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PASTELERO/A SECTOR INDUSTRIAL - Grupo CRIT - Granada

Chef & Cook

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Desde GRUPO CRIT, empresa especializada en la gestión de Recursos Humanos, seleccionamos Pasteleros/as con experiencia para incorporarse a una importante empresa del sector industrial de alimentación, ubicada en Granada.


Buscamos profesionales con experiencia en pastelería, conocimientos de recetas y procesos de elaboración, capacidad para trabajar en entornos de producción y buena actitud para integrarse en un equipo de trabajo consolidado.


FUNCIONES


* Elaboración y preparación de productos de pastelería siguiendo las recetas y procedimientos establecidos.


* Preparación de masas, cremas, rellenos y diferentes elaboraciones de pastelería.


*Supervisión general producción


*Decoración


* Seguimiento y control de las recetas y cantidades establecidas.


* Control de los procesos de elaboración y producción.


* Manejo y utilización de maquinaria y herramientas propias del área de pastelería.


* Cumplimiento de los estándares de calidad establecidos por la empresa.


* Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.


* Mantener el orden y la limpieza del puesto de trabajo y de los equipos utilizados.


* Trabajo coordinado con el resto del equipo para garantizar el correcto funcionamiento de la producción.


* En función de la experiencia, posibilidad de asumir funciones de **coordinación y gestión de equipos de trabajo**.


REQUISITOS


* Experiencia previa demostrable como **pastelero/a**.


* Conocimientos de recetas, procesos y técnicas de elaboración de productos de pastelería.


* Experiencia trabajando con diferentes tipos de masas, cremas, rellenos y elaboraciones.


* Se valorará especialmente la experiencia en **pastelería industrial o entornos de producción**.


* Capacidad para trabajar siguiendo procedimientos y ritmos de producción establecidos.


* Vehículo y carnet para desplazarse al centro de trabajo.


* Persona responsable, organizada y comprometida.


**Buena actitud y predisposición para trabajar en equipo.**


* Capacidad de adaptación y aprendizaje.


* Capacidad para trabajar de forma coordinada con diferentes áreas y compañeros.


* Se valorará experiencia previa en **gestión, coordinación o supervisión de equipos**.


* Conocimientos de higiene y seguridad alimentaria.


* Disponibilidad para trabajar en **turnos rotativos de lunes a domingo**.


SE VALORARÁ


* Formación relacionada con **Pastelería, Repostería, Cocina o Industria Alimentaria**.


* Experiencia previa en empresas del sector industrial de alimentación.


* Experiencia trabajando con grandes volúmenes de producción.


* Experiencia en coordinación de equipos.


* Conocimientos de seguridad alimentaria y APPCC.


* Polivalencia y capacidad para adaptarse a diferentes puestos y procesos dentro del área de producción.


CONDICIONES


* **Centro de trabajo: Granada.**


* Jornada de **lunes a viernes**, con los correspondientes descansos establecidos.


**Turno fijo**.


* Formación de 4-5 meses + Plan de carrera


* Incorporación inicial mediante **contrato de trabajo temporal (TT)**.


*Posibilidad de incorporación a plantilla de la empresa después de unos meses**, en función del desempeño, adaptación al puesto y necesidades de la empresa.


* Proyecto con posibilidad de **continuidad y estabilidad profesional**.


Si tienes experiencia como pastelero/a, conocimientos de elaboración y recetas, buena actitud y quieres formar parte de un proyecto con posibilidades de estabilidad, **¡queremos conocerte!**


****Inscríbete en la oferta y forma parte del proceso de selección de GRUPO CRIT.***

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