Panadero/a - TGB - Alacant

Se busca camarero/a y barista para unirse a nuestro equipo en una cafetería. Se valorará experiencia previa en hostelería y habilidades para preparar cafés y atender a clientes con amabilidad y eficiencia.

Personal con ganas de trabajas y estabilidad laboral previa experiencia en hosteleria

Estamos preparando la apertura de un nuevo concepto de restauración mediterránea donde el producto y la técnica son protagonistas. Buscamos un/a Cocinero/a especialista en brasas que lidere esta partida clave dentro de cocina. 📍 Ubicación: Alicante (zona puerto) 🎯 Misión del puesto Gestionar la partida de brasas asegurando una ejecución precisa del producto, control de tiempos y temperaturas, y una calidad constante en cada servicio. 🧩 Funciones principales Operativa de brasas • Preparación y gestión de la parrilla/brasa durante el servicio, • Control de temperaturas, puntos de cocción y tiempos, • Ejecución de pescados, verduras y otros productos según estándares Preparación • Mise en place de la partida (cortes, marinados, preparación de producto), • Encendido, mantenimiento y limpieza del equipo de brasas Calidad • Asegurar presentación y consistencia del producto, • Cumplimiento de fichas técnicas y estándares de cocina Organización • Coordinación con el resto de partidas y el pase, • Gestión de picos de trabajo con eficiencia Control • Control de stock de la partida, • Minimización de mermas y aprovechamiento del producto Cumplimiento • Aplicación de APPCC, • Limpieza, orden y seguridad alimentaria 💼 Condiciones • Jornada completa, • Horario: turno partido (11:00–16:00 / 19:30–23:30) - posibilidad de 2-3 días seguidos., • Salario: Según convenio 22.000 bruto anual, • Proyecto de nueva apertura 🔍 Perfil buscado • Experiencia previa en parrilla o cocina de brasas (carbon), • Buen manejo de puntos de cocción (especialmente pescado y verdura), • Capacidad para trabajar con ritmo y precisión, • Organización y limpieza en el puesto, • Trabajo en equipo 🌟 Qué ofrecemos • Formar parte de una apertura desde cero, • Proyecto con enfoque en producto mediterráneo, • Estabilidad laboral

En Calavento buscamos un/a Cocinero/a Jefe de Partida de Arroces para liderar una de las partidas más representativas del concepto mediterráneo. 📍 Ubicación: Alicante (zona puerto) 🎯 Misión del puesto Ejecutar y controlar la partida de arroces garantizando точos, tiempos y consistencia en cada servicio. 🧩 Funciones principales Operativa de arroces • Elaboración de arroces (secos, melosos, caldosos), • Control de tiempos, fondos y puntos de cocción, • Preparación de fondos, sofritos y bases, • Cumplimiento de recetas y gramajes, • Coordinación con pase y resto de cocina, • APPCC y orden en partida 💼 Condiciones • Jornada completa, • Horario: turno partido, • Salario: 22.000€ bruto anual, • Proyecto de nueva apertura 🔍 Perfil buscado • Experiencia en arroces (muy valorable costa/mediterráneo), • Precisión técnica y control de tiempos, • Capacidad de volumen 🌟 Qué ofrecemos • Proyecto con foco en producto local, • Estabilidad y desarrollo

Desde Talento Rodado, empresa de selección de personal especializada en hostelería, buscamos cocinero para importante cafetería en la zona de El Cabo (Alicante). Condiciones: Contrato indefinido Jornada completa Horario de 8:00 a 16:00 Salario: 1.350 € netos/mes Horario muy bueno dentro del sector Puesto: Cocina sencilla de cafetería (desayunos, plancha, bocadillos, tostadas, elaboraciones básicas). No se busca un chef ni cocina gastronómica, sino un cocinero resolutivo que se maneje bien en cocina de cafetería.

