7 Calle de la Carretilla, 28522, Rivas-Vaciamadrid
Obrador artesanal de panadería pastelería y bollería • 1-10 Employees
Hiring on JOB TODAY since April, 2024
Obrador con mas de 15 años en el sector de la panadería nos hemos mudado a una nave industrial en el polígono de Rivas
En Levaduramadre estamos creciendo y necesitamos incorporar al equipo un AYUDANTE DE PANADERO en nuestro obrador de VALLECAS central de Madrid. Tus funciones serán: -Preparar el producto para su horneo y elaboración (cortar, harinar, amasar…) Responsable de supervisar el correcto proceso de producción: niveles de materia prima, correcto transporte del producto, control del calibre y la calidad del producto. Situar la masa en bandejas ubicadas en carros fácilmente transportables manualmente y almacenarlas en una cámara refrigeradora. Manipular la cámara de fermentación. Velar por la idónea cocción del producto. Responsable de la limpieza de la máquina cuando sea necesario. Ofrecemos: -Contrato Indefinido, con periodo de prueba según convenio -Jornada completa 40H -Horario: 15:30 - 00:00H (30 min descanso)con rotaciones de horarios MAÑANAS Y TARDES, de Lunes a Domingo con la correspondiente libranza según convenio de 2 días. Requisitos: -Experiencia mínima de 1 año , en obradores/fábricas/o pizzerías, en elaboración y preparación de masas, panes etc... -Disponibilidad total de Lunes a Domingo mañanas y tardes. -Disponibilidad de acceso en transporte o coche a polígono situado en Vallecas (obrador central de Levadura Madre)
Necesitamos persona para la preparacion de.masas de productos de harinas de maiz y de trigo
En Levaduramadre estamos creciendo y necesitamos incorporar al equipo un AYUDANTE DE PANADERO en nuestro obrador de VALLECAS central de Madrid. Tus funciones serán: -Preparar el producto para su horneo y elaboración (cortar, harinar, amasar…) - Responsable de supervisar el correcto proceso de producción: niveles de materia prima, correcto transporte del producto, control del calibre y la calidad del producto. - Situar la masa en bandejas ubicadas en carros fácilmente transportables manualmente y almacenarlas en una cámara refrigeradora. - Manipular la cámara de fermentación. - Velar por la idónea cocción del producto. - Responsable de la limpieza de la máquina cuando sea necesario. Ofrecemos: -Contrato Indefinido, con periodo de prueba según convenio -Jornada completa 40H -Horario: 15:30 - 00:00H (30 min descanso)con rotaciones de horarios MAÑANAS Y TARDES, de Lunes a Domingo con la correspondiente libranza según convenio de 2 días. Requisitos: -Experiencia mínima de 1 año , en obradores/fábricas/o pizzerías, en elaboración y preparación de masas, panes etc... -Disponibilidad total de Lunes a Domingo mañanas y tardes. -Disponibilidad de acceso en transporte o coche a polígono situado en Vallecas (obrador central de Levadura Madre)
En Levaduramadre nos encontramos en búsqueda de personal como Ayudante de Pastelería para nuestro Obrador de Vallecas, Madrid. JORNADA COMPLETA (40H) DE LUNES A DOMINGO CON 2 DIAS DE LIBRANZA, ROTATIVOSFunciones:-Elaborar galletas, brownies, tartaletas, pasteles, tartas y otros productos relacionados con la pastelería de nuestra marca -Preparar y presentar productos de pastelería y repostería a partir de las normas de Prevención de Riesgos laborales, realizarán las actividades oportunas en preparación de producto, para alcanzar los niveles de producción establecidos por la Compañía. -Combinar los ingredientes calibrados en recipientes de máquinas de mezclado, amasado... -Comprobar la calidad de las materias primas para garantizar que se cumplen las normas y especificaciones. -Aplicar baños, glaseados y otras coberturas a los productos horneados, usando espátulas o pinceles. -Comprobar la limpieza de los equipos y el estado del local antes de la producción para garantizar que se cumple con la normativa de salud y seguridad en el trabajo. Ofrecemos: Contrato indefinido 40 horas semanales,con periodo de prueba según convenio Jornada completa 40 semanales de LUNES A DOMINGO, con 2 días de descanso rotativos. Horario: 7:00 a 15:30 (30 minutos para comer)