Parrillero/a - CYGNUS HT S.L. - Mijas

Buscamos cocinero. Restaurante ubicado en Arroyo de la Miel. Imprescindible documentación para trabajar. Jornada compmeta. Preferiblemente con experiencia. Se valora experiencia en cocina japonesa, wok, oriental y nikkey.

En Randstad buscamos un/a Jefe/a de Cocina apasionado/a por la gastronomía mediterránea para liderar el concepto de restauración de un exclusivo complejo vacacional y glamping de primer nivel situado en pleno corazón de la Costa del Sol. Si buscas un proyecto dinámico, rodeado de naturaleza, con instalaciones de vanguardia y la oportunidad de dejar tu impronta en una oferta culinaria de alta calidad a la carta, ¡esta es tu oportunidad! Nuestro cliente: Glamping de primer nivel situado en pleno corazón de la Costa del Sol. Tus funciones: Liderazgo y gestión de equipo: Coordinar, motivar y organizar los turnos del personal de cocina, garantizando un ambiente de trabajo dinámico y profesional. Creación y ejecución culinaria: Diseñar y supervisar la elaboración de una propuesta de cocina a la carta de base mediterránea, apostando por el producto de cercanía, la frescura y una presentación cuidada. Gestión operativa y costes: Control de food cost, escandallos, elaboración de fichas técnicas, gestión de inventarios y relación con proveedores. Garantía de calidad y APPCC: Velar por el estricto cumplimiento de la normativa de higiene, seguridad alimentaria y limpieza en todas las áreas de cocina. Tus beneficios: Incorporación a un proyecto sólido y en expansión: Forma parte de un concepto turístico innovador que combina el confort de lujo con la naturaleza. Retribución competitiva Entorno de trabajo excepcional: Cocinas modernas, totalmente equipadas y pensadas para la eficiencia y comodidad del equipo. Estabilidad laboral y desarrollo: Contrato a jornada completa en un proyecto con proyección a largo plazo. Autonomía creativa: Liderazgo en el diseño de platos, sugerencias fuera de carta y puesta en valor del producto local. Requisitos del puesto: Experiencia demostrable: Mínimo de 3 a 5 años en puestos de responsabilidad similar (Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina) en restaurantes a la carta, hoteles o resorts. Dominio de la cocina mediterránea: Pasión por el producto local, técnicas actuales y formatos ágiles adaptados al entorno vacacional/resort. Capacidad de liderazgo: Habilidades de gestión de personas, comunicación asertiva y templanza en momentos de alto volumen de servicio. Orientación a resultados: Mentalidad analítica para la optimización de costes y recursos sin perder calidad. Residencia en la zona: Residencia en la Costa del Sol o disponibilidad de desplazamiento/vehículo propio.

Buscamos un cocinero con experiencia en plancha para un chiringuito en Fuengirola, incorporación inmediata y buenas condiciones, turno seguido de trade/noche 8h

Misión: Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación, aderezo y presentación de plantos. Asegurar el abastecimiento de comida durante el servicio. Se requiere: Experiencia en el puesto mínima de 3 años demostrable. Estudio reglados y de prestigio en Restauración. Habilidad para cuidar el detalle en la elaboración. Alta tolerancia al Strees. Rápida capacidad de Adaptación a los cambios Posesión del Carnet de Manipulador de alimento (Certificado) Disponibilidad, Flexibilidad horaria y Vehículo Propio (L)ealtad, (A)ctitud, (C)liente, p(A)sión, amabi(L)dad y unid(A)d (LACALA)

En Trocadero Benalmádena buscamos incorporar un/a Sushiman/Sushiwoman con experiencia para formar parte de nuestro equipo de cocina. Si te apasiona la gastronomía japonesa, trabajas con atención al detalle y disfrutas elaborando un producto de máxima calidad, queremos conocerte. ¿Cuáles serán tus funciones? • Elaboración de sushi., • Preparación y corte de pescado y otros ingredientes., • Control de calidad, conservación y manipulación de los productos., • Organización, limpieza y mantenimiento del puesto de trabajo. ¿Qué buscamos? • Experiencia demostrable como sushiman/sushiwoman., • Agilidad, organización y capacidad para trabajar en equipo., • Compromiso, responsabilidad y orientación a la excelencia. ¿Qué ofrecemos? • Contrato estable., • Jornada Completa., • Salario competitivo según experiencia y valía., • Excelente ambiente de trabajo y oportunidades de desarrollo profesional. Si quieres formar parte de un equipo apasionado por la gastronomía y ofrecer una experiencia excepcional a nuestros clientes, ¡inscríbete en la oferta! Estaremos encantados de conocerte.

En Trocadero Benalmádena buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia en Parrilla, apasionado/a por la cocina y comprometido/a con la excelencia gastronómica. Si disfrutas trabajando con producto de calidad, sabes desenvolverte bajo presión y la parrilla es tu especialidad, queremos conocerte. ¿Que harás? • Elaboración y cocinado de carnes, pescados y otros productos a la parrilla., • Control de los puntos de cocción y presentación de los platos., • Preparación y organización de la partida., • Trabajo en equipo y coordinación con el resto de la cocina. Requisitos: • Imprescindible experiencia parrilla., • Se valorará la experiencia previa como cocinero/a en restaurantes con alto volumen de trabajo., • Capacidad para trabajar de forma organizada y bajo presión., • Actitud proactiva, responsabilidad y compromiso. Ofrecemos: • Incorporación a un grupo de restauración de referencia., • Jornada completa., • Contrato estable., • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidad de desarrollo profesional dentro del grupo., • Sueldo: 1874.62€ brutos / mes + propinas (sueldo mínimo, podrá ser valorado tras la entrevista), • Turnos seguidos (de lunes a jueves en horario de tarde y de viernes a domingo, turnos de mañana o tarde), • Dos días de descanso., • 30 días de vacaciones + festivos. Si la parrilla es tu especialidad y quieres formar parte del equipo de Trocadero Benalmádena, ¡inscríbete y estaremos encantados de conocerte!

¡Únete a nuestro equipo en Trocadero Benalmádena! Buscamos cocinero/a con pasión por la cocina mediterránea y el producto de calidad para formar parte de uno de los restaurantes más exclusivos de la costa del sol. ¿Qué harás? • Preparación y organización de partidas., • Elaboración y presentación de platos., • Control de calidad del producto., • Mantenimiento de la limpieza y orden en cocina. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa., • Pasión por la gastronomía mediterránea., • Capacidad de trabajo bajo presión., • Actitud proactiva. ¿Que ofrecemos? • Incorporación a un grupo hostelero líder., • Salario competitivo., • Excelente ambiente de trabajo., • Oportunidades reales de crecimiento. Si te apasiona la cocina y quieres desarrollarte en un entorno único y de alto nivel... ¡Te estamos esperando!

Estamos buscando un/a espetero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo durante los fines de semana. En La Finca Sport Grill, disfrutarás de un ambiente de trabajo dinámico, agradable y familiar, con un equipo joven. Si tienes experiencia demostrable en la preparación de espetos y disponibilidad para trabajar los fines de semana, ¡nos encantaría conocerte!