Misión: Responsable de la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel. ¿Qué tendré que hacer? • Cumple con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a turnos, horarios, tareas y cargas de trabajo del día que deba desempeñar, auxiliándose con el Ayudante de Cocina asignado., • Lleva a cabo el acomodo de la cámara y refrigeradores de su estación, para el correcto aprovechamiento de los productos, procurando en forma continua alcanzar los niveles más altos de eficiencia en el uso de recursos dentro de su sección y departamento., • Vigila que todos los productos en refrigeración estén en buen estado, utilizando los menos recientes y separando los de nuevo ingreso para posterior utilización. Continuamente verifica que se mantenga la temperatura adecuada en los refrigeradores y cámaras., • Lleva a cabo la producción asignada de acuerdo a los procedimientos y a la presentación establecida en los estándares de calidad, recetas y fotografías, vigilando el control de porciones y asegurando que el desperdicio sea el mínimo aceptable., • Cumple con las normas de APPCC, seguridad, limpieza e higiene en todas sus funciones, manteniendo los más altos estándares de higiene, limpieza y orden, minimizando los riesgos de accidente derivados de prácticas inseguras y asegurando la calidad de los alimentos que se preparan. ¿Qué buscamos? • Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*, • Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria., • Conocimientos culinarios propios, • Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen, • Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente., • Espíritu de equipo.

Una carnicería de renombre busca incorporar a un/a Carnicero/a para unirse a su equipo. Condiciones: • Contrato de 40 horas semanales., • Salario: 1.280€ netos mensuales., • Domingos (opcionales) - se pagan aparte, • Jornada laboral de 6 días a la semana., • Turnos rotativos: una semana de mañanas (08:00 a 15:00) y otra de tardes (14:00 a 21:00). Funciones: • Corte y preparación de carne., • Atención y asesoramiento al cliente., • Despiece y manipulación de producto., • Control de calidad y conservación., • Limpieza y mantenimiento del puesto de trabajo. Buscamos: • Experiencia previa demostrable en carnicería., • Buena técnica de corte y amplio conocimiento del producto., • Persona ágil, responsable y con marcada orientación al cliente. Importante: Se ofrece un puesto estable en una carnicería consolidada, con un volumen de trabajo constante y un excelente entorno profesional.

Santagloria Plaza Portal de Elche, es una de las mejores cafeterías de Alicante Centro, tanto por su imagen, su servicio como por la calidad de su producto. Se ofrece puesto de Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina. Se buscan profesionales con experiencia en Brunch y carta de tapeo. Experiencia mínima de 2 años, demostrable. Importante vivir cerca del centro de Alicante. Puestos disponibles: Ayudante/a de cocina a 30 horas y a 33 horas. Cocinero/a a 40 horas. Abstenerse candidatos/as que no cumplan con la experiencia mínima requerida.

Nos encontramos en la búsqueda de un profesional de la cocina para incorporarse a nuestra tapería y cafetería. Valoramos el dinamismo, la organización y la creatividad. Es imprescindible contar con experiencia demostrable en la elaboración de desayunos y tapas ligeras, y la capacidad de trabajar en un entorno con ritmo. Si quieres venir a conocernos y ver como trabajamos te invitamos a un café. Estamos en Avda Costa Blanca 125. Esquina Bruselas. Jose y Ana estarán encantados de conocerte.

Desde Talento Rodado, seleccionamos pizzero/a con experiencia para nuestro cliente Infraganti Pizza, en su local de Muchavista. 📍 Ubicación: PLAYA MUCHAVISTA - Carretera de Benimagrell, 15, 03560 🕒 Jornada: Contrato 40 horas semanales 👨‍🍳 Requisitos imprescindibles: • Experiencia con horno de leña y/o eléctrico, • Elaboración de masa napoletana, • Buen manejo de pala, • Ritmo de servicio y trabajo en equipo, • Disponibilidad real para trabajar en Muchavista 💼 Ofrecemos: • Contrato estable, • Proyecto consolidado, • Buen ambiente de trabajo, • Incorporación inmediata