Malandro está seleccionando una persona responsable para su área de respostería y pastelería, en dependencia del Jefe de Cocina del restaurante.
3 Calle Gracia Fernández Palacios, Casco Antiguo, 41001, Sevilla
Restaurante • 51-250 Employees
Hiring on JOB TODAY since January, 2024
Malandro es un Restaurante ubicado en una singular junto a la Real Maestranza de Caballería de Sevilla. En sus 800 metros cuadrados ofrece tres ofertas de restauración diferenciadas; un Bar de Ultramarinos actualizado, Restaurante Brasas…
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Estamos seleccionado un Jefe/a de Rango para nuestro restaurante a la carta de primera planta. Si posees una sólida experiencia y te gustaría participar en un proyecto ambicioso y de primer nivel en la ciudad te estamos esperando.
Nos encontramos en la búsqueda de un perfil de Hostess/RP para un proyecto consolidado en Sevilla, dependiendo de la responsable del departamento. Requisitos: • Experiencia comprobada en sitios de alta rotación., • Conocimiento de diferentes sistemas de reserva y asignación de mesas. Especialmente COVERMANAGER, • Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita y capacidad para trabajar en equipo., • Capacidad para trabajar bajo presión, a veces sin supervisión y mantener altos estándares de calidad en todo momento con autonomía en la toma de decisiones urgentes., • Buena apariencia, ordenada, limpia, agradable, atenta y en buena condición física., • Iniciativa y proactiva para anticiparse a las necesidades de los clientes para solucionar problemas Ofrecemos: Un entorno de trabajo dinámico y estimulante, donde podrás desarrollar tu creatividad y liderazgo. La oportunidad de formar parte de un equipo comprometido con la excelencia gastronómica. Posibilidad de contribuir al desarrollo de nuevos conceptos y propuestas gastronomicas. Salario competitivo y beneficios adicionales. Si eres un/a apasionado/a de las RRPP, con habilidades demostradas te invitamos a formar parte de nuestro equipo. ¡Esperamos recibir tu solicitud y conocerte en persona!.
Nos encontramos en la búsqueda de un Jefe/a de Partida para un proyecto en Sevilla. Requisitos: • Experiencia comprobada como Jefe/a de Partida de restaurantes de cocina de mercado, con Habilidades sólidas en Parrilla o Tapas/ Partidas Frio o Caliente y capacidad para trabajar en equipo., • Conocimientos profundos de diferentes Parrila o Tapas y concimientos de las distintas partidas., • Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo., • Un entorno de trabajo dinámico y estimulante, donde podrás desarrollar tu creatividad culinaria y liderazgo., • La oportunidad de formar parte de un equipo comprometido con la excelencia gastronómica., • Posibilidad de contribuir al desarrollo de nuevos conceptos y propuestas culinarias.
Estamos seleccionado un Jefe/a de Rango para nuestro restaurante a la carta de primera planta. Si posees una sólida experiencia y te gustaría participar en un proyecto ambicioso y de primer nivel en la ciudad te estamos esperando.
GRUPO BATUTA busca un Jefe de Cocina experimentado y apasionado para unirse a nuestro equipo. El candidato seleccionado será responsable de liderar y gestionar la cocina de uno de los establecimientos más auténticos y tradicionales ubicado en pleno centro de Sevilla, asegurando la calidad y consistencia de nuestros platos . Buscamos a alguien con habilidades culinarias excepcionales, capacidad de liderazgo y compromiso Funciones y Responsabilidades: • Liderar y gestionar el equipo de cocina, incluyendo la planificación de menús, la asignación de tareas y la supervisión del personal., • Desarrollar y mantener recetas y menús que reflejen la tradición culinaria sevillana y se adapten a las necesidades y preferencias de nuestros clientes., • Implementar y mantener procedimientos de higiene y seguridad alimentaria en la cocina., • Desarrollar y implementar nuevos platos y menús para mantener la oferta culinaria tradicional Requisitos: • Experiencia previa como Jefe de Cocina o en un puesto similar en una cocina de alta calidad., • Conocimientos sólidos de cocina tradicional sevillana y técnicas culinarias., • Habilidades de liderazgo y gestión de equipos., • Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar el tiempo de manera efectiva. Oferta: • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
¡BIENVENID@ A DO EAT! Somos una cadena de restauración que persigue ofrecer una alternativa dentro de la restauración colectiva con un claro enfoque saludable y un especial cuidado a la experiencia del cliente. DO EAT! ha sido pionero en la introducción del concepto Fast&Good a la restauración colectiva de nuestro país, consiguiendo ofrecer comida fresca y saludable a un público joven, urbano, internacional y exigente. Contamos con más de 35 restaurantes distribuidos por toda España, un equipo de casi 400 personas y nos encontramos en plena expansión. ¡Buscamos personas con actitud y con pasión por la hostelería, que busquen crecer con nosotros! Si todo esto te encaja, ¡No lo dudes e inscríbete a nuestra oferta! BUSCAMOS COCINERO 40H PARA RESTAURANTE EN RESIDENCIA DE ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS • Jornada DE 40H TURNOS SEGUIDOS, • LUNES A DOMINGO, • TURNOS SEGUIDOS ROTATIVOS, • DOS DIAS LIBRES SEGUIDOS, • Contrato estable - Modalidad Indefinido Fijo Discontinuo., • Salario COMPETITIVO SEGÚN PERFIL, • CRECIMIENTO PROFESIONAL REQUISITOS: • Experiencia demostrable de al menos 3 años En cocina mediterránea, • Conocimiento de cocina mediterránea e internacional., • Buena actitud y predisposición, • Organizado/a y metódico/a, • Seguridad Alimentaria / APPCC, • Capacidad de autogestión FUNCIONES: • Realizar de forma cualificada, autónoma y responsable la preparación de platos, • Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario, • Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los, • productos puestos a su disposición, • Conocimientos de parrilla y plancha, • Recogida y limpieza de la cocina., • Tareas de responsabilidad en cocina. FILOSOFIA DO EAT! Para nosotros lo más importe son nuestros empleados, y la humanidad está en el sello de todo lo que hacemos, por eso es muy importante contratar a personas con actitud y que sepan integrarse dentro de nuestra filosofía de empresa Si tienes pasión por la hostelería y crees que puedes encajar con nuestra cultura no dudes en registrarte ¿Y tú, eres Do Eat?
Persona capaz de llevar la cocina de un bar/restaurante
Restaurante Maestro Rufino – Alameda de Hércules (Sevilla) ¿Te apasiona la cocina tradicional, las tapas bien hechas y las carnes a la parrilla? En Maestro Rufino, buscamos un/a cocinero/a profesional para unirse a nuestro equipo en un restaurante con identidad, ritmo y un gran ambiente de trabajo. 🧑🍳 QUÉ OFRECEMOS: 📆 Contrato indefinido a jornada completa (40h semanales) 💶 Salario según convenio de hostelería ➕ Horas extras y nocturnas pagadas aparte 💰 Propinas aparte 🧘 Dos días de descanso seguidos 🤝 Ambiente laboral excelente con equipo de cocina ya consolidado 🔄 Participación en cambios de carta y creación de platos ✅ REQUISITOS IMPRESCINDIBLES: Experiencia mínima de 3 años como cocinero/a Dominio de cocina tradicional, tapas y carnes a la parrilla Alto nivel de limpieza, organización y disciplina Control de escandallos, gestión de costes y rendimiento de producto Elaboración y mantenimiento de recetario Participación en la renovación de la carta Gestión de pedidos a proveedores Mantenimiento de stock e inventario Conocimiento y aplicación del sistema APPCC Capacidad para trabajar en equipo bajo presión y con volumen Compromiso, actitud positiva y ganas de crecer 🙌 ¿QUÉ BUSCAMOS? Un/a cocinero/a con iniciativa, responsable, con atención al detalle y pasión por ofrecer siempre lo mejor en cada plato. Si tienes energía, creatividad y buen rollo, aquí tienes tu sitio.
¡BUSCAMOS COCINERO/A CON PASIÓN Y TALENTO PARA "LA CAYETANA"! Ubicación: Centro de Sevilla, zona arenal, Marques de paradas Jornada: 30 a 40 horas semanales Especialidad: Gastronomía Andaluza ¿Te encanta la cocina andaluza y sueñas con formar parte de un equipo donde tu talento y creatividad son valorados? En La Cayetana, un restaurante en el corazón de Sevilla, buscamos un cocinero/a con vocación, ilusión y compromiso para seguir deleitando a Sevilla con nuestra cocina andaluza. ¿Qué Ofrecemos? Horario cómodo de 30 a 40 horas semanales, ideal para equilibrar trabajo y vida personal. Buscamos ampliar nuestra plantilla en un ambiente limpio, organizado y orientado al trabajo en equipo. Salario competitivo y posibilidad de crecimiento profesional. Oportunidad de trabajar con productos frescos y de calidad, en un entorno que fomenta la creatividad culinaria. ¿Qué Estamos Buscando? Buscamos a un ayudante/cocinero/a con formación en hostelería ( carnet de manipulador de alimentos si no lo tiene hacemos el curso) además de las siguientes cualidades: Soft Skills: Creatividad e iniciativa: Propones nuevas ideas y mejoras en la cocina. Implicación: Comprometido/a con la excelencia y la satisfacción del cliente. Gusto por el producto: Valorando siempre los ingredientes frescos y de calidad. Conocimientos básicos sobre carnes y pescados. Familiaridad con alérgenos, asegurando que todos los platos sean seguros para nuestros clientes. Hard Skills: Experiencia en limpieza y preparación de pescados y carnes. Conocimiento de técnicas de conservación de alimentos y organización en la cocina. Habilidad para la decoración y presentación de platos, con atención al detalle. Dominio en la elaboración de guisos tradicionales andaluces y nociones de pastelería. Formación en escandallos: Control eficiente de costes y aprovechamiento de productos. Este Puesto Es Ideal Para Ti Si... Tienes experiencia en cocina, pero buscas un lugar donde tu vocación brille al máximo. Disfrutas trabajando en un restaurante que combina tradición y creatividad en cada plato. ¿Cómo Postularte? Envía tu currículum y una breve carta de presentación, contándonos por qué eres la persona ideal para este puesto. ¡Únete a La Cayetana, te esperamos para que juntos sigamos llevando nuestra cocina al corazón de Sevilla!
Restaurante en Nervión, busca cocinero profesional, para incorporación inmediata. Necesitamos que la persona tenga experiencia previa relacionada con cocina tradicional y si es posible con la manipulación de setas. Valorable saber cortar jamón y conocimientos de repostería. Se trata de contrato a 40h con jornadas partidas. La entrevista se realizará a lo largo de esta semana. Imprescindible papeles en regla.
Se solicita persona proactiva, para comenzar en nuevo proyecto en Sevilla como Jefe de cocina. Se solicita estudios superiores en hostelería y cocina. zona Estadio de Futbol Sánchez Pijuan. Buen sueldo acorde a la experiencia y estudios. Descanso 1 día y medio semanales. Alejandro Martel
En nuestro restaurante todo se prepara al momento con productos frescos y buscamos un/a profesional de cocina con experiencia real en restaurantes, capaz de trabajar con ritmo y asumir responsabilidades como segundo de cocina. ✅ Tus funciones serán: Apoyar y organizar la operativa de cocina junto al jefe de cocina. Elaborar preparaciones frías y calientes. Mise en place y control de stock. Emplatado y servicio ágil. Supervisar calidad y seguridad alimentaria. 🔑 Requisitos imprescindibles: Experiencia demostrable en cocina de restaurantes. Conocimiento de puntos de cocción, fondos y cortes. Manejo de plancha y ritmo de comandas. Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo. 💡 Ofrecemos: Contrato indefinido a 40 horas. Sueldo según grado de experiencia y responsabilidad. Convenio Sevilla + pago de horas extras. 2 días libres semanales + vacaciones por convenio. Horarios ajustados a la dinámica del restaurante. Día de prueba pagado. Un equipo unido, buen ambiente y proyección profesional. 👉 Si eres una persona responsable, organizada y con pasión por la cocina, queremos conocerte. ¡Únete a nuestro equipo!