Pastelero/a - DULCE DE LECHE BOUTIQUE - Valencia

DULCE DE LECHE BOUTIQUE · Valencia 📍 Ubicación: Valencia – zona San Vicente / Ruzafa 📄 Contrato: Indefinido / 35h semanales 📅 Horario: Lunes a domingo, con 2 días libres 💰 Salario: 15600€ - 18000€ brutos anuales, según experiencia y perfil ⚡ Incorporación: Inmediata Que buscamos? En Dulce de Leche Boutique buscamos incorporar un/a Encargado/a de Sala para nuestras tiendas de San Vicente y/o Ruzafa. Buscamos una persona con experiencia en gestión de equipos dentro del sector de la hostelería, orientación al cliente y capacidad para asumir la responsabilidad del funcionamiento del turno. Serás una figura clave para garantizar el buen funcionamiento del servicio y el cumplimiento de los estándares de la empresa. Tus funciones * Apertura y organización del turno. * Preparación y organización de la sala y mostradores. * Supervisión del servicio y atención al cliente. * Coordinación y supervisión del equipo. * Distribución y delegación de tareas. * Resolución de incidencias durante el servicio. * Seguimiento de los protocolos y estándares de calidad. * Asegurar el correcto funcionamiento del establecimiento durante el turno. * Apoyo operativo al equipo cuando sea necesario. Requisitos imprescindibles * Mínimo 2 años de experiencia como encargado/a, responsable o líder de equipo en hostelería. * Experiencia previa en puestos operativos de hostelería: camarero/a, runner, barista, etc. * Experiencia gestionando y coordinando equipos. * Capacidad de organización y liderazgo. * Orientación al cliente y a resultados. * Buenas habilidades comunicativas. * Capacidad para trabajar en un entorno dinámico. * Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos de 08:00 a 15:00 y de 15:00 a 22:00, de lunes a domingo, con 2 días libres. Se valorará * Experiencia previa como encargado/a de cafetería, restaurante o establecimientos similares. * Inglés y/o otros idiomas. * Experiencia trabajando con protocolos y estándares de servicio. ¿Qué ofrecemos? * Contrato indefinido. * Jornada completa. * Incorporación a una empresa consolidada en Valencia. * Formación continua. * Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional. * Buen ambiente de trabajo. * Estabilidad laboral. * Incorporación inmediata. * Bonificación por desempeño

📍 Valencia | Dulce de Leche Boutique – Ruzafa y San Vicente En Dulce de Leche Boutique buscamos incorporar un/a Area Manager que lidere y coordine la gestión operativa de nuestros dos establecimientos en Valencia. Buscamos un perfil con experiencia sólida en hostelería y restauración, capacidad de liderazgo, visión estratégica y orientación a resultados, que garantice el correcto funcionamiento de ambos locales y el desarrollo de sus equipos. ¿Cuáles serán tus principales responsabilidades? • Liderar, coordinar y supervisar a los supervisores de ambos establecimientos., • Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y operativa de la marca., • Supervisar la gestión diaria de sala, cocina y atención al cliente., • Planificar y optimizar los recursos humanos, horarios y organización de los equipos., • Realizar seguimiento de ventas, productividad, costes operativos e indicadores de desempeño., • Supervisar inventarios, pedidos, control de stock y reducción de desperdicios., • Identificar oportunidades de mejora e implementar procedimientos que optimicen la eficiencia operativa., • Coordinar con Recursos Humanos los procesos de selección, formación, evaluación del desempeño y desarrollo de los equipos., • Gestionar incidencias operativas, resolver conflictos y garantizar un ambiente laboral positivo., • Elaborar informes periódicos de resultados y reportar Gerencia y RRHH. ¿Qué buscamos? • Experiencia demostrable en gestión de establecimientos de hostelería, cafeterías o restauración., • Experiencia liderando equipos numerosos y coordinando supervisores o encargados., • Conocimientos de gestión de costes, inventarios, planificación de personal y análisis de resultados., • Capacidad de organización, liderazgo, comunicación y toma de decisiones., • Perfil resolutivo, proactivo y orientado a la mejora continua., • Disponibilidad para trabajar y desplazarse entre ambos establecimientos., • Compromiso con la excelencia operativa y la experiencia del cliente. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a una marca gastronómica en crecimiento., • Responsabilidad directa sobre la operativa de dos establecimientos., • Autonomía en la gestión y posibilidad de implementar mejoras., • Entorno dinámico, profesional y colaborativo., • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional., • Condiciones económicas acordes con la experiencia y responsabilidad del puesto. ###

