17 Calle de los Urquiza, Ciudad Lineal, 28017, Madrid
Restaurante de Parrillas al Carbón • 1-10 empleados
En JOB TODAY desde junio, 2023
Restaurante Street Food al carbón especializado en parrillas, hamburguesas y pepitos
Grupo UniverXO, busca incorporar cocineros/as al equipo para el restaurante GoXO. Buscamos profesionales con capacidad de organización elevada, que sepan trabajar en equipo, con actitud, ganas y pasión por la gastronomía; capacidad de atención al detalle, ritmo ágil y que se sientan identificados con los valores de XO. Funciones: 1. Elaboración y presentación de los diferentes platos de la oferta gastronómica, así como de la mise en place para el servicio. 2. Recepción de mercancía, asegurando el buen estado de los productos. 3. Control de stock. 4. Conservación y almacenaje de la materia prima asegurando sus optimo mantenimiento y prolongación de la vida útil. 5. Otras tareas relacionadas con el puesto. Ofrecemos: 1. Contrato indefinido. 2. Plan de formación. 3. Dos días de descanso semanales consecutivos. 4. Uniforme de trabajo y dietas durante la jornada laboral.. 5. Flexibilidad de movimiento entre los diferentes restaurantes del grupo. 6. Beneficios para empleados/as. Requisitos minimos: 1. Experiencia mínima de 2 años en restaurantes gastronómicos. 2. Proactividad, capacidad de resolución y de trabajo bajo presión. 3. Capacidad de adaptación a diferentes partidas. Si quieres aprender, desarrollarte y disfrutar en tu entorno laboral… ¡TE ESTAMOS ESPERANDO!
Si te encanta crear experiencias innovadoras y excepcionales … ¡Queremos conocerte! Buscamos talentos apasionados que quieran formar parte de nuestra familia y embarcarse a esta nueva aventura gastronómica 😎 Buscamos ✨ PARRILLERO/A ✨ para restaurante en Madrid del Grupo RosaNegra 🕹️ Funciones: - Maestro/a de la Organización: Coordinar y preparar las estaciones de trabajo y los equipos necesarios para garantizar un flujo de trabajo. - Artista de los Ingredientes: Preparar los ingredientes con precisión y destreza, desde cortar y pelar verduras hasta trocear carnes, garantizando que cada elemento esté listo para su transformación culinaria. - Chef de la Cocción: Cocinar los alimentos utilizando una variedad de utensilios y planchas, asegurándose de que cada plato se prepare a la perfección y de acuerdo con los estándares de calidad del restaurante. - Guardían/a del Almacén: Asegurar que todos los alimentos y productos estén correctamente almacenados, manteniendo la frescura y calidad de los ingredientes. - Inspector/a de Calidad: Verificar la calidad de los ingredientes antes de su uso, asegurándose de que solo se utilicen productos frescos y de alta calidad en cada plato. - Gestor/a de Existencias: Controlar cuidadosamente las existencias y realizar pedidos para mantener un flujo constante de los ingredientes necesarios, evitando desperdicios y asegurando que siempre haya disponibilidad para el servicio. - Supervisor de Seguridad Alimentaria: Asegurar el cumplimiento de todas las políticas, estándares y procedimientos de seguridad alimentaria. - Facilitador de la Operatividad: Apoyar en otras funciones que solicite el Jefe Inmediato y que ayuden con la operatividad del área 🚨 Requisitos: - Disponibilidad inmediata - Mínimo 1 año de experiencia como Parrillero - Conocimientos de diversos procedimientos y métodos de cocina (plancha, horno, cocción, etc.) - Pasión por la cocina - Trabajo bajo presión 🤩 Ofrecemos: - Atractivo salario - Contrato indefinido - Comida de personal - Flexibilidad de horarios - Horarios seguidos y partidos 📩 ¡Envíanos tu CV!
