Pastelero/a - DA RUA PANADERÍA

🥖 Buscamos Panaderos y Pasteleros Artesanales – Zona Plaza Castilla (Madrid) 🍰 ¿Amas el oficio y disfrutas trabajando con las manos, el tiempo y la paciencia que requiere lo verdaderamente artesanal? En nuestro obrador, elaboramos desde cero, respetando los procesos tradicionales y buscando siempre la excelencia en sabor, textura y calidad. 🔹 PANADEROS ARTESANOS Tu día a día incluirá: • Formación y boleado manual, corte y horneado con mimo y precisión., • Control de masas, temperaturas y humedad., • Cuidado del obrador y mantenimiento del espacio de trabajo. Buscamos: • Personas con experiencia en panadería artesanal (no industrial)., • Pasión por el producto, atención al detalle y respeto por el proceso. 🔹 PASTELEROS ARTESANOS Tus principales tareas: • Elaboración de piezas de bollería y pastelería desde cero., • Dominio y experiencia en retrabajo de hojaldre y masas laminadas., • Control de fermentaciones, hornos y acabado de productos., • Creatividad y compromiso con la calidad y la presentación. Buscamos: • No se valorarán perfiles provenientes de líneas industriales. 💼 Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Salario: 23.000 € brutos anuales, con posibilidad de valorar la valía y experiencia del candidato., • Horario: Turnos estables de 07:00 a 15:00 o 12:00 a 20:00, según puesto., • Dos días de descanso semanales consecutivos., • Ambiente de trabajo profesional, respetuoso y apasionado por la artesanía del pan y la pastelería., • Obrador situado en la zona de Plaza Castilla (Madrid), bien comunicado. Si sientes que tu oficio es más que un trabajo, si amas ver cómo un buen pan o un hojaldre nacen de tus manos, queremos conocerte. 📩 Envía tu CV y cuéntanos brevemente tu experiencia artesanal

¡BIENVENID@ A DO EAT! Somos una cadena de restauración que persigue ofrecer una alternativa dentro de la restauración colectiva con un claro enfoque saludable y un especial cuidado a la experiencia del cliente. DO EAT! ha sido pionero en la introducción del concepto Fast&Good a la restauración colectiva de nuestro país, consiguiendo ofrecer comida fresca y saludable a un público joven, urbano, internacional y exigente. Contamos con más de 35 restaurantes distribuidos por toda España, un equipo de casi 400 personas y nos encontramos en plena expansión. ¡Buscamos personas con actitud y con pasión por la hostelería, que busquen crecer con nosotros! Si todo esto te encaja, ¡No lo dudes e inscríbete a nuestra oferta! BUSCAMOS COCINERO 40H PARA RESTAURANTE EN RESIDENCIA DE ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS EN CANTOBLANCO. • Jornada DE 40H TURNOS SEGUIDOS ROTATIVOS., • LUNES A DOMINGO, • DOS DIAS LIBRES SEGUIDOS, • Contrato estable - Modalidad Indefinido Fijo Discontinuo., • Salario COMPETITIVO SEGÚN PERFIL, • CRECIMIENTO PROFESIONAL REQUISITOS: • Experiencia demostrable de al menos 3 años En cocina mediterránea, • Conocimiento de cocina mediterránea e internacional., • Buena actitud y predisposición, • Organizado/a y metódico/a, • Seguridad Alimentaria / APPCC, • Capacidad de autogestión FUNCIONES: • Realizar de forma cualificada, autónoma y responsable la preparación de platos, • Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario, • Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los, • productos puestos a su disposición, • Conocimientos de parrilla y plancha, • Recogida y limpieza de la cocina., • Tareas de responsabilidad en cocina. FILOSOFIA DO EAT! Para nosotros lo más importe son nuestros empleados, y la humanidad está en el sello de todo lo que hacemos, por eso es muy importante contratar a personas con actitud y que sepan integrarse dentro de nuestra filosofía de empresa Si tienes pasión por la hostelería y crees que puedes encajar con nuestra cultura no dudes en registrarte ¿Y tú, eres Do Eat?