Buscamos incorporar un perfil con experiencia en pastelería y panadería para apoyar la elaboración de productos de repostería y panadería artesanal en un obrador mixto dulce y salado 32-40 hrs. con contrato indefinido

Se busca pastelera/o en pastelería fina francesa, grandes posibilidades de evolución 30H/semana, de lunes a viernes, o de martes a sabado, segun turno Sueldo según convenio Obrador en ruzafa Sin experiencia, abstenerse. Inicio imediato.

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina experimentado/a para unirse a nuestro equipo en Cervecería Gambrinus en Heron City. Si eres una persona apasionada por la gastronomía mediterránea, con un profundo conocimiento en la preparación de una amplia variedad de platos y buscas un entorno donde puedas expandir tus conocimientos y trabajar en equipo, ¡esta es tu oportunidad! Responsabilidades: • Liderar y supervisar las operaciones diarias de la cocina, asegurando la calidad y rapidez en la preparación de los platos., • Diseñar y elaborar menús basados en la cocina mediterránea., • Gestionar el equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo., • Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria., • Control de inventario y gestión de pedidos. Requisitos: • Amplia experiencia y profundo conocimiento de la cocina mediterránea., • Capacidad para preparar una gran variedad de platos con maestría., • Profesionalismo, seriedad y puntualidad., • Actitud amable y colaborativa., • Imprescindible carnet de conducir y vehículo propio. Valoramos la capacidad de trabajar en equipo y el deseo de seguir aprendiendo y mejorando en el ámbito culinario.

Grupo Zazú sigue expandiéndose y buscamos incorporar a nuestro equipo de cocina a profesionales de la hostelería apasionados por la gastronomía, con destreza, rapidez y que busquen un proyecto estable en un ambiente dinámico. Buscamos cubrir la posición clave de Cocinero/a, una pieza fundamental para el éxito de nuestro servicio y la satisfacción de nuestros clientes. ¿Qué harás con nosotros? • Producción y servicio: Elaborar y emplatar las recetas siguiendo rigurosamente las fichas técnicas y estándares de presentación del grupo., • Organización de partida: Mantener la mise en place lista antes de cada servicio y asegurar la limpieza e higiene de tu puesto de trabajo., • Calidad y normas: Controlar los puntos de cocción y garantizar el cumplimiento estricto de las normas de seguridad alimentaria (APPCC)., • Trabajo en equipo: Trabajar en sintonía con tus compañeros para garantizar un servicio ágil, rápido y de máxima calidad. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia: Mínimo 1-2 años de experiencia en cocina a ritmo ágil (muy valorable en restaurantes de alto volumen)., • Conocimientos: Dominio de técnicas culinarias básicas, manipulación de alimentos y normativas de higiene., • Actitud: Persona resolutiva, con tolerancia al estrés, organizada y con verdadera pasión por la cocina en equipo., • Disponibilidad: Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos y partidos según las necesidades del servicio., • Movilidad: Las salidas de los turnos de cena son como tarde a las 00:30 h, por lo que es necesario que tengas forma garantizada de volver a casa a esa hora. ¿Qué te ofrecemos? • Estabilidad laboral: Contrato indefinido desde el primer día en un grupo hostelero en constante crecimiento., • Flexibilidad de jornadas: Vacante a 40h semanales (con opciones adaptables según necesidades del servicio)., • Crecimiento: Oportunidades reales de promoción interna dentro de nuestra red de restaurantes., • Equipo: Un ambiente de trabajo joven, profesional, positivo y donde se premia el compañerismo., • Condiciones: Salario competitivo según convenio y valía.