Pastelero/a - Can Jubany

A Head Sommelier manages all wine-related operations, including curating the wine list, handling purchasing, and maintaining cellar inventory to drive profitability and enhance the dining experience. They lead, train, and mentor the sommelier team, work closely with chefs on food pairings, and provide expert service to guests. Key Responsibilities • Wine Program Management: Develop, price, and maintain the wine list; manage inventory, stock levels, and cost controls., • Leadership & Training: Lead, mentor, and schedule the sommelier team; conduct regular training to ensure high standards of service and product knowledge., • Service Excellence: Deliver expert recommendations to guests, ensuring exceptional service in the dining room., • Pairing & Strategy: Collaborate with the Executive Chef to design food and wine pairings that complement the menu., • Supplier Relations: Liaise with suppliers, negotiate purchases, and organize wine tasting events. Requirements • Extensive, up-to-date knowledge of wines, spirits, and beverage trends., • Proven experience in a similar senior role within a high-end restaurant or hotel., • Relevant professional certification (e.g., WSET Level 4 or higher, Court of Master Sommeliers Advanced) is often required., • Strong leadership, communication, and financial acumen. Common Benefits • Competitive salary and service charge, sometimes including performance bonuses., • Opportunities for career development, including trips to vineyards., • Discounts on food and beverages.

Kitchen Team - Crazy Pizza Season 2026! Yes, we know… it’s winter, it’s cold, and summer still feels far away — but at Crazy Pizza, we like to be ahead of the game. While everyone else is thinking about scarves and hot chocolate, we’re already preparing for sun-soaked days, ocean breezes, and a fresh season across the most exclusive summer destinations. Who are we? At Crazy Pizza, we are a lot more than just pizza; we are the new sleek dining style that brings the passion and spirit of Italy to tables combining incredible service and topnotch dishes in exclusive locations across the globe. Join the Kitchen Team at Crazy Pizza - Summer Season 2026! We’re looking for talented and motivated chefs to join our dynamic kitchen brigade for the 2026 summer season. If you’re passionate about high-quality cuisine, thrive in a refined environment, and want to grow within a luxury hospitality group, we’d love to meet you. Positions Available • Chef de Partie, • Pizza Chef, • Sous Chef What We’re Looking For • Previous experience in a quality restaurant; luxury or fine dining experience is a plus., • Strong culinary skills, attention to detail, and passion for high-standard food preparation., • Ability to work efficiently in a fast-paced kitchen while maintaining exceptional standards., • A collaborative, respectful attitude and strong team spirit. Why Join Us? • Be part of a vibrant and prestigious global brand, • Work with a dynamic, supportive team committed to excellence., • Opportunities to grow within the esteemed Majestas Group., • Competitive compensation and benefits. Majestas is committed Our commitment to diversity, equity, and inclusion is reflected in both our hiring practices and our workplace culture. As an equal opportunity employer, we encourage applicants from all backgrounds, regardless of race, religion, color, nationality, ethnic origin, gender, gender identity, pregnancy, sexual orientation, age, marital status, or disability. We celebrate and support the unique contributions of every individual. Majestas HR Team

Kitchen Team - Crazy Pizza Season 2026! Yes, we know… it’s winter, it’s cold, and summer still feels far away — but at Crazy Pizza, we like to be ahead of the game. While everyone else is thinking about scarves and hot chocolate, we’re already preparing for sun-soaked days, ocean breezes, and a fresh season across the most exclusive summer destinations. Who are we? At Crazy Pizza, we are a lot more than just pizza; we are the new sleek dining style that brings the passion and spirit of Italy to tables combining incredible service and topnotch dishes in exclusive locations across the globe. Founded on the principles of innovation and excellence, Crazy Pizza, part of Majestas Group, is renowned for its bold flavors, fresh ingredients, and commitment to exceptional service. Join the Kitchen Team at Crazy Pizza - Summer Season 2026! We’re looking for talented and motivated chefs to join our dynamic kitchen brigade for the 2026 summer season. If you’re passionate about high-quality cuisine, thrive in a refined environment, and want to grow within a luxury hospitality group, we’d love to meet you. Positions Available • Chef de Partie, • Pizza Chef, • Sous Chef What We’re Looking For • Previous experience in a quality restaurant; luxury or fine dining experience is a plus., • Strong culinary skills, attention to detail, and passion for high-standard food preparation., • Ability to work efficiently in a fast-paced kitchen while maintaining exceptional standards., • A collaborative, respectful attitude and strong team spirit. Why Join Us? • Be part of a vibrant and prestigious global brand, • Work with a dynamic, supportive team committed to excellence., • Opportunities to grow within the esteemed Majestas Group., • Competitive compensation and benefits. Majestas is committed Our commitment to diversity, equity, and inclusion is reflected in both our hiring practices and our workplace culture. As an equal opportunity employer, we encourage applicants from all backgrounds, regardless of race, religion, color, nationality, ethnic origin, gender, gender identity, pregnancy, sexual orientation, age, marital status, or disability. We celebrate and support the unique contributions of every individual. Majestas HR Team