Desde Cliente Zero estamos buscando varias posiciones de cocina para un reconocido grupo de restaurantes de Madrid. El perfil que buscamos es el de una persona para el puesto de Concinero/a de restaurante clásico, con un marcado acento de cocina tradicional, de mercado y buen producto frescto. Las personas que se incorporen deberán: • Saber gestionar mise en place y elaboraciones., • Saber gestionar APPCC, etiquetados y fechados., • Saber gestionar partidas de calientes con plancha, fuego, freidora, hornos y parrilla., • Conocimientos de temperaturas idóneas de carnes y puntos., • Elaboraciones y producción., • APPCC, • Estar acostumbrados a trabajar en volumenes de alto servicio ¿Cuales son las condiciones? • Contrato Indefinido con 2 meses de prueba., • 30 dias de vacaciones., • 2 dias de descanso a la semana., • Recueperación de festivos trabajados como libranza., • Turnos seguidos y partidos. Al año de antigüedad se podrá acceder a estos beneficios sociales: • Seguro médico de empresa privado, • Plus de ayuda al transporte.

En Mar y Tierra Restaurante seguimos creciendo y queremos sumar un nuevo integrante a nuestro equipo gastronómico. Buscamos una persona apasionada por la cocina, responsable y con ganas de formar parte de un entorno de trabajo dinámico y humano para trabajar con nosotros en Madrid. ¿Qué harás? • Elaboración y emplatado de platos en partidas frías, horno y plancha., • Organización, limpieza y puesta a punto de tu zona de trabajo., • Trabajo en equipo para garantizar calidad, ritmo y excelencia en cada servicio., • Coordinación del equipo. Requisitos: • Al menos 3 años de experiencia mínima., • Experiencia previa en cocina, especialmente en partidas frías, horno y plancha., • Habilidades de liderazgo, comunicación y trabajo en equipo., • Compromiso y buena actitud., • Colaboración con el resto del equipo de cocina para asegurar la calidad y el ritmo del servicio., • Manejo y coordinación del equipo durante los servicios. Horario: 40hs semanales • Domingo a miércoles: servicio hasta las 17:00., • Jueves, viernes y sábado: turno partido (mediodía y noche). Salario • Retribución neta entre 1.700 y 1.800€, según experiencia. Qué ofrecemos • Excelente ambiente laboral y equipo unido., • Posibilidad real de crecimiento dentro del grupo., • Beneficios y facilidades para que disfrutes de tu trabajo día a día., • Restaurante en plena expansión, con proyectos y oportunidades a corto plazo. Si te apasiona la cocina, disfrutas del trabajo en equipo y quieres formar parte de un restaurante con futuro, nos encantaría conocerte. Envíanos tu CV y da el siguiente paso en tu carrera gastronómica.

¡Buscamos Cocinero/a para Restaurante El Albero! 👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳 Con más de 40 años de trayectoria, Restaurante El Albero, ubicado en Paracuellos de Jarama, es un referente gastronómico en el Corredor del Henares. Nuestra cocina combina la tradición con un toque creativo, siempre apostando por la calidad del producto y una excelente atención al cliente. ¿A quién buscamos? Puesto: Cocinero/a a jornada completa Experiencia: Mínimo 3 años de experiencia demostrable Se valorará formación en escuela de cocina Perfil profesional: Persona responsable y comprometida Pasión por la cocina y el trabajo bien hecho Capacidad de trabajo en equipo Interés por crecer y desarrollar carrera dentro de la empresa Se valorarán conocimientos en: Manejo de horno Rational Parrilla de carnes y pescados Requisito imprescindible: IMPRESCINDIBLE VEHÍCULO PROPIO Documentación en regla ¿Qué ofrecemos? Salario bruto por encima de convenio + propinas, con posibilidad de mejora a futuro Solo 2 días de turno partido; el resto, horario continuo 2 días libres a la semana Vacaciones en Semana Santa, agosto y Año Nuevo Contrato indefinido tras superar el periodo de prueba Jornada completa Estabilidad laboral y proyección profesional Pago puntual del salario, siempre antes de fin de plazo Excelente ambiente de trabajo y equipo consolidado ¿Te gustaría formar parte de nuestro equipo? Envíanos tu CV y cocina tu futuro con nosotros en Restaurante El Albero 🍽️✨

