Trabajos pastelero en GranadaCrear alertas

Buscamos un/a Jefe/a de Pastelería con talento, liderazgo y pasión por la excelencia para incorporarse a nuestro centro de producción en Marbella. Una oportunidad única para formar parte de un proyecto gastronómico consolidado, trabajando en un entorno profesional, creativo y con horario continuo. La persona seleccionada será responsable de liderar el área de pastelería, coordinando un equipo de 2-3 personas y asegurando la máxima calidad en cada elaboración. Buscamos un perfil organizado, dinámico y con experiencia en producción, capaz de aportar creatividad, mantener altos estándares y optimizar procesos de trabajo. Responsabilidades principales: • Supervisar y coordinar la producción diaria de pastelería y repostería., • Liderar y motivar a un equipo de 2-3 personas., • Garantizar calidad, presentación y consistencia en todos los productos., • Controlar pedidos, stock y organización del obrador., • Desarrollar nuevas propuestas y mejorar recetas existentes., • Mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Qué buscamos: • Experiencia previa como jefe/a de pastelería o pastelero/a senior., • Conocimientos sólidos de pastelería moderna y producción., • Capacidad de liderazgo y organización., • Atención al detalle y orientación a la excelencia., • Actitud proactiva y capacidad de trabajo en equipo. Qué ofrecemos: • Horario continuo y estabilidad laboral., • Proyecto sólido con posibilidades de crecimiento., • Entorno de trabajo profesional y creativo., • Participación activa en el desarrollo de nuevos productos., • Salario competitivo según experiencia. Si buscas un nuevo reto profesional en una empresa en crecimiento y quieres liderar un proyecto de pastelería con identidad y calidad, nos encantará conocerte.

PASTELERO/A Oficial de Primera (Barcelona).Elaboración de productos de pastelería y repostería artesanal y tradicional.Preparación, elaboración y dar forma a masas, cremas, rellenos y decoraciones.Controlar tiempos y temperaturas de cocción para garantizar la textura y sabor.Control de ferment

Experiencia previa como jefe/a de pastelería o pastelero/a senior.

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