único para satisfacer los deseos de nuestros clientes, brindando experiencias de lujo exclusivas y personalizadas. TRS HOTELES: Sumérgete en el lujo de un nuevo mundo “adults- only” en los destinos más exclusivos y bellos del Caribe. GRAND PALLADIUM HOTELS & RESORTS: Alojamiento de lujo, la mejor cocina del mundo y experiencias inolvidables más allá del servicio todo incluido para toda la familia. PALLADIUM HOTELS: Hoteles “adults- only” de modernas instalaciones ubicados en Ibiza, que ofrecen a sus clientes una experiencia hotelera exclusiva y contemporánea. PALLADIUM BOUTIQUE HOTELES: Alojamientos donde prima la intimidad en una atmósfera relajada y exclusiva. FIESTA HOTELS & RESORTS: Hoteles frente al mar diseñados para disfrutar de la vida de una manera cómoda y agradable. USHUAÏA IBIZA BEACH HOTEL: Disfruta de los mejores eventos musicales en un glamuroso hotel con personalidad única. Vive lo inesperado. BLESS COLECTION HOTELS: Hoteles modernos, de alta tecnología y con estilo, ubicados en los mejores destinos de todo el mundo. Ideal para huéspedes cosmopolitas que buscan un lugar único para satisfacer sus placeres. 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