Buscamos Pizzaiolo ¿Te apasiona la cocina italiana y no puedes resistirte a una buena pizza napolitana contemporánea? En Ditaly, somos mucho más que un restaurante: somos el único restaurante de cocina italiana al horno y creadores de experiencias. En Ditaly vivimos la cocina italiana en un ambiente único, moderno y dinámico donde la tradición se une a la innovación y la pasión en cada bocado. Cada plato que servimos cuenta una historia única, donde la calidad, el horno y nuestro amor por Italia son los protagonistas. Buscamos personas comprometidas y responsables, con una actitud positiva que disfruten trabajando en un ambiente dinámico. Si te identificas con nuestra filosofía y quieres formar parte de un equipo que se dedica a crear experiencias únicas, ¡este es tu sitio! En Ditaly buscamos un responsable de Cocina con experiencia, capaz de gestionar y coordinar la preparación de nuestros deliciosos platos. Si eres una persona apasionada por la gastronomía italiana, con un enfoque en la excelencia y la creatividad, ¡queremos conocerte! Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años en cocina, preferiblemente en restaurantes italianos., • Conocimiento de técnicas culinarias italianas, especialmente en el uso de horno., • Habilidad para liderar y coordinar un equipo de cocina., • Creatividad para aportar nuevas ideas manteniendo la esencia tradicional., • Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con los estándares de calidad., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Ofrecemos: • Un entorno innovador y moderno en el que la tradición y la innovación se encuentran., • Estabilidad laboral y posibilidades de crecimiento. ¿Te unes al equipo?

Descripción del empleo | JEFE/A DE COCINA | BITE HOUSE TRES CANTOS Sobre BITE HOUSE Bite House nació en 2022 en Madrid con una idea clara: redefinir el fast food. Unir la calidad y la emoción de un restaurante premium con la agilidad de una marca moderna. Somos una marca cultural, no solo un restaurante. Creamos una experiencia que combina gastronomía, diseño y comunidad, donde cada producto, colaboración y espacio físico forma parte de un universo que inspira y conecta. Nuestro objetivo es construir el nuevo modelo de fast food premium: una marca que no se consume, sino que se vive, se comparte y deja huella. 📍 Ubicación La posición de Jefe/a de Cocina se desarrollará en nuestra House #1 de Tres Cantos, Madrid. 🌶️ El reto Buscamos a un profesional de la cocina con visión, liderazgo y una profunda pasión por la calidad, la eficiencia y el sabor. Alguien capaz de transformar un concepto gastronómico premium en una ejecución diaria impecable, manteniendo los más altos estándares de operación y producto. Buscamos a un líder que no solo ejecute recetas, sino que proponga, organice y lidere la brigada de cocina para ser el motor del crecimiento y la excelencia de Bite House. No importa el título que tengas en tu CV, sino tu capacidad de gestión, tu técnica y tu criterio en la ejecución del menú. ¿Qué harás? • Organización semanal de turnos y cuadrantes del equipo de cocina., • Gestión de RR.HH. del equipo., • Realización de inventarios mensuales. ¿Qué necesitas saber? 💬 Qué te hará encajar • Eres un líder nato y un coach para tu equipo: te enfocas en el detalle sin perder la visión general de la eficiencia., • Piensas en sistemas y procesos: te obsesiona la estandarización para que la calidad sea siempre la misma., • Tienes una mentalidad premium: entiendes que el fast food no está reñido con la excelencia del producto., • Te inspiran marcas que apuestan por la calidad y la velocidad, y crees que la cocina es el corazón de la cultura de la marca., • Tienes aspiraciones de crecimiento y desarrollo. 🚀 Por qué ahora No buscamos un Jefe de Cocina que solo ejecute. Buscamos a la persona que quiera construir un sistema operativo de cocina para una marca con ambición de expansión y quiera crecer con nosotros como número 1 en cocina. Estamos justo en el punto donde las cosas empiezan a pasar: abrimos nuestra House Nº1 en Tres Cantos (diciembre 2025) y estamos construyendo un nuevo modelo de premium fast food con calidad y eficiencia. Si te unes ahora, tendrás la oportunidad real de estructurar los flujos de trabajo y la cultura de la cocina de Bite House desde sus cimientos. Rol con proyección: a medida que Bite House crezca, liderarás la estandarización de las operaciones para las futuras aperturas. ¿Qué ofrecemos? • Alto potencial de crecimiento y desarrollo., • Visibilidad y protagonismo en una marca en expansión., • Entorno pequeño, exigente y con visión clara., • Condiciones adaptadas al perfil y experiencia., • Posibilidad de participación en el crecimiento del proyecto (equity o bonus creativo a medio plazo).