OFICIAL BOLLERIA - Pasteleria

Estamos ampliando nuestro equipo y buscamos dos profesionales apasionados por la gastronomía: Un/a Segundo/a de Cocina Un/a Cocinero/a Queremos personas con experiencia, compromiso y ganas de crecer dentro de un equipo dinámico y con buen ambiente de trabajo. Segundo/a de Cocina Funciones: Apoyar al jefe de cocina en la organización diaria. Supervisar la preparación y presentación de los platos. Coordinar el trabajo del equipo de cocina en ausencia del jefe. Control de stock, pedidos y cumplimiento de normas. Aportar ideas para nuevos menús y mejoras del servicio. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en puesto similar. Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo. Conocimientos sólidos de cocina tradicional y moderna. Actitud proactiva y responsable. Cocinero/a Funciones: Elaboración y presentación de platos según la carta. Preparación de materias primas y mise en place. Mantenimiento del orden, limpieza y seguridad alimentaria. Apoyo al equipo de cocina en diferentes partidas. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en cocina profesional. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Responsabilidad, limpieza y compromiso. Ofrecemos: Contrato estable y jornada completa. Salario acorde a la experiencia y valía. Buen ambiente de trabajo y posibilidad de desarrollo profesional.

Ubicación: Sant Cugat del Vallès (Barcelona) Jornada completa – 40 horas semanales Salario: a negociar según experiencia y objetivos (entre 2.800 € y 3.500 € netos/mes) Descripción del puesto Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia demostrable en restauración y gestión de catering, capaz de liderar el equipo de cocina del restaurante y coordinar la producción gastronómica de los servicios externos. La persona seleccionada será responsable de la planificación, organización y supervisión de toda la actividad culinaria, asegurando la calidad, la creatividad y la rentabilidad de cada servicio. También participará en la formación, integración y apoyo en la selección del equipo. Funciones principales • Diseñar y actualizar las cartas y menús, tanto del restaurante como de los servicios de catering, en coordinación con la gerencia., • Gestionar y coordinar el equipo de cocina (cocineros, ayudantes, pastelería, etc.)., • Supervisar los procesos de producción y montaje de catering (banquetes, coffee breaks, eventos corporativos, etc.)., • Controlar los costes, mermas, compras y aprovisionamientos, asegurando la rentabilidad de cada servicio., • Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad alimentaria y calidad (APPCC)., • Formar, motivar y liderar al equipo para alcanzar los objetivos gastronómicos y operativos. Formación: • Formación Profesional o estudios profesionales en cocina o gastronomía., • Se valorará formación complementaria en gestión de cocina o restauración. Experiencia mínima: • 5 años como Jefe/a de Cocina o 2-3 años en un cargo de responsabilidad similar., • Experiencia demostrable en gestión de producción de catering o eventos. Conocimientos y competencias: • Dominio de la cocina mediterránea y actual., • Capacidad de planificación y gestión de pedidos, escandallos y costes., • Conocimientos de APPCC y buenas prácticas de higiene., • Liderazgo, organización y atención al detalle., • Capacidad para trabajar bajo presión y con altos volúmenes de producción., • Liderazgo, inteligencia emocional, pensamiento estratégico y gestión del talento., • Permiso de conducir y vehículo propio (valorable). Qué ofrecemos • Jornada completa de 40 horas semanales., • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidad de desarrollo y estabilidad laboral., • Salario competitivo según experiencia y valía: entre 2.800 € y 3.500 € netos/mes.

📣 ¡Buscamos Pizzero/a para unirse a nuestro equipo! En La Delizzia creemos que la pizza no es solo un plato, es una experiencia gastronómica. Queremos incorporar a un/a Pizzero/a apasionado/a, creativo/a y con ganas de crecer en un proyecto en expansión. 🔹 Lo que ofrecemos: Formar parte de un equipo joven, dinámico y motivado. Un entorno donde la calidad, el sabor y la innovación son la base de nuestro trabajo. Estabilidad y posibilidades reales de crecimiento profesional. Buen ambiente y reconocimiento al talento. 🔹 Lo que buscamos: Experiencia previa en elaboración de pizzas (hornos de leña/piedra, masas artesanas). Pasión por la gastronomía italiana y el detalle en cada servicio. Compromiso, responsabilidad y actitud positiva. Capacidad de trabajar en equipo bajo presión manteniendo la excelencia. ✨ Si la pizza es tu arte, queremos conocerte. Únete a La Delizzia y forma parte de una historia de sabor, pasión y hospitalidad. 📩 Envíanos tu CV y cuéntanos por qué eres la persona ideal.

Estamos buscando incorporar a nuestro equipo a varios/as pasteleros/as para nuestra campaña de panettone de navidad de Suca'l, el mejor Panettone Artesano del mundo 2024, que se desarrollará en nuestro obrador de Rubí. Ofrecemos un puesto de trabajo en un obrador artesanal con posibilidades de formación continua y buscamos personas apasionadas por su oficio. Descripción del puesto: Se requiere personal para el proceso de elaboración de panettone artesanal, productos de bollería y repostería. Las tareas incluyen amasado, moldeado, horneado y envasado. Además, se encargará del almacenaje y manipulación de materias primas siguiendo los estándares de calidad e higiene. Requisitos: • Disponibilidad: incorporación inmediata y disponibilidad horario flexible y jornada completa., • Manipulación de alimentos: Experiencia en la elaboración y manipulación de productos de panadería y pastelería., • Hornear: Habilidad para hornear panes y bollería de forma artesanal siguiendo recetas establecidas., • Panadería: Conocimientos en procesos de amasado, fermentación y cocción., • Alimentación: Formación en manipulación y elaboración de alimentos., • Manipulación de productos perecederos: Habilidad para tratar con productos frescos que requieren un cuidado especial., • Envasado de alimentos: Capacitación en envases y embalajes para la conservación de los productos., • Almacenaje de alimentos: Conocimientos sobre almacenamiento y rotación de existencias., • Normativa de la seguridad laboral: Cumplimiento de protocolos higiénicos y de prevención. Tipo de Contrato: Contrato temporal a 40h, de duración de 2 a 3 meses. Incorporación entre el 20 de octubre y 1 de noviembre. Horario: Turnos de mañana o tarde, adaptados a la dinámica del obrador. Abstenerse si no se cumplen los requisitos y no se tiene disponibilidad inmediata.

Importante empresa del sector Hostelería, precisa incorporar COCINERO (H/M) para restaurante situado en SANT CUGAT. Precisamos personal para contrato a JORNADA COMPLETA, en horario de hostelería. Precisamos disponibilidad de fines de semana, festivos y vísperas de festivo. Imprescindible experiencia 4 años mínimo, abstenerse solicitar personas sin experiencia. Se precisa persona con vehículo propio para llegar al lugar de trabajo o que resida en Sant Cugat, abstenerse si no es así.

Jornada Completa (40 horas) Descripción del puesto: Buscamos un/a cocinero/a con pasión por la gastronomía para unirse a nuestro equipo. La persona seleccionada se encargará de preparar platos con calidad, mantener el orden y la limpieza de la cocina, y colaborar con la brigada para garantizar la mejor experiencia a nuestros clientes. Tareas principales: Preparación y cocinado de platos según los estándares del restaurante Mantener la limpieza y el orden de la cocina y zonas de trabajo Reposición de ingredientes y materiales necesarios para el servicio Colaborar con el equipo para garantizar un servicio eficiente y de calidad Aplicar normas de higiene y seguridad alimentaria en todo momento Requisitos: Experiencia previa en cocina Conocimiento básico de normas de higiene y seguridad alimentaria Capacidad de trabajar en equipo y a ritmos altos Puntualidad y rigor en el desarrollo de las tareas Actitud proactiva y resolutiva ante las necesidades del servicio Flexibilidad horaria Ofrecemos: Contrato laboral estable y completo Salario según convenio y experiencia Buen ambiente de trabajo Posibilidad de formar parte de un equipo profesional con crecimiento y aprendizaje constante

Oferta de empleo: Cocinero/a con experiencia – Restaurante familiar de tapas y mariscos Restaurante familiar especializado en tapas y mariscos busca cocinero/a con experiencia para incorporarse a su equipo de forma estable y a largo plazo. Funciones principales: Elaboración y presentación de platos de tapas y mariscos. Control de pedidos, stock y conservación de alimentos. Mantenimiento del orden, limpieza y buenas prácticas de higiene en la cocina. Requisitos: Experiencia previa en cocina tradicional, especialmente en mariscos y frituras. Persona responsable, organizada y con buena actitud para el trabajo en equipo. Condiciones laborales: Jornada: 36,5 horas semanales aproximadamente. Horario: Miércoles y jueves: 12:30 – 16:30 / 20:00 – 23:30 Viernes y sábado: 12:30 – 16:30 / 19:45 – 00:00 Domingo: 12:30 – 17:30 Vacaciones: 31 días naturales anuales, a disfrutar en el mes de agosto. En Navidad, los días de cierre o apertura serán determinados por el propietario según las fechas. Remuneración: sueldo con las 14 pagas incluidas y plus adicional por no comer en el restaurante durante la jornada laboral. Ofrecemos: Un puesto estable, ambiente familiar y de confianza, y la oportunidad de formar parte de un equipo con pasión por la buena cocina y el trato cercano al cliente.

En Grupo 9 Reinas estamos sumando al equipo a un/a Jefe/a de Cocina apasionado/a para 9 Reinas Sant Cugat, uno de nuestros prestigiosos restaurantes, en la zona del Valles en Barcelona! Si eres un/a profesional con experiencia liderando cocinas y te apasiona la excelencia culinaria, esta es tu oportunidad para formar parte de un reconocido grupo de restauración en crecimiento. ¿Qué buscamos? • Dominio de técnicas de cocina y experiencia en elaboración de platos., • Conocimientos de Parrilla y canes, • Habilidad en la presentación y emplatado de platos., • Experiencia previa en un puesto similar supervisando cocinas., • Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones rápidas., • Manejo de Food Cost, procesos administrativos, • Gestión de equipos, • Flexibilidad horaria para trabajar en turno partido, incluyendo fines de semana y festivos. ¿Qué ofrecemos? • Jornada completa de 40 horas semanales., • Contrato indefinido., • Salario competitivo: desde 28.000 a 30.000€ brutos anuales, según valía, • Horario partido con dos días de descanso seguidos, • Beneficios exclusivos: descuentos en seguro médico privado, gimnasios, ventajas bancarias y descuentos en nuestra tienda., • Un entorno de trabajo dinámico donde se valora el esfuerzo, la formación continua y el crecimiento profesional dentro del grupo. Si buscas un reto profesional en un restaurante de referencia en Barcelona y estás listo/a para aportar tu talento, ¡te estamos esperando! ¡Apúntate ahora y forma parte de nuestro equipo!