Parrillero/a

FUNCIONES:  Organizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos necesarios  Preparar comida para el servicio (p. ej. cortar verduras y carne o preparar salsas)  Cocinar productos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina  Responder, informar y seguir las instrucciones del chef ejecutivo o sous chef  Limpiar la estación y encargarse de la comida sobrante  Almacenar el inventario de forma adecuada  Garantizar que la comida salga simultáneamente, de forma oportuna y que sea de alta calidad  Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad  Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes.  Tener precisión y velocidad para ejecutar las tareas asignadas. REQUISITOS:  Experiencia demostrable en cocina, incluyendo experiencia como cocinero de línea, cocinero de restaurante o ayudante de cocina.  Excelente conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina  Familiaridad con las mejores prácticas del sector  Obligatorio carnet vigente de manipulador de alimentos.  Se valorará diploma/título de escuela de cocina SALARIO BRUTO 1.562€. 12 PAGAS.

Buscamos cocineros/as para uno nuevo restaurante de comida mediterránea en Valencia. Requistos para el/la candidat@ ideal: Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a en restaurantes de comida mediterranea. Conocimiento de técnicas de cocina y manejo de herramientas. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido. Actitud proactiva y ganas de aprender y crecer profesionalmente. Entre las tareas principales del puesto tendrás que.. Preparar y cocinar platos deliciosos con precisión y atención al detalle. Colaborar con el equipo de cocina para mantener altos estándares de calidad. Seguir recetas y especificaciones para garantizar consistencia en los platos. Mantener un ambiente de trabajo limpio y seguro. Ofrecemos: Oportunidad de crecimiento profesional dentro de nuestro grupo. Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. Remuneración por encima del mercado e importantes planes de incentivos. Si eres un apasionado/a de la cocina, con experiencia y deseos de crecer en un entorno estimulante, ¡queremos conocerte!

Buscamos un/a COCINERO/A para nuestro Restaurante de cocina mediterránea en Valencia, con conocimiento tanto en partida de fríos como en partida de calientes. Su misión será elaborar las recetas y cumplir con los protocolos de calidad, siempre respaldado por el jefe de cocina. Las principales funciones serán: • Elaborar alimentos con recetas estandarizadas y cumplir con los protocolos de calidad de la empresa • Mantener el orden y limpieza de la zona de trabajo • Utilizar correctamente el material de cocina, revisando y controlando que no haya ninguna incidencia y reportándola al superior si se produce. • Apoyar con los pedidos, control del stock y realizar inventarios periódicos. • Cumplir las normas de higiene y seguridad en el trabajo y manipulación de alimentos Requisitos: Experiencia mínima de 1 año en cocina, principalmente en restaurantes. -Capacidad de trabajo en equipo Condiciones: Puesto estable con contrato indefinido Incorporación a una importante marca, en pleno proceso de expansión y crecimiento Formar parte de un equipo de trabajo con calidad humana, un entorno positivo donde se valora el trabajo en equipo y el crecimiento personal.

Estamos buscando un/a apasionado/a de la cocina con experiencia en la preparación de hamburguesas premium para nuestro local de Casa de la Mar, restaurante con estilo FoodTruck. Como Jefe de Cocina en nuestra marca de hamburguesas, serás parte fundamental de nuestro equipo, contribuyendo a la creación de deliciosas hamburguesas de alta calidad que deleiten a nuestros clientes. Si tienes experiencia en la plancha y un deseo de superar las expectativas de los amantes de las hamburguesas, ¡te invitamos a unirte a nosotros! Responsabilidades: Preparar y cocinar hamburguesas gourmet. Asegurar la calidad y presentación excepcionales de cada hamburguesa. Colaborar en la preparación de ingredientes frescos y aderezos. Mantener un área de trabajo limpia y segura. Ayudar en la gestión del inventario de productos de la parrilla y utensilios. Colaborar con el equipo de cocina en tareas generales cuando sea necesario. Requisitos: Experiencia previa en la preparación de hamburguesas en una cocina profesional. Conocimiento de las técnicas de parrilla y temperaturas de cocción adecuadas. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. Actitud positiva y habilidades de trabajo en equipo. Compromiso con los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches y fines de semana. Beneficios: Oportunidades de crecimiento profesional. Ambiente de trabajo divertido y dinámico. Formación continua y desarrollo de habilidades. Si eres un amante de la cocina, te encanta la idea de trabajar con hamburguesas premium y estás listo para unirte a un equipo apasionado, ¡Te esperamos!

Estamos buscando un talentoso cocinero con experiencia en manejo de wok y pasión por la comida japonesa para unirse a nuestro restaurante. Si te apasionado la cocina y deseas formar parte de un equipo dinámico y profesional, ¡esta es tu oportunidad! Principales Responsabilidades: - Preparar platos de la partida caliente. - Manejo de wok profesional y conocimiento de la cocina japonesa. - Colaborar con el equipo de cocina para garantizar la eficiencia y la calidad en el servicio. - Mantener altos estándares de limpieza, orden e higiene en todas las áreas de la cocina. - Cumplir con las normas de seguridad alimentaria y los procedimientos de manipulación de alimentos. Requisitos: - Experiencia previa como cocinero, preferiblemente en cocina japonesa o asiática. - Habilidad demostrada en el manejo del wok y conocimiento de técnicas de cocina japonesa. - Capacidad para trabajar en un ambiente acelerado y bajo presión, manteniendo la calma y el enfoque. - Atención al detalle y capacidad para seguir instrucciones precisas. - Actitud proactiva, trabajo en equipo y compromiso con la excelencia. Ofrecemos: - Oportunidad de crecimiento profesional en un ambiente de trabajo estimulante y colaborativo - Salario competitivo, con posibilidad de incremento según desempeño. - Entrenamiento continuo, Formación y desarrollo de habilidades culinarias. ¡Únete a nosotros y sé parte de una experiencia gastronómica excepcional en nuestro restaurante!

¿Quieres formar parte de un Grupo de Restauración en plena expansión? Los sabores y elaboraciones más tradicionales de Italia de la mano de PAFFUTO. Restaurante italiano especializado en pasta y pizza, y con amplia experiencia en el delivery. Elaboramos todos nuestros platos con productos cien por cien italianos y siguiendo las recetas auténticas de la misma Italia. Contamos con tres locales en Valencia ciudad y Godella; y con una clara vocación de crecimiento y expansión. Actualmente nos encontramos en el proceso de selección de COCINEROS/AS especializados en cocina italiana. Estamos buscando personas entusiastas, comprometidas, creativas y con vocación e ilusión por seguir aprendiendo y creciendo. Para el puesto de cocinero/a, las tareas a realizar serán las propias del puesto. Requisitos mínimos para el puesto: · Experiencia en puesto similar de, al menos, 2 años (Se valorarán conocimientos de cocina italiana). · Agilidad y rapidez a la hora de aprender. · Actitud positiva y buen manejo del estrés. · Mantener una buena relación laboral con el equipo. · Limpieza y organización en la cocina. · Asegurarse de cumplir la normativa de sanidad e higiene vigente. · Respetar las directrices y recetas fijadas por el chef. · Capacidad para supervisar la existencia de los alimentos y herramientas para cocinar. · Disponibilidad completa. · Disponibilidad de trabajar en turnos partidos y horario rotativo. · Capacidad de desarrollo. · Ganas de crecer y hacer carrera dentro del Grupo. · Persona resolutiva. ¡Súmate a la comunidad Paffutina!

Restaurante Glück Cervecería Artesanal, una de las cervecerías más reconocidas en la escena de la cerveza artesanal en Argentina. Estamos en busca de cocineros jóvenes y apasionados, para unirse a nuestro equipo y contribuir al éxito de este emocionante proyecto. Buscamos personal para cubrir el puesto de 30 a 40 hs semanales. Responsabilidades: Preparar platos culinarios siguiendo rigurosamente nuestra metodología y estándares de calidad. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una operación eficiente y un servicio excepcional. Mate de ritmo rápido para garantizar la satisfacción del cliente. Requisitos: Edad entre 21 y 40 años. Experiencia previa en cocinas de restaurantes. Pasión por la comida y la cerveza artesanal. Capacidad para seguir y ejecutar rigurosamente los procesos establecidos. Conocimiento de estándares de higiene alimentaria y seguridad. Disponibilidad para trabajar en horarios partidos, incluyendo noches y fines de semana. Ofrecemos: Oportunidad de formar parte de un emocionante proyecto en la gastronomía y la industria de la cerveza artesanal. Ambiente de trabajo dinámico y creativo. Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional. ¡te invitamos a enviar tu currículum y carta de presentación destacando tu experiencia y pasión por la cocina y la cerveza! ¡Esperamos conocer a los candidatos entusiastas y talentosos que se unirán a nuestra familia en Glück!

Somos un restaurante japonés ubicado en el corazón de Ámsterdam, en el bullicioso Zeedijk. Nuestro ramen es el favorito de muchos lugareños y turistas por igual. También se nos conoce por tener excelentes vistas al canal, un ambiente acogedor y un servicio al cliente muy agradable. Estamos buscando una persona dedicada y responsable para ser nuestro próximo segundo de cocina. El nuestro es un equipo pequeño con un ambiente familiar. Trabajará en estrecha colaboración con el gerente del restaurante y uno de los dueños del negocio/chef ejecutivo. Su función requerirá: Experiencia en la cocina (min 7 años); Experiencia en un puesto de líder de equipo (idealmente como sous chef de nivel superior, mínimo 3 años); Alto dominio del inglés (holandés y otros idiomas son una ventaja); Interés en la cocina y las bebidas japonesas; Habilidades de organización, resolución de problemas y trabajo en equipo; Disponibilidad en fin de semana y horario nocturno; Capacidad para seguir siendo productivo en un entorno de alta presión; Fuerte atención al detalle; Sobre el puesto de trabajo: Contrato full time 43h a la semana; Como tiempo completo, trabajamos 4 días y tenemos 3 días libres, pero esto puede ser ajustable; Rango de salario 2500€-3200€ Bruto Buenas propinas (entre 3€ y 6€ la hora); 25 días de vacaciones pagadas por año calendario; Oportunidad de crecer (la marca se está expandiendo y busca abrir una nueva ubicación); Flexibilidad para organizar su semana laboral; Descuento para empleados en nuestro restaurante y dos comidas para el personal por turno; Incluye responsabilidades: Administrar todas las operaciones y el personal de la cocina; Supervisar toda la preparación y presentación de alimentos; Pedidos diarios; Horarios del equipo de cocina; Capacitar al personal de cocina; Mantener el equipo de cocina y los estándares de limpieza; Asegurarse de que todo el personal cumpla con las normas de higiene y seguridad alimentaria Generar nuevas ideas para los elementos del menú