Hola ! Nuestro nombre es "Cominō", y tenemos una misión : cocinar platos saludables y ricos para nuestros clientes que tienen un estilo de vida activo ! => Para ello, fabricamos todos nuestros productos nosotros mismos, sin ningún aditivo ni conservantes. Desde cocinar nuestros garbanzos, cortar verduras frescas del mercado cada día, hasta marinar nuestro pollo y preparar nuestras salsas y bebidas, todo hecho con nuestras propias manos! => Nuestro primer local está situado en el corazón de Madrid, en el mercado Barceló que está en plena evolución. Después de 7 meses desde nuestra apertura, y con un número importante de clientes fieles a nuestro trabajo, lanzamos nuestro nuevo menú y nuestra presencia en las redes sociales a principios de noviembre. => ¡Estamos buscando un(a) cocinero(a) con experiencia para encargarse de la cocina, a jornada completa, para ayudar a nuestro equipo de dos personas a superar este desafío! Para ti, sería la posibilidad de : -Trabajar en un entorno positivo, con un buen clima laboral donde te sentirás valorado/a. - Tendrás la oportunidad de desarrollar productos innovadores que tendrán éxito en el mercado y de experimentar nuevas ideas. - Podrás desempeñar un rol clave en una empresa con grandes aspiraciones, con oportunidades de crecimiento y promociones significativas en el futuro. - No trabajamos los domingos y siempre tendrás un día de descanso, ya sea el sábado o el lunes. - Somos una empresa que respeta tus derechos (100% de contrato legal), con incrementos salariales anuales y bonos regulares. Si te entusiasma la idea de trabajar en una empresa en crecimiento, donde tu contribución será clave y donde podrás desarrollarte tanto personal como profesionalmente, ¡nos encantaría conocerte! Envía tu currículum y cuéntanos por qué crees que encajarías perfectamente en nuestro equipo. ¡Estamos buscando personas apasionadas y con ganas de crecer con nosotros!
¡Buscamos SOUS CHEF/ SEGUNDO DE COCINA y JEFE DE PARTIDA! 👩🍳👨🍳 ¡Bienvenidos a la Familia Baldoria Group! 🎉 Nacimos en noviembre de 2022 con una única misión en el corazón: ofrecer momentos inolvidables. ❤️ Aquí, la buena comida es solo el comienzo: queremos que disfrutes de lugares espectaculares, te muevas al ritmo de nuestra música en vivo 🎶 y que siempre te reciban con una gran sonrisa y mucho AMORE. 😊 Después del éxito de nuestro restaurante BALDORIA, orgulloso ganador del 1º PREMIO 50 TOP PIZZA 🍕, nos lanzamos a una nueva aventura: ¡BEATA PASTA! 🚀 Beata Pasta es una revolución, donde la tradición de la clásica trattoria italiana se viste de modernidad y frescura. ✨ Aquí, combinamos la cocina auténtica de toda la vida con un toque joven y vibrante que hará que cada bocado sea una fiesta 🎊. Y no es solo eso: ¡hacemos nuestra pasta en casa cada día con ingredientes frescos y llenos de sabor! 🍝 Somos un equipo joven, lleno de energía ⚡, y estamos creciendo con más fuerza que nunca. Buscamos líderes con carisma que quieran ser parte de este viaje emocionante y aportar su energía a este proyecto en expansión. 🌟 Ubicados en el corazón de Madrid, estamos escribiendo nuevos capítulos de nuestro crecimiento gastronómico con NUEVAS APERTURAS... y algo más está en camino... 🚀 Nuevos proyectos bollen en la pentola y Beata Pasta será la gran sorpresa del 2025. 🎉 ¿Te gusta el estilo "ON THE ROAD"? 🛣️ Prepárate para descubrir algo súper emocionante... ¡La aventura está por comenzar! 🌍 ERES TÚ SI: Tienes experiencia demostrada en el mundo culinario, especialmente en cocina italiana. 🇮🇹 Sabes gestionar el pase y el servicio, asegurando que cada plato salga perfecto. 🍽️ Dominas las bases y técnicas de cocina, incluyendo la reproducción de recetas y la preparación de pasta fresca. 🍝 Eres una persona creativa y detallista, con un ojo para los pequeños detalles que hacen la diferencia. 👀 Sabes gestionar plannings y costos, optimizando recursos sin comprometer la calidad. 💰 Quieres liderar un equipo de cocina, comunicándote con carisma y transparencia. 🌈 LO QUE OFRECEMOS: Horario Full-Time: 3 turnos seguidos, 2 partidos, 2 descansos (siempre seguidos). ⏰ Salario competitivo según experiencia. 💵 Bonus por objetivos. 🎯 Descuentos en todos nuestros restaurantes. 🍽️ Comida Staff durante el servicio. 🍴 Crecimiento real dentro del Grupo Baldoria. 📈 Cultura innovadora, donde las personas son nuestra prioridad. 🤝 ¿Cuándo empezarás? 🗓️ ¡Tenemos diferentes fechas de inicio para adaptarnos a ti! Pero si estás ansioso por formar parte de nuestro equipo rápidamente, la primera fecha de incorporación será principios de NOVIEMBRE y DECIEMBRE 🎉 Durante las entrevistas te explicaremos todo detalladamente. ¡No te queda más que postular! Ti aspettiamo! 🌟
En Grupo Gastroportal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional dentro del mundo de la excelencia y el lujo. Se acerca la gran apertura de Manero Marqués de Cubas, el restaurante donde el lujo se fusiona con la excelencia en cada plato. Nuestro establecimiento contará con restaurante, bistró, club semiprivado y diferentes espacios que representan nuestra marca y la esencia de Manero. Buscamos: - Jefe de partida caliente - Jefe de partida fria (cocina abierta) Únete a nuestro nuevo equipo como jefe de partida y sé parte del emocionante lanzamiento de esta innovadora aventura culinaria en Madrid. Disfrutarás de un ambiente acogedor y lleno de oportunidades para tu desarrollo profesional. ¡No dudes en inscribirte a nuestra oferta si crees que encajas con el perfil ofertado! Tareas Supervisar y coordinar las actividades diarias de la cocina en su partida específica. Garantizar la calidad y presentación de los platos, asegurándose de que se cumplan los estándares establecidos. Gestionar y entrenar al personal de cocina bajo su supervisión, fomentando un ambiente de trabajo eficiente y colaborativo. Controlar el inventario de ingredientes y materiales necesarios, realizando pedidos y asegurando una adecuada gestión de recursos. Colaborar con el chef ejecutivo en la creación de nuevos menús y platos, aportando ideas innovadoras y manteniendo la oferta gastronómica actualizada. Requisitos Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar dentro del sector de la hospitalidad. Conocimiento avanzado en técnicas de cocina y manipulación de alimentos. Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas simultáneamente. Habilidades de liderazgo y gestión de equipos de trabajo. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y festivos. Beneficios Te brindamos la oportunidad de formar parte del equipo de un proyecto nuevo e ilusionante enfocado en la exclusividad y la elegancia, una posición donde tu pasión por la hostelería será reconocida y valorada. En Grupo Gastroportal encontrarás un equipo joven y comprometido, con un buen ambiente de trabajo. Además, estamos comprometidos con la Igualdad de Oportunidades y, por tanto, valoramos todas las candidaturas conforme a criterios objetivos con la finalidad de seleccionar a la persona más idónea para el puesto ofertado. Promoción laboral REAL La formación irá a cargo de la empresa y existen posibilidades reales de desarrollo profesional. Seguro médico privado. Incentivos por objetivos conseguidos Incentivos de ventas. ¡Únete a nosotros y ayuda a crear una experiencia gastronómica única para nuestros clientes en nuestro nuevo proyecto! Envía tu CV y carta de presentación destacando tu experiencia relevante y por qué te gustaría unirte a nuestro equipo. Este podría ser el inicio de una gran aventura juntos y de tu gran éxito profesional.
Se busca cocinero-parrillero. Se trabaja fin de semana. Con experiencia demostrable y sobre todo actitud a aprender y mejorar en buen ambiente de trabajo. IMPRESCINDIBLE PAPELES EN REGLA.
¿Te apasiona el arte de hacer pizzas? ¡Esta es tu oportunidad! ** **Estamos buscando un Pizzaiolo con experiencia para formar parte de un nuevo proyecto en la zona de Prosperidad, Madrid. Nuestra pizzería, respaldada por un sólido grupo empresarial, se especializará en la elaboración de pizzas con más de 72 horas de fermentación, un proceso artesanal que garantiza sabor y calidad excepcionales. ¿Qué ofrecemos? - Incorporación en un proyecto nuevo con grandes oportunidades de crecimiento. - Un equipo dinámico y un ambiente de trabajo motivador. - Salario competitivo acorde a la experiencia y habilidades. - Formar parte de un grupo empresarial sólido y en expansión en el sector de la hostelería. Requisitos: - Experiencia previa como Pizzaiolo, especialmente en la elaboración de masas de fermentación prolongada (mínimo 72 horas). - Conocimiento de ingredientes de alta calidad y técnicas tradicionales de pizza. - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Compromiso con la excelencia en cada pizza elaborada. Si eres un apasionado de la pizza y quieres ser parte de un proyecto innovador, esta es tu oportunidad!
Lola Si Mola, es un resturante de cocina mediterranea fusión. Que esta en la busquedad de Chef Encargado/a con al menos 5 años de experiencia en la alta/media cocina. Apasionado/a por la creación de menús innovadores y la combinación de sabores tradicionales con toques modernos. Experta en liderar equipos de cocina, optimizar procesos y controlar costos. Tu enfoque debe ser siempre ofrecer experiencias culinarias excepcionales, cuidando cada detalle y utilizando ingredientes frescos y sostenibles. LO QUE VALORAMOS DE TU EXPERIENCIA: - Gestión de pedidos a proveedores - Rotación optmia de stock de inventario - Control de inventario junto a la administración - Estructruación y actualziación de escandallos - Asegurar estándares de higiene y seguridad alimentaria. - Creación de menus de acuerdo a la temporada del año LO QUE VALORAMOS DE TU ACTITUD: - Liderazgo y gestión de equipos - Capacidad de trabajo bajo presión - Comunicación efectiva - Resolución de problemas - Creatividad e innovación ***IMPORTANTE: Debe residiir cerca del centro de Madrid, puesto que la oferta amerita un horario partido