Envia tu CV a Hotel Ocean Drive Talamanca 5* 117 habitaciones 2 restaurantes y 3 bares Temporada primeros abril a últimos de octubre Imprescindible residencia en Ibiza Turno 8 horas seguido (Mañana o tarde) Servicio a la carta (desayuno, comida y cena) y eventos, cócteles, bodas, comidas de empresa. Salario 2241€ brutos mensuales. En Ocean Drive Talamanca prestigioso hotel 5 estrellas, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia en cocina de alto nivel, orientado/a a la excelencia, para formar parte de nuestro equipo del restaurante a la carta. El candidato ideal debe tener pasión por la gastronomía, atención al detalle y compromiso con los más altos estándares de calidad y presentación. ¿Qué ganarás? • Salario competitivo., • Trabajar en una importante compañía, con aperturas de nuevos hoteles., • Formación gratuita para seguir creciendo personal y profesionalmente., • Oportunidades de crecimiento profesional dentro del hotel. Descripción del puesto: • Preparar, cocinar y presentar platos del menú a la carta, siguiendo las recetas establecidas y los estándares de calidad del hotel., • Asegurar la correcta manipulación y conservación de los alimentos, cumpliendo con la normativa higiénico-sanitaria (APPCC)., • Controlar y organizar los productos e ingredientes necesarios antes, durante y después del servicio., • Supervisar el correcto uso de la maquinaria, utensilios y equipamiento de cocina., • Colaborar en la creación y mejora de propuestas gastronómicas junto al Chef Ejecutivo., • Mantener el orden, limpieza y organización de su partida y áreas de trabajo., • Coordinarse con el resto del equipo de cocina y sala para asegurar un servicio fluido y profesional. Tus habilidades deben ser: • Formación en Cocina (Ciclo Formativo de Grado Medio/Superior o equivalente)., • Mínimo 3 años de experiencia demostrable en cocinas profesionales, preferentemente en hoteles de 4 o 5 estrellas o restaurantes de alta categoría., • Conocimiento de técnicas culinarias contemporáneas y de cocina mediterránea/internacional., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Atención al detalle y alto nivel de exigencia en presentación y sabor., • Disponibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos.

Estamos dando forma a un nuevo proyecto en Ibiza que redefine la experiencia del sunset y la vida nocturna. Buscamos talento que quiera crear algo extraordinario desde el primer día. Si te motiva liderar una propuesta gastronómica con personalidad, esta es tu oportunidad: buscamos Chef. Tus funciones serán: • Liderar la operativa diaria de la cocina y garantizar una experiencia gastronómica de alto nivel., • Diseñar y supervisar la propuesta culinaria, asegurando calidad, creatividad y consistencia en cada servicio., • Coordinar y motivar al equipo de cocina, organizando turnos y tareas., • Controlar costes, escandallos, pedidos y stocks de producto., • Garantizar el cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Coordinarse con sala y dirección para asegurar una experiencia completa para el cliente., • Gestionar proveedores y asegurar la calidad del producto., • Resolver incidencias durante el servicio y mantener el ritmo y organización de la cocina. Qué ofrecemos: • Salario competitivo según experiencia., • Bonus por objetivos., • Posición estable en un proyecto gastronómico de referencia en Ibiza., • Participación en un concepto nuevo con alto grado de autonomía y creatividad., • Posibilidad de alojamiento. Requisitos mínimos: • Experiencia demostrable como Chef o Jefe/a de Cocina en establecimientos de alto volumen., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos de cocina., • Experiencia en control de costes y gestión de cocina profesional., • Conocimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Permiso legal para trabajar en España., • Inglés y español valorables, especialmente en entornos internacionales.

🏨 Mondrian & Hyde Ibiza ¡Únete a nosotros para disfrutar de una oportunidad única de trabajar con dos marcas hoteleras diferentes! Mondrian Ibiza es un elegante país de las maravillas con 154 habitaciones y espacios públicos de diseño, incluyendo una amplia terraza con vistas a la bahía. Hyde Ibiza es un paraíso para los amantes de la gastronomía, inspirado en los festivales y un escaparate para la música y la vida nocturna; Tiene 401 habitaciones con texturas naturales y toques artesanales. Reportando al Chef Ejecutivo. Los hoteles están gestionados por Ennismore, la empresa hotelera lifestyle de más rápido crecimiento, en colaboración con el Grupo Azul Mar Cala Llonga, propiedad del fondo de inversión Apollo. ✨Lo que harás... Bajo la supervisión del Chef Ejecutivo, el Chef de Cuisine será responsable de mantener un alto nivel culinario, garantizando al mismo tiempo el cumplimiento de los objetivos de coste y contribuyendo al desarrollo creativo del menú en línea con la identidad de la marca. Será la figura clave en la operación diaria de la cocina y un verdadero embajador de la marca, representando sus valores tanto dentro como fuera del equipo. Buscamos un perfil apasionado por la gastronomía mediterránea, con conocimiento de las tendencias actuales, productos de temporada y mercado local. El candidato ideal deberá contar con sólidas habilidades de liderazgo para dirigir y desarrollar al equipo de cocina, contribuyendo activamente al crecimiento y al éxito a largo plazo del concepto gastronómico. Funciones principales: • Participar activamente en la creación y evolución del menú, desarrollando propuestas creativas alineadas con el concepto de cocina mediterránea, la estacionalidad de los productos y las tendencias gastronómicas actuales., • Dirigir la operación diaria de la cocina, garantizando la calidad, consistencia y presentación de todos los platos según los estándares de la marca., • Asegurar un servicio eficiente durante cada turno, coordinándose estrechamente con el equipo de sala y otros departamentos., • Supervisar y coordinar al equipo de cocina, fomentando un entorno de trabajo colaborativo y apoyando la formación y desarrollo de los miembros del equipo., • Participar en la gestión del equipo, incluyendo horarios, seguimiento del desempeño y apoyo en procesos de selección y retención del talento., • Controlar los costes de alimentos, gestionar pedidos y supervisar el uso adecuado de los productos para minimizar desperdicios y cumplir con los objetivos presupuestarios., • Supervisar el correcto almacenamiento, rotación y control de stock de alimentos y materias primas., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad alimentaria y salud laboral, así como el correcto uso de las instalaciones y equipamiento de cocina., • Asegurar la correcta comunicación dentro del equipo, informando sobre cambios de menú, especiales, eventos o necesidades operativas antes de cada servicio., • Mantener una comunicación constante con el Chef Ejecutivo para asegurar el cumplimiento de los estándares culinarios y operativos., • Gestionar incidencias, comentarios de clientes y cualquier necesidad operativa que pueda afectar al servicio. 🧐Lo que buscamos: Experiencia • Experiencia previa como Chef de Cuisine o posición similar en restaurantes de alto volumen o conceptos lifestyle., • Experiencia en cocina mediterránea, preferiblemente con influencia de cocina costera y producto del mar., • Sólida experiencia gestionando equipos de cocina amplios y trabajando bajo estándares de marca definidos., • Hoteles lifestyle o restaurantes de alta gama será valorada positivamente. Educación • Formación en gastronomía o artes culinarias., • Conocimientos sólidos de cocina mexicana regional y sus productos, con especial atención a elaboraciones artesanales y cocina tradicional., • Conocimiento de normativas de seguridad alimentaria, higiene y salud laboral. Habilidades Duras Capacidad para desarrollar propuestas gastronómicas alineadas con el concepto del restaurante y el producto de temporada. Manejo de herramientas informáticas y sistemas operativos de restauración. Habilidades Blandas Liderazgo e inspiración para crear y desarrollar equipos de cocina sólidos. Excelentes habilidades de comunicación y colaboración con otros departamentos. Capacidad para trabajar en entornos dinámicos y de ritmo rápido manteniendo una alta atención al detalle. Actitud positiva, cercana y orientada a crear un ambiente dinámico y acogedor tanto para el equipo como para los clientes. Idiomas Inglés: No es requisito indispensable, pero se valora positivamente que la persona tenga un buen nivel de inglés, suficiente para comunicarse de manera eficaz. Información adicional 🥳¿Qué te espera? • Un paquete competitivo y muchas oportunidades de desarrollo., • Tipo de contrato: Fijo Discontinuo, • Únete a un grupo internacional innovador y de rápido crecimiento que se ha comprometido no sólo a construir nuevos hoteles, sino a construir una marca global., • La oportunidad de desafiar la norma y trabajar en un entorno creativo y gratificante., • Formar parte de un equipo al que le apasiona crear grandes experiencias hoteleras y construir una cartera de marcas., • En el Restaurante Interno se sirve almuerzo todos los días de la temporada de verano., • Grandes descuentos en todos los hoteles de Ennismore y descuentos especiales en numerosas empresas de la isla., • Muchas oportunidades para progresar y cambiar como parte de una familia global de marcas., • Reuniones de equipo periódicas, desde nuestras actividades de equipo, hasta nuestra super fiesta fin de temporada; Trabajamos duro, ¡pero sabemos cómo pasarlo bien! En Mondrian & Hyde Ibiza promovemos la igualdad de oportunidades para todas las personas, sin importar género, identidad, edad, orientación sexual, origen, discapacidad o religión. Fomentamos la diversidad y la inclusión, construyendo un entorno en el que cada persona se sienta valorada y respetada.

En Iberostar estamos buscando incorporar a un/a Jefe/a de Cocina para nuestro hotel Iberostar Selection Santa Eulalia Ibiza 4*. Antes de saber más sobre la posición, creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group: • Somos una compañía 100% familiar con 70 años de experiencia en el sector del turismo. Hoy acogemos a millones de viajeros con la promesa de crear vacaciones felices y experiencias memorables, con una propuesta de valor fundamentada en la calidad y en la experiencia del cliente y del empleado., • Operamos en más de 100 establecimientos distribuidos en 35 destinos alrededor de 13 países de todo el mundo ubicados en localizaciones privilegiadas frente al mar., • Formamos parte de una familia de más de 35.000 personas de 95 nacionalidades, compartiendo los mismos valores: Responsabilidad, Transparencia, Humildad, Pasión y Creatividad., • Trabajamos para crear un lugar donde prosperar: cuidamos de las personas que forman parte de la familia Iberostar, impulsando su crecimiento, atendiendo a su bienestar y promoviendo la equidad como base de nuestras decisiones., • Nuestro movimiento Iberostar Wave of Change es nuestra hoja de ruta para impulsar nuestro propósito de liderar un modelo de turismo responsable. Si esto te resulta interesante…¡puede que este sea tu sitio! Tu misión será dar apoyo al Jefe de Cocina en la planificación, organización y supervisión de las actividades que se realizan en el departamento de Cocina del hotel, garantizando que el personal sigue los protocolos correspondientes a la categoría del hotel y que se cumplen los objetivos de calidad gastronómica y seguridad alimentaria. ✔️¿Cómo será tu día a día? • Supervisar todos los servicios de Cocina para garantizar la calidad de la oferta gastronómica ofrecida al cliente y al personal del hotel, y la de atención al cliente., • Apoyar al servicio en aquellos momentos que lo requieran., • Analizar los resultados de las encuestas a clientes y definir planes y acciones de mejora., • Garantizar el correcto mantenimiento de las instalaciones y la maquinaria, y el adecuado aprovisionamiento de la cocina., • Realizar el inventario diario y los pedidos semanales de comida al economato., • Responder por los estándares y cumplimiento del plan de saneamiento del área, cumpliendo con auditorías de sanidad y calidad, y velando por la seguridad del personal., • Ofrecer una atención directa a los clientes, resolviendo sus dudas, sugerencias, quejas, reclamaciones y felicitaciones, garantizando su satisfacción., • Supervisar la gestión de residuos., • Recibir a los proveedores, revisando sus productos, y a los auditores., • Colaborar en la dirección del equipo de Cocina del hotel, participando en su selección, formación y evaluación. 🔎¿Quién es la persona ideal para este puesto? Buscamos una persona con ganas de aprender, crecer y trabajar en equipo. Tu motivación y compromiso serán claves para asegurar que nuestro hotel esté en perfectas condiciones para que nuestro servicio sea excelente y los clientes tengan una experiencia inolvidable. Además necesitamos que aportes: • FP Grado Superior en Cocina., • Experiencia mínima de 2 años como Segundo/a Jefe/a de Cocina o en una posición similar., • Nivel de inglés medio/B1., • Conocimientos específicos de cocina, manipulación de alimentos, seguridad alimentaria y alérgenos y almacenamiento y conservación de productos., • Capacidad de trabajo en equipo., • Planificación y organización., • Liderazgo. ⭐Nuestra Propuesta para ti es la siguiente: • Incorporación a principios de temporada (febrero/marzo)., • Contrato fijo discontinuo y jornada completa., • Trabajar en un entorno inspirador que apuesta por las personas, los valores y un modelo de turismo responsable., • Beneficios de empresa: descuentos en todos nuestros hoteles y en otros servicios y productos como seguro de salud, viajes, ocio y mucho más; ser miembro de la Comunidad Iberostar Vitality (nuestro programa de empresa saludable y de bienestar para el empleado)., • Oportunidad de progresión dentro de la compañía: variedad de oportunidades y proyectos que te permitirán desarrollar tu potencial y crecer profesionalmente todos los días, además de poder acceder a nuestro Campus Elearning desde tu primer día. ¿Te suena retador? Inscríbete y estaremos encantados de ampliarte más información. ¡Súmate al equipo! #WeAreIberostar.