Organizador de Eventos - Bonan Group Restaurante S.L.

Preparar, cocinar y presentar platos a base de carne con un alto nivel de calidad y técnica, asegurando la satisfacción del cliente y cumpliendo con los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Funciones: • Seleccionar, cortar y preparar diferentes tipos de carnes (rojas, blancas, maduradas, etc.) según las recetas y técnicas requeridas (parrilla, brasa, horno, sous-vide, etc.)., • Asegurar el punto de cocción adecuado para cada tipo de carne y estilo de preparación., • Colaborar en la planificación del menú y sugerencias de platos especiales relacionados con carnes., • Controlar la calidad y frescura de las materias primas, especialmente de los productos cárnicos., • Mantener su zona de trabajo limpia, ordenada y en cumplimiento con las normas de higiene., • Gestionar adecuadamente los tiempos de preparación y presentación durante el servicio., • Apoyar al resto del equipo de cocina cuando sea necesario. Formación • Formación en cocina (FP, cursos especializados o similares)., • Formación complementaria en técnicas de cocción de carnes será valorada positivamente. Experiencia • Mínimo 2 años de experiencia como cocinero/a, preferentemente con especialización en carnes. Conocimientos específicos • Técnicas de maduración, despiece, marinado y cocción de carnes., • Control de temperaturas y puntos de cocción. Competencias • Pasión por la cocina y la carne., • Atención al detalle., • Rapidez y organización., • Trabajo en equipo., • Compromiso con la limpieza y seguridad alimentaria. Condiciones Jornada: completa, turnos rotativos Contrato: Fijo Discontinuo Salario: por convenio de hostelería de Islas Baleares Incorporación: inmediata

Objetivo del puesto: Apoyar en la preparación, coordinación, montaje y ejecución de los eventos de la campaña de Navidad, garantizando que cada evento se desarrolle con calidad, orden y coherencia estética. Contribuir a que la experiencia de los asistentes sea excelente, apoyando en tareas operativas y de decoración. Funciones principales: • Apoyar al responsable de eventos en la ejecución de la operativa diaria., • Coordinar pequeñas tareas durante los eventos (recepción de invitados, control de tiempos, apoyo en logística)., • Asegurar que el evento cumple los estándares establecidos., • Preparar, montar y desmontar los espacios según el tipo de evento., • Colaborar en la decoración navideña y temática, manteniendo la estética definida por la empresa., • Colocar mobiliario, iluminación, elementos decorativos y materiales necesarios., • Revisar el estado del espacio antes, durante y después del evento., • Apoyo en el traslado, colocación y organización de materiales y equipamiento., • Control básico del stock de elementos decorativos y operativos., • Mantener el área de trabajo ordenada y operativa en todo momento., • Asegurar una atención amable y profesional a los asistentes., • Resolver pequeñas incidencias durante el evento o comunicar al responsable., • Garantizar una experiencia fluida y satisfactoria para invitados y clientes internos. Experiencia: • Experiencia previa en gestión, montaje o coordinación de eventos (mínimo 1 año)., • Se valorará experiencia en decoración de eventos, interiorismo o montaje de espacios. Habilidades y competencias • Organización y capacidad para trabajar con tiempos ajustados., • Buen gusto estético y atención al detalle., • Proactividad y disposición para tareas operativas., • Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones., • Buen trato y orientación al cliente., • Flexibilidad horaria para cubrir eventos puntuales. Idiomas: • Nivel alto de inglés hablado y escrito Condiciones del puesto • Contrato eventual por campaña de Navidad., • Media jornada (horario adaptable a días de evento)., • Remuneración según convenio., • Incorporación inmediata o según planificación.

Buscamos personal de sala para la temporada de Navidad en restaurante gastronómico en Palma - Génova. Requisitos: • Atención y paciencia con los clientes y compañeros, • Habilidades de escucha activa y comunicación efectiva, • Espíritu de equipo, • Flexibilidad para trabajar por turnos, • Se valorará formación específica del puesto., • Idiomas: español, inglés, otros se valorarán positivamente., • Imprescindible disponer de transporte propio, • Manejo de bandeja, • Llevar 3 platos a la vez, • Manejo de cafetera express Responsabilidades del puesto: • Preparación de sala, montaje y desmontaje con todas las acciones que ello conlleva., • Saludar y acompañar a los clientes a sus mesas., • Comunicar los detalles del pedido al personal de cocina., • Sirva pedidos de comida y bebida, • Verifique la limpieza y presentación de los platos y utensilios de cocina e informe cualquier problema, • Organizar la configuración de la mesa y mantener un comedor ordenado, • Brindar un excelente servicio al cliente a los huéspedes

¿QUIERES UNIRTE A NUESTRO EQUIPO? En restaurante gastronómico de calidad buscamos persona de limpieza. Breve descripción del puesto Buscamos persona de limpieza que cuide las instalaciones y lleve a cabo tareas de limpieza El objetivo es mantener nuestro restaurante limpio y ordenado. Responsabilidades Limpiar, almacenar y suministrar áreas designadas de las instalaciones (limpiar el polvo, barrer, aspirar, fregar, limpiar salidas de aire del techo, limpiar los servicios, etc.) Llevar a cabo tareas de limpieza profunda y proyectos especiales. Avisar de la gestión de las deficiencias que se produzcan o de la necesidad de reparaciones. Colaborar con el resto del personal. Seguir las normativas de salud y de seguridad. Tener disponibilidad de trabajar como friegaplatos cuando sea necesario. Requisitos Experiencia laboral demostrable como personal de limpieza. ¿QUÉ OFRECEMOS? Jornada parcial (30h semanales con posibilidad de aumentar a 40h) Horario rotativo Sueldo según convenio Incorporación inmediata Trabajar en un restaurante gastronómico y de eventos con una buena reputación entre sus clientes. Trabajar en un ambiente de trabajo agradable con un equipo dinámico. Formación continua.