Office de Cocina - Restaurante - Madrid

¿Cuál será tu misión? Como ayudante de cocina trabajarás en estrecho contacto con los supervisores de cocina y cocineros(as)y les ayudarás realizando una serie de tareas de preparación de alimentos. También realizarás todas las tareas de limpieza, lavado y preparación necesarias en la cocina para garantizar el buen funcionamiento de las operaciones. ¿Qué tendrás que hacer? Preparar y conservar los ingredientes necesarios para el servicio según recetas o menú. Controlar y garantizar el uso correcto de la temperatura de los electrodomésticos y los alimentos. Colaborar en la preparación y presentación de platos de alta calidad para las operaciones diarias según recetas/menú dentro de las directrices de la empresa. Controlar la cantidad de comida que se prepara y las raciones que se sirven. Conocimiento y aplicación del sistema FIFO. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Colaborar en la preparación de todos los mise-en-place para todos los menús pertinentes. Ayudar a los cocineros durante los periodos de mayor actividad. Conocimiento y aplicación de todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad (APPCC). Preparación. Uso y mantenimiento de las herramientas necesarias para cada uno de los servicios prestados. ¿Qué buscamos? Contrato de media jornada Experiencia mínima de 6 meses desarrollando funciones similares, preferiblemente en un hotel de tamaño y complejidad similares. Título de bachillerato o formación profesional en hostelería/F&B/cocina. Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar bajo presión. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar solo y en equipo. Atención al detalle. Flexible y fiable. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Ayudante de Cocina comprometido con la calidad y la eficiencia para incorporarse en restaurante ubicado en Marbella, España. El puesto de Ayudante de Cocina requiere destreza en tareas de apoyo culinario y hábitos sólidos de higiene. Sector: Restaurante-Hotel; Localización: Marbella, España; Tipo de contrato: Indefinido; Tipo de jornada: Media jornada; Horario: 19-23; Vacantes: 1; Categoría: Empleado; Empresa: no especificada; Región: Málaga—; Ciudad: Marbella—; Residencia: Provincia vacante. Responsabilidades: Recepción y almacenamiento de mercancías, preparación y pesaje de ingredientes, limpieza y desinfección de superficies, apoyo en emplatado, gestion básica de residuos y cumplimiento de protocolos sanitarios (APPCC), trabajo en equipo y colaboración con chefs para mantener flujo eficiente del servicio. Requisitos: Educación mínima ESO/EGB, al menos 1 año de experiencia en cocina o industria alimentaria, español o inglés profesional imprescindible, conocimiento de técnicas básicas de cocina, manejo de utensilios y maquinaria de cocina, responsabilidad y puntualidad. Beneficios: Contrato indefinido a media jornada con horario de tarde, ambiente profesional, posibilidad de desarrollo profesional dentro de la empresa y condiciones compatibles con conciliación.

Buscamos un/a ayudante de cocina con experiencia en brunch y menú del día para incorporarse a nuestro equipo. La persona seleccionada apoyará en la preparación y ejecución de platos, manteniendo los estándares de calidad del local.

ROOTINA es un nuevo concepto de restauración fast casual en Madrid, ubicado en la calle Núñez de Balboa, cerca del Retiro. Nuestra propuesta: comida saludable, caliente y de inspiración mediterránea con toques internacionales, servida de forma rápida y en un entorno cálido y cuidado. Estamos preparando nuestra primera apertura y buscamos personas con pasión por la cocina y ganas de formar parte de un proyecto desde el día uno. ¿Cuáles serían tus funciones? • Apoyar en la preparación de ingredientes: corte, cocción y montaje de platos., • Reabastecer la barra de servicio con los componentes del menú durante el turno., • Mantener tu zona de trabajo limpia y ordenada en todo momento., • Ayudar en la recepción y almacenamiento de la mercancía que llegue al local., • Seguir las indicaciones del jefe de cocina y los cocineros para que todo fluya. ¿Qué estamos buscando? • Se valora experiencia previa en cocina, pero no es imprescindible., • Persona con ganas de aprender y crecer en un entorno profesional., • Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones con atención., • Actitud positiva y disposición para echar una mano donde haga falta., • Disponibilidad para jornada completa con turnos rotativos. Si te apasiona la cocina de verdad y quieres formar parte de algo desde cero, ¡queremos conocerte!

En La Martinuca no solo hacemos tortillas... ¡hacemos de lo cotidiano algo memorable! 🎯 Y para que surja la magia, buscamos ayudantes de cocina que quieran desarrollarse y crecer con nosotros. ¿Cuáles serán tus funciones? ✔Apoyarás en la producción, emplatado y empaquetado según nuestros estándares (delivery y take away). ✔Ayudarás a mantener la cocina limpia, ordenada y lista para cada servicio. ✔Colaborarás en la recepción y almacenamiento de pedidos, cuidando el producto. ✔ Seguirás los protocolos de APPCC y seguridad alimentaria con responsabilidad. ✔ Trabajarás mano a mano con el equipo, con actitud de ayuda y ganas de aprender. ¿Qué te ofrecemos? ✔ Contrato indefinido y estable . Disponemos de vacantes a jornada completa (40h/sem) ✔ Salario: 19.100,00€ brutos al año ✔ Formación continua, acompañamiento y posibilidades reales de crecimiento. ✔ Un proyecto con propósito, corazón y futuro. ✔ 30% de descuento en nuestra carta. ✔ Adelanto de nómina con Payflow. ✔ Entorno donde se valora lo humano, no solo el rendimiento. ✔ Cultura de trabajo donde la sonrisa se contagia y la hospitalidad se siente de verdad. Requisitos ✨ Al menos 1 año de experiencia en cocina (delivery será un plus) ✨ Rapidez, organización y respeto por los procesos. ✨ Buena actitud, compromiso y ganas de crecer. 🔝 Nos encantará si además... ➕ Has trabajado en cocinas con volumen o cadenas de restauración. ➕ Te interesa formarte y evolucionar. ➕ Tienes formación básica en cocina o higiene alimentaria. ¿NOS ACOMPAÑAS? Si crees que la excelencia nace del detalle, que servir puede ser un acto de generosidad, y que cada acción cotidiana hecha con pasión puede tener un gran impacto en la vida de los demás… ¡Bienvenido/a a tu viaje con destino a Nueva York! Come bien. Cuídate mucho. ¡Mucha suerte!

¿Te apasiona la cocina italiana y la pizza napolitana? Somos un restaurante moderno especializado en cocina italiana al horno y en crear experiencias únicas. En DITALY buscamos personas responsables, positivas y con ganas de trabajar en un ambiente dinámico. Puesto: Ayudante de cocina 15h (fines de semana) Si te entusiasma la cocina italiana y tienes experiencia cocinando o haciendo preparaciones, ¡queremos conocerte!

¿Te apasiona la gastronomía italiana y las recetas tradicionales con un toque contemporáneo? En La Mafia se sienta a la mesa somos un grupo de restauración que combina lo mejor de la cocina italiana con una experiencia única, cuidada y moderna. Buscamos personas responsables, comprometidas y con actitud positiva para unirse a nuestro equipo en un entorno dinámico y motivador. Puesto: Office / Friegaplatos – 31h Si disfrutas trabajando entre pastas frescas, salsas artesanas y productos de alta calidad, y cuentas con experiencia previa como cocinero/a, ¡queremos conocerte! Únete a nosotros y forma parte de una familia donde la pasión por la cocina italiana es la protagonista. 🍝

¿Te apasiona la gastronomía italiana y las recetas tradicionales con un toque contemporáneo? En La Mafia se sienta a la mesa somos un grupo de restauración que combina lo mejor de la cocina italiana con una experiencia única, cuidada y moderna. Buscamos personas responsables, comprometidas y con actitud positiva para unirse a nuestro equipo en un entorno dinámico y motivador. Puesto: Ayudante de cocina – 40h Si disfrutas trabajando entre pastas frescas, salsas artesanas y productos de alta calidad, y cuentas con experiencia previa como cocinero/a, ¡queremos conocerte! Únete a nosotros y forma parte de una familia donde la pasión por la cocina italiana es la protagonista. 🍝