Panadero/a - FU.BA - Madrid

Cocinero/a – Jornada Completa” o “Cocinero/a – Media Jornada”. En Hotel Indigo Madrid Gran Vía buscamos un/a Cocinero/a con pasión por la gastronomía, compromiso con la calidad y ganas de formar parte de un equipo creativo y dinámico.

Zuara Suhi se ubica en el emblemático en el barrio de Tetuán, cuya restauración está dirigida por el prestigioso Chef DAVID ARAUZ.David y su equipo generan una experiencia dentro de la barra de sushi, trasladando directamente al cliente al país del sol naciente para cautivarle con sus aromas y

Descripción Estamos buscando un/a Jefe/a de cocina para uno de nuestros restaurantes de Madrid. Somos Sagardi Group, líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializados inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificados también en otros conceptos gastronómicos. Trabajamos para ofrecer trocitos de felicidad a nuestros comensales. Los compañeros que forman parte de nuestro equipo son personas con grandes objetivos profesionales y con proyección de crecer dentro de la empresa. ¿Qué esperamos de ti? Buscamos talento, actitud y sensibilidad gastronómica. ¿Te consideras un/a profesional apasionado/a por la gastronomía y con ganas de crecer en el sector dentro de una empresa internacional? ¡Sigue leyendo! ¿Qué esperamos de un/a Jefe/a de Cocina? • Dirigir la operativa de cocina garantizando el correcto funcionamiento del servicio en materia de calidad y producto., • Asegurar la calidad y presentación de cada plato servido a los clientes., • Responsabilizarse del control de los costes para la consecución de los objetivos., • Distribuir y delegar las tareas en los equipos de cocina., • Controlar el inventario de materia prima, asegurando la calidad y la correcta rotación de productos., • Capacitar y motivar al personal del equipo en técnicas de cocina y en estándares de seguridad e higiene., • Gestionar el cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria y las normativas locales. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un grupo sólido con presencia nacional e internacional, lo que permitirá tener acceso a proyectos fuera de Madrid y España., • Formación constante en gastronomía y restauración., • Posibilidades de crecer en cualquiera de los restaurantes del grupo., • Disfrutar de un buen ambiente de trabajo, profesional y dentro de un grupo consolidado., • Disponer de una tarjeta con descuento en todos los restaurantes del grupo. Si deseas formar parte de un nuevo proyecto internacional, ¡esta es una oportunidad excepcional! Requisitos mínimos • Tenga un mínimo de 2 años de experiencia como Jefe/a de cocina en restaurantes fine dining., • Tenga conocimiento avanzado en técnicas de cocina., • Tenga la capacidad para liderar un equipo, trabajar bajo presión y mantener la calidad en todo momento., • Sea un/a apasionado de la gastronomía y el deseo de innovar con ingredientes frescos y auténticos., • Sea un buen comunicador y con habilidades organizativas., • Tenga disponibilidad para trabajar en turno partido., • Domine los estándares de higiene y seguridad alimentaria

Oportunidades de formación interna y desarrollo dentro de Meliá Hotels International. Serás responsable de preparar y mantener un buffet y servicio a la carta que refleje la esencia y los estándares de Meliá Collection, contribuyendo a un inicio de día memorable para nuestros huéspedes. Exper

Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar un/a COCINERO/A para uno de nuestros hoteles ubicado en el centro de MADRID.

Garantizar la preparación de alimentos de alta calidad que cumplan con los estándares de Palladium Hotel Group, asegurando una experiencia gastronómica memorable para los huéspedes.Implementar procedimientos culinarios que destaquen la innovación, el sabor y la presentación mientras